很多廣東人說，他們小時候見過這種包裝的油。即使他們小時候或許并沒有吃過這么好的油。

實際上，這種油的品牌歷史已經將近100年了。

不僅是廣東人的小時候，現在超市的貨架上，也常常能見到這種品牌的油。

廣東合興食用油有限公司坐落于江門臺山的廣東省農產品加工示范區，它是香港合興集團旗下的獨資企業，旗下擁有獅球嘖、駱駝嘖、廚寶等多個品牌產品。不常做飯的我，回到家專門看了自家的食用油，嗯，廚寶。在此之前，我對它并沒有特別在意過。這次走近工廠，才發現，它與我的生活竟息息相關。

工廠一樓主要是研發區，從2M層可以看到生產車間，一桶油，從罐裝、檢測、包裝……全是自動化服務。據悉，這些品牌的客戶主要來自于粵港澳地區和內地。

在黃茅海跨海大橋開通之前，工廠煉油所需的原材料需要從山東或海外船運經南沙、黃埔報關后，再經過陸運到達園區。經園區加工為成品油后，再陸運供港澳和內地。隨著黃茅海跨海大橋的即將開通，從北方購買的花生再也不需要繞行南沙港了，可以直接從更靠近臺山的珠海高欄港運輸，時間和運輸成本會大大降低，而且成品油運往港澳地區最多僅需要1個半小時。

假如說黃茅海跨海大橋的開通，帶給江門諸如合興這樣的企業是時間和交通成本上的便利，那么，新會崖門漁港周邊的商家們，則對黃茅海跨海大橋有著不同的期待。

崖門鎮位于江門新會區西南部，地處珠江水系崖門出海口，依山面海，海岸線長41.8公里，風光秀美的崖門港漁港水域面積達30萬平方米，碼頭岸線長710多米，可停靠大中型漁船300艘，這里不僅是漁民出海捕魚的主要避風場所，也是粵港澳游客鐘愛的旅游勝地。

在崖門港漁人碼頭，有個藍海心途，成立于2021年，是江門市明潤休閑漁業船舶管理有限公司旗下的游艇海釣高端旅游品牌，擁有118名員工和15艘船只。碼頭不僅建有餐廳，還有民宿、咖啡館、專業漁具店、休閑露營地等。

不過，公司最重要的業務是生態海釣。藍海心途即有休閑漁船，又有高端豪華游艇，還有專業海釣船，2024年1-10月接客量大約10萬人左右。作為主要客群來自于廣東周邊、深圳、珠海以及港澳客戶的藍海心途，黃茅海跨海大橋開通之后，香港人和澳門人僅需一腳油門便可以來到崖門港漁人碼頭體驗海釣的樂趣。公司為了迎接這波客流，已經做好了應對措施，并推出了各項優惠措施，相信，2025年是個值得期待的一年。

崖門鎮還有個威立雅海洋環境工業（廣東）有限公司，于2012年成立，主要經營海工裝備制造業務，目前已累計完成投資15億元，并建成全球最大（15萬噸級）機械化梳式滑道，總長257米，能夠滿足船舶修、造、拆，以及大型海工經構的制造和上下水。

目前，滑道設備先后為亞洲最大的盾構機總裝、全球最大的半潛駁船總裝、廣東省海上風電塔筒制造、香港重點橋梁工程預制件總裝下水提供服務。

“廣東人有句話說，路通即財通，黃茅海通道開通之后，相當于財通，我們對以后的發展充滿了信心。”威立雅海洋環境工業（廣東）有限公司EHS部經理周韶欣如是說。

隨著開通時間越來越近，東接鶴港高速，西連新臺高速并與西部沿海高速相交，線路全長約31公里的黃茅海跨海通道，建成通車后，將與港珠澳大橋、深中通道、南沙大橋、虎門大橋共同組成粵港澳大灣區跨海跨江通道群。

是的，江門和江門的企業們，對未來有了更深切更長遠的想象空間。