11月26日，風和日麗，秋風送爽。2024深信第六屆斗茶大賽在校園科技樓12樓拉開帷幕。本次大賽由應用外語學院、粵港澳大灣區非遺文化創新研究所主辦，云漢茶道社、天池茶農(深圳)實業有限公司承辦，深圳市仟醉韻茶業有限公司協辦。此次比賽總共分為茶湯對茶樣、沏泡茶、辨識茶樣、宋代點茶四個賽項。來自校內各專業的近百名大學生參加了此次比賽。

古有文人墨客以茶會友，吟詩作畫，共品茶香；今有莘莘學子齊聚一堂，在斗茶大賽的舞臺上，一展身手，一較高下。本次大賽匯聚了多地的特色茶，從滋味鮮爽的綠茶，清新淡雅的白茶，到醇厚濃郁的紅茶；從香氣獨特的烏龍茶，到滋味醇厚的黑茶等，每一款茶都承載著一方山水的靈氣與茶農的匠心。

賽項一
茶湯對茶樣

十款風格迥異的茶樣靜置于前，選手們目光如炬，仔細端詳其外形色澤，初步探尋茶葉的奧秘。繼而輕嗅茶香，讓那或清幽、或馥郁、或淡雅、或醇厚的芬芳之氣沁入心間。隨后，他們以小勺輕舀茶湯，緩緩送入品茗杯中，淺啜細品，感受每一杯茶湯獨特的滋味與韻致。在充分領略茶湯魅力之后，選手們需憑借敏銳的感官與深厚的茶學素養，將茶湯與對應的茶樣進行精準配對，并準確排序。
賽項二
沏泡茶

沏泡茶比賽開始，選手們個個神情專注，眼神中透著對茶的熱愛。他們沉穩地站在茶具前，雙手輕取定量茶葉，放入壺中，動作如行云流水般自然流暢。注水時，微微傾壺，水柱細而均勻，目不轉睛地盯著水流與茶葉的交融，似在與茶進行一場無聲的對話。

隨著茶香升騰，選手們輕嗅其味，微微閉目，沉浸其中。奉茶時，他們恭敬地將茶奉至評委面前，臉上帶著謙遜與期待，等待評委老師的評定，那專注的模樣仿佛周遭一切皆已靜止，唯有這茶香茶韻縈繞心間。

賽項三
辨識茶樣

選手們直面評委老師挑選來出的十五款茶樣，神情專注。他們上身前傾，目光如炬，依次審視茶樣的外形、色澤、凈度與整碎。瞧，選手們或瞇眼察色，或輕撥辨形，時而凝眉思索，時而面露喜色。一會兒功夫，他們就勾選出了心中答案，動作利落，一氣呵成，只待評委老師判定，揭曉這場茶類辨識較量的最終結果。

賽項四
宋代點茶

宋代點茶賽項，選手們仿若穿越千年，沉浸于古老的茶韻儀式之中。他們面容沉靜，眼神專注而深邃，透著對這一傳統技藝的敬畏。先是熟練地取茶粉放置于茶盞，手法細膩輕柔。提壺注水時，手臂平穩，水柱細密如絲，點滴落入盞中，與茶粉交融。緊接著，迅速拿起茶筅，凝神聚力，快速擊拂，手腕靈活翻動，輕重緩急恰到好處。湯花在盞中逐漸泛起，選手們目不轉睛，力求打出的湯花純白如雪、持久不散且質地細膩。

蔣波所長為鄧衛紅老師頒發裁判長聘書

蔣波所長為吳玉琴老師頒發裁判聘書

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蔣波所長為李娟老師頒發裁判長聘書

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深信學院第六屆斗茶大賽圓滿收官。從2018年持續舉辦以來，上千名大學生參加了比賽，難能可貴，意義深遠。于文化層面，弘揚了博大精深、源遠流長的中華茶文化，喚起年輕一代傳承中華優秀傳統文化的意識和自覺，堅定文化自信；在技藝層面，使傳統的斗茶技藝、茶禮等精髓在現代社會重現光彩，培養了大學生勇于實踐、精益求精的工匠精神；在志趣層面，引導大學生，培養身心健康的興趣愛好，不斷提升審美能力和水平。在心理層面，通過習茶來調節情緒，緩解壓力，平和心態，和諧關系；在社交層面，搭建起溝通交流的平臺，以茶為緣，以茶會友，以茶待客，以茶敬人，促進文化交融，文明互鑒。傳播中華優秀茶文化，我們一直在努力！
編輯：盧玉蓮