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尋“密”千年古城“新”韻味

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看,古老滄桑的歷史遺風……

品,舌尖上的熱辣滾燙……

賞,奇麗秀美的云海峰巒……


風景秀美的伏羲山風景區

新密,鄭州西南的一座千年寶藏小城。古老與現代在此碰撞出時代的激情,人文與自然在此交融出和諧的畫卷。

這里是岐黃文化發祥圣地,是人文始祖伏羲和女媧正姓氏、演八卦、制嫁娶、開啟中華文明曙光的神圣之所。這里是《詩經》中 “溱與洧,方渙渙兮;士與女,方秉蕳兮”所描繪的古時男女游春踏青的溱水河畔。這里的歷史每一段都充滿魅力,這里的美食每一樣都回味無窮,這里的山水每一處都獨具韻味。

近年來,新密市深入學習貫徹習近平文化思想和習近平總書記關于旅游發展的重要論述,不斷挖掘“古城、山城、旅游城”的優勢底韻,在文旅文創融合發展戰略指導下,做強核心區域、搶抓黃金節點、培優新興業態、壯大文旅消費集群、提升產業能級。如今,新密正向著構建文旅消費創新升級新局面大步邁進,成為鄭州都市區休閑康養和近郊游的優選之地,等待著四方游客來領略它的魅力。

新密蝦尾 “炒”出人間煙火氣

夜幕低垂,華燈初上,橋頭夜市、鄭喜旺燒烤、新密美食城等夜市聚集地迎來了一天中最繁忙的時刻,來自鄭州和周邊城市的老饕們為了一口地道的新密蝦尾在高速下口大排長龍。



夜色中,三五好友相約而至,露天而坐,談天說地,洗去一天的疲憊。一份色澤鮮紅、辣汁醇厚的炒蝦尾被端上桌,食客們迫不及待戴上一次性手套,拿起面前誘人的蝦尾,拉直蝦尾,輕輕晃動,飽滿彈牙的蝦肉就跳入口中,香中有麻、麻中有辣、辣中有甜的味道刺激著味蕾,享受著人間至味的煙火氣。“新密炒蝦尾真是讓人欲罷不能,吃過一次還想著下次,每到周末我們都會帶著孩子專門從鄭州趕過來,蝦尾是必點的,孩子們吃五香的,我和媳婦兒吃麻辣的,真是太過癮了。”來自鄭州東區的李先生說著,手中的蝦尾一刻也沒有停下。

一個不臨海、不產蝦的北方小城如何靠一份炒蝦尾火熱“出圈”?“小龍蝦初入鄭州和新密各大夜市的時候,我發現幾十元一份的小龍蝦,蝦鉗和蝦頭都被食客棄之不食,能吃的實在不多。為何不能在制作前就把蝦頭和蝦鉗去掉,這樣一來,蝦尾會更加容易入味,價格也會更加實惠。” 從業三十多年的鄭喜旺告訴記者。


令人垂涎的新密炒蝦尾

對美食的執著讓鄭喜旺開始探索吃蝦的新路徑,他跑到湖南、湖北等小龍蝦產地探尋穩定且高質的蝦尾貨源,回來后,鄭喜旺將傳統技法與創新相融合,摒棄慣用的豆瓣醬和火鍋底料等調料,只用辣椒、蔥姜蒜、花椒、香料、鹽和糖佐以重油進行大火爆炒,于是,一份帶著新密人生活態度和味道的新密炒蝦尾便火紅出鍋。

除了生意紅火的鄭喜旺燒烤外,橋頭夜市、新密美食城、米村美食大道等美食聚集地每逢入夜也是人潮涌動、車水馬龍。據統計,2023年,新密餐飲行業僅蝦尾一項,銷量就有400噸左右(不含蝦尾禮盒加工),產值達2600多萬元。新密炒蝦尾的火爆,得益于新密市政府在堅守傳統優勢餐飲同時融合消費新場景,在新場景中融入文化新業態的發展新思路,不僅帶活了當地餐飲業,更成為新密“夜經濟”發展的一張新名片。

