如要描述當代青年的理想生活狀態,“膝下有貓”大約可以算作一條。一只等待著你下班回家的小貓,給了許多職場青年心靈的慰藉。然而,養貓這個看似年輕的愛好,其實已經貫穿著中國的歷史。
《中國擼貓簡史》一書中,記錄了“貓與中國”的歷史與趣聞。比如“十二生肖里為什么沒有貓”這個從小聽說,卻一直沒有得到解答的疑問;比如宋代的貓咪產業及其發達,從賣貓到貓糧再到貓美容應有盡有;比如古人給自家貓咪起的各種“雅名”,可是大有講究。
本文摘選自《中國擼貓簡史》。小標題為編者所擬,篇幅所限有所刪減。
01
宋代的貓市:從貓糧到貓美容
伴隨著商品經濟的高度發達,全民養貓之風在宋代愈演愈烈