“我不知道該怎么形容我當時的心情，中國人吃牛肉就吃吧，畢竟世界上吃牛肉的人實在是太多了！”

“可讓我驚訝的是，中國人還吃這種這么獨特的肉！我實在是太意外了，我雖然想在中國吃一些特別的東西，但也不應該這么特別啊！”

印度大姐西西雅夸張地講述著自己在看到餐桌上的老鼠制作而成的肉干時的驚訝和不敢置信。

“為什么中國人要吃這種肉？”

來自印度的西西雅今年43歲了，曾在美國留學多年，家里有錢，丈夫開明，兒女也已經成年的她近兩年來最大的樂趣就是到處旅游。

今年西西雅來到了大熱門旅游國家——中國！

西西雅在來中國之前，也在網上看了很多跟中國有關的視頻。

雖然不少印度博主都用一些奇奇怪怪的論調或者是角度說中國這里不好那里不如印度。

但西西雅卻有自己的想法，她才不管中國好不好呢，她是真的對中國的食物很感興趣，才決定去中國旅游的。

她看了很多中國的食物的視頻，每次看都嘴饞得很，恨不得大吃特吃。

終于來到中國后，她在自己朋友的帶領下，吃得非常暢快，她除了不吃牛肉外，其他的肉類基本上都是接受的。

她不認為吃肉有什么問題，雖然也有一些印度人說什么只吃素才是最好的，可西西雅覺得他們都是在裝模作樣，認為只有葷素搭配才是最均衡最適合人類的。

西西雅最大的樂趣就是吃東西，她在中國真的就是從早吃到晚，選擇性也非常多，吃得特別快樂。

但吃了三天后，西西雅有些不滿足了，她跟朋友說：“有沒有更獨特一點的食物，感覺這三天吃的東西都沒什么很特別的。”

西西雅去過很多國家旅游，就覺得中國的食物雖然確實都很好吃，可好像還是缺了點新鮮感。

她這么一說，她的朋友立馬就滿足了她的要求，當天終于讓她見識到了一種極為特殊的食物。

當西西雅看著那一盤某種動物肉，甚至還看到了一塊像是爪子的肉的時候，當場就瞪大了眼睛。

她抓住自己朋友的手，說話的聲音在這時候都不自覺提高了幾個調：“我的天啊！朋友！這！這難道是某種下水道動物嗎？例如老鼠，這也太奇怪了吧！”

“我，我不知道該說什么，我的天啊，你們中國人居然連這種動物都吃？”

“為什么中國人要吃這種肉？這是能吃的嗎？這也太特別了吧！”

西西雅驚訝得有些語無倫次，因為她真的感到非常驚訝，她從來沒聽說過有人吃這種下水道動物的肉的。

要知道，在世界上很多人看來，老鼠就是一種極為糟糕的動物，怎么能夠成為食物呢？

西西雅的朋友安女士是個土生土長的中國人，跟西西雅是在新加坡認識的，兩人當時剛好都在新加坡旅游，機緣巧合下就成為了朋友。

安女士對西西雅的震驚不為所動，她說道：“這是田鼠干，在我們這邊很有名的特產之一，不是你以為的那種在下水道活動的吃垃圾的老鼠。”

“這些田鼠吃的是稻子之類的，一般生活在鄉下，它們跟我們常說的那種老鼠不一樣，你吃吃看，很好吃的。”

“它的制作方式也很特別，你不要抗拒，試吃下就知道了，味道很不錯的。”

“在我家這邊，也不是經常吃，很多時候是家里來了很重要的客人，又或者是有什么值得慶祝的好事，還有一些節假日，才會偶爾烹飪一次。”

雖然安女士解釋了一通，但西西雅仍舊是沒辦法理解，她看著其中一塊帶尾巴的肉，只覺得無法接受。

她很是尷尬地說：“親愛的，很抱歉，我實在是吃不下，我的天啊，我寧愿吃牛肉，我也接受不了吃這個。”

這是真的把西西雅嚇到了，她可是從來不吃牛肉的，畢竟牛在印度的地位不可忽視，她哪怕再怎么好奇牛肉的味道，也從來沒有嘗試過。

最后西西雅一塊都沒有吃，安女士吃了幾塊，吃不完，就打包帶回去吃了。

這頓飯后，西西雅再也不敢提什么想吃點特別的食物了，她很怕自己的中國姐妹再一次讓她看到一些稀奇古怪的中國食物。

西西雅在中國玩了很多天，吃了很多好吃的，也去了不少地方玩，坐了高鐵，搭了地鐵，對中國的好感度越來越高。

但那天那一碟子的小動物肉干還是給她留下了點不可描述的陰影，總覺得中國人實在是太厲害，好像什么都能做成食物似的。

“印度人竟然也吃這種肉？！”