玉美人杰 雕琢世間百態

新密自古產玉,密玉因其豐富的顏色、細密的質紋被譽為“河南翠”,與新疆和田玉、南陽獨山玉、遼寧岫巖縣岫玉并稱為中國四大名玉。新密市也被譽為“中國密玉之都”。


密玉作品 《喜盈門》

密玉的美,不僅僅在于它的外表,更在于它所承載的文化內涵。在中國傳統文化中,玉被視為吉祥、美好的象征,代表著高尚的品德和純潔的心靈。密玉作為其中的佼佼者,更是傳承了千年的文化底蘊,見證了歷史的變遷和人類的智慧。由中國工藝美術大師趙國安領銜創作,采用圓雕、透雕、鏤雕、浮雕、線雕和薄意雕等方式,經過切、磋、琢、磨、拋等工藝,結合青、紅、紫、白、黃等顏色的巧妙運用,耗時六年,一尊重達15噸的密玉作品《老子》由此誕生。“為了確保雕像的逼真傳神,我多次帶領徒弟前往伏羲山農戶家,仔細觀察牛的形態、毛發、肌肉、骨骼和眼神等特征,力求在雕像中展現出牛的神態與力量。”趙國安說。

精湛的技藝、高遠的創意讓趙國安獲獎無數,其作品《吉祥如意洗》被教育部九年義務教育美術教科書八年級下冊收錄,《旺財》和《書香門第》等密玉作品獲得由原國家經委、輕工部設立的中國工藝美術界的最高獎項“中國玉石器百花獎”金獎。

方寸之間,雕出斑斕世界。王冠軍則是另一位新密市玉雕界的“巨匠”。“我把各種傳統文化、民俗生活、當代社會以及紅色愛國主題融入作品當中,讓作品具有‘俏、巧、奇、絕、跳’等特點,讓以往被舍棄的石材重新煥發光彩,也讓作品更加有生命力。”王冠軍自豪地講。

“棄臟遮綹返瑕為瑜”雕刻技藝讓王冠軍的作品屢獲大獎,其作品《揚鞭催馬運糧忙》因其對色彩的巧妙運用獲得“2023年中國首飾玉器百花獎”銀獎。他憑借著一手“密玉俏色雕刻”的絕活獲評中國工藝美術大師、國家級技能大師工作室領辦人、省級非遺傳承人等稱號。


密玉作品 《吉祥如意洗》

如今,在趙國安、王冠軍等新密本地優秀玉雕從業者的傳承和影響下,新密市擁有各類玉器企業200多家,玉雕從業人員4萬多人,帶動近10萬相關產業人員就業,年產值達45億元。依托玉石主產區的助泉寺村密玉小鎮,不斷開發籌劃以密玉生產、展示、交易、生態游、文化游、雕刻研學等沉浸式旅游項目,密玉文化產業融合之路也將行穩致遠。

超化吹歌 奏響千年交響樂

在新密,你聽過流傳千年的“古代交響樂”嗎?當一首千年前的中國宮廷古樂響徹俄羅斯莫斯科紅場的時候,會碰撞出多么奇妙的畫面?

2013年,作為新密非遺重點項目之一的超化吹歌,受邀參加俄羅斯國際軍樂節,一首傳統曲目《傳令》,以魅力獨特的樂器、恢弘大氣的曲調、莊嚴肅穆的氛圍征服了俄羅斯莫斯科紅場,也征服了在場的國內外嘉賓,贏得了國內和國際上的高度贊譽,成為連接中外文化交流的橋梁。

超化吹歌原汁原味保存了中國古代音樂的風貌,被譽為“宮廷音樂活化石”“古代交響樂”。從夏商時期的鼓吹樂,到南北朝時期的宮廷音樂,又在隋、唐時期傳入民間,如同種子落入肥沃的土地,與當地民謠小調相融,形成了一種絕妙音符,以吹奏樂、彈撥樂、打擊樂混合演奏的特色形式生長出獨特的藝術形態。



“年簫月笛當下笙,三年的管子不中聽。”國家級非物質文化遺產超化吹歌的傳承人王國卿說。超化吹歌樂器獨特之處,在于以管子為主奏樂器,演奏時輔以笙、笛、簫,再配以韻鼓、大鐃、手镲、云鑼、鈸、碰鈴、木魚、編鐘等打擊樂器,形成了獨特風格。

滄海桑田,曾經盛極一時的超化吹歌在2000年的時候也曾面臨失傳。“超化吹歌傳承是師徒之間口傳心授,古代工尺譜與現代簡譜又無法銜接,少有年輕人愿意學習,加之樂團不進行商業演出,更沿襲古規不接婚喪嫁娶,造成生存危機。”王國卿感慨道。


超化吹歌古樂團

作為傳承人,王國卿沒有放棄,帶著一腔熱血四處奔走挽救這一珍貴的歷史遺產。恰逢此時,時任新密市文化館館長的錢林申將晦澀難懂的工尺譜翻譯成現代簡譜,讓古老悠揚的韻律再次飄蕩在溱洧河畔。不懈努力換來了超化吹歌的重生,2008年,超化吹歌入選中國第二批非遺文化名錄。2019年1月,“新密市超化吹歌古樂團”掛牌,12月,被鄭州市文化廣電和旅游局正式掛牌“鄭州市非物質文化遺產示范傳習所——超化吹歌古樂團傳習所”。演奏的曲目也從傳統的《傳令》《清河令》《神童子》《撞倒墻》《爬天橋》《古鎮風情》等,發展創新出了《鄭風·溱洧》等十余首紅色曲目。

如今,這一流傳千年的“古代交響樂”已實現美麗的蝶變,不僅在各類音樂節、文化節獲譽無數,更走進了校園,為這項珍貴的文化傳承埋下未來的萌芽。超化吹歌,不僅是河南的文化名片,更是中華民族傳統文化寶庫中瑰寶,向世人訴說著中國古老音樂藝術的永恒魅力。

多彩民宿 遠離喧囂山水間

尋一處民宿,沏一壺茶,讀一本書,坐看山水間時光流逝,不知是多少都市人“離城不離塵”的山水夢。伏羲山,雖沒有李白筆下“湖清霜鏡曉,濤白雪山來”的大氣磅礴,也沒有杜甫口中“江碧鳥逾白,山青花欲燃”的一碧千里,但秀美的風光與靜謐的村落是其獨特風韻,成為無數想躲避城市喧囂人們的詩與遠方。

走進藏于伏羲山尖山村附近的一處民宿“一鳴書居”,房前有谷,屋后有峰,院內花草錯落有致,幾間盛滿書的書舍,讓這座小院別有一番書香腔調。民宿主人白艷玲是土生土長的伏羲山本地人,從小便在山上長大。2017年,隨著河南民宿熱潮的到來,她與愛人周世棟推倒了自家的老房子,東拼西湊籌集了300余萬元,在自己的老宅子上建起了一座民居+圖書館形式的民宿,也成為伏羲山最早一批開始經營的民宿之一。

“民宿是一門生意,也是一種人生。民宿的主人更有人情味,能讓游客更有度假式的松弛感,還有家一樣的歸屬感。天南海北的人在這里相遇,共赴青山綠水,邂逅不一樣的生活方式。”白艷玲不但把書香詩意的生活融入經營,閑暇之余,她還會把自家的菜地免費讓游客種植,讓久居都市的城里人體驗一把“開荒南野際,守拙歸園田”的樂趣。

“我就是喜歡伏羲山小而精、精而美的風景,住在這里有一種讓人放松的避世感。這里的房間設施非常齊全,老板娘又非常體貼熱情。最重要的是山上的干煸炒雞、山野菜、地鍋饃等特色農家菜讓我既能休閑放松又大飽了口福。”來自吉林在鄭州工作的住客楊女士非常滿意自己的行程,“在這里不僅吃得好、住得好,離各個景區也非常近,讓我在領略秀美風光的同時也能在各個景區盡情游玩。”

近年來,新密市把打造特色民宿集群作為文旅融合發展戰略的重要布局。圍繞山水景區周邊區域、傳統古村落和美麗鄉村,按照“一步一景觀、一村一品位、一宿一特色”的原則,逐步發展古鎮古村、鄉村田園、康體養生、主題文創等不同特色民宿集群,通過探索新潮流,聚焦新風口、新業態,不斷滿足游客新需求。

新密的美,是熱辣的人間煙火,是豐富的人文民俗,是壯闊的歷史遺風,是舒適的田園風光。這座有著巍巍千年歷史的小城正在以其獨特魅力煥發新生,在文旅融合發展道路上利用豐富的生態資源和厚重的歷史人文底蘊,從山水提煉文化,把文化融入山水。依托特色餐飲、民俗文化、精品民宿等鄉村特色旅游品牌,在打造“全齡層體驗、沉浸式旅游、一站式消費”省內近郊游優選地上持續發力,讓每一個游客都能感到“來新密更親密,留新密更甜蜜”。

本報記者 郭濤 通訊員 郭會強 程藝涵

本版圖片均由新密市委宣傳部提供





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