雖然自己不吃，但西西雅在返回印度的時候，試圖帶一些肉干回去，想要給家人看看自己在中國發現的這種奇特食物。

但朋友說肉干好像不能帶，她也不確定，為了避免浪費，西西雅只好作罷。

不過這一點都不妨礙西西雅在聚會的時候把這種食物講述給自己在印度的朋友和家人聽。

因為她真的覺得太奇特了，更何況印度的老鼠還不一般。

很多人不知道，在印度有不少老鼠廟。

在這些廟宇里，老鼠的地位堪比“神”，它們每天都被好吃好喝地哄著，不缺吃，也不會被驅趕，甚至還有人會專門去廟里拜它們，哪怕要排隊也甘愿。

西西雅本人是不推崇這個的，她很討厭老鼠，覺得老鼠很可怕，所以在看到這動物被制成干時，才會那么震驚。

震驚之余，西西雅又去了解了一下印度有沒有人吃這種獨特食物的。

原來印度也是有人吃的，他們吃的還不是安女士說的吃稻子的田鼠，而是真正的讓人厭惡的普通老鼠！

在一些地方街頭還有擺攤賣的，或是炸或是烤，又或者干脆是沒有經過任何處理的，會買來吃的人還不少。

那些老鼠似乎賣得并不貴，處理好后，撒上自己喜歡的調味料，就是一道“美味”的印度美食了。

西西雅還看到有人弄瑪莎拉的，看得她驚訝又有些難受，因為看起來實在是不太美味。

西西雅后面還了解到，在印度一些很貧窮的地區，那里的人竟然以吃這種小動物為生。

他們的生活極其簡單，每天就是睡覺、給地主干活、找老鼠、然后吃掉……

不需要干活的時候，找老鼠成為了他們最重要的日常活動，因為這關系到他們有沒有東西吃。

他們實在是太窮了，沒有屬于自己的土地，沒有足夠的生活物資，更沒辦法填飽肚子，而那些不被“上等人”放在眼里的這種肉成了他們的重要食物。

西西雅只覺得格外驚訝，中國人吃田鼠干，但也不是所有人都吃的，也是一部分，或者是某個地區的人能夠接受才會去吃。

而他們吃田鼠干，是因為這食物被他們處理得很好吃，是一種獨特的美味。

可在印度，那些會吃這種下水道小動物肉的人，很多好像都不是因為它美味，更多的是因為這可以補充蛋白質，可以作為食物。

不僅如此，在一些貧民窟，也是有印度人會吃的，他們把這種肉作為食物的來源之一。

西西雅覺得自己過去好像對印度一點都不了解，因為她都不知道原來印度人會吃這種中國人吃的獨特食物……

她當時在中國，看到那田鼠干的時候，甚至還莫名其妙的產生了些許優越感，覺得中國人吃這種食物是很不體面的。

她那時候你認為，老鼠在印度都沒有人吃，可中國人竟然吃，那就是中國人比不上印度人。

在吃了這么多中國食物，覺得中國在烹飪食物這一塊確實比印度強后，終于發現了一個中國不如印度的“點”，多少事讓西西雅有些自傲的。

結果在了解后，西西雅這種優越感早就消失殆盡了，現在的中國可沒有人會因為吃不飽而不得不吃肉。

但印度卻有，印度有很多吃不飽的人，他們不得不吃，被發現吃這種肉時，還要被嘲笑，被羞辱。

可他們卻已經習慣了，畢竟那些嘲笑他們羞辱他們的，都是所謂的“上等人”。

西西雅總覺得很奇怪，奇怪在為什么印度會有這么多人吃不飽飯而不得不吃，她雖然一直都知道印度的發展確實不如中國。

但她之前卻認為，雖然比不上，可差距其實也沒有很大。

可她從來都沒想過，原來印度有那么多人是吃不飽飯的，這是她從未了解過接觸過的事。

至少據她了解，在中國，吃不飽飯的人好像是沒有的，只有一大群吃飽了想要減肥的人。

西西雅覺得這真的太離奇了，在了解印度人吃不吃這種肉之前，她竟然一直都不知道有很多印度人每天每夜都在餓肚子的事實。

而在她身邊各樣的人肯定也不少，畢竟她們都能夠吃飽，也會無意識地浪費食物，并不覺得有任何問題。

在意識到這點后，西西雅覺得有些愧疚，有些慚愧，也有些自責，可這樣的意識也不過是短短幾分鐘。

因為她生活的環境和接受的教育，讓她就算能夠短暫地去同情那些餓肚子的印度人，卻也讓她對此無可奈何。

她不知道要怎么形容，大概就是有錢人在拜老鼠，窮人卻在吃同一種動物，這真的越想越荒唐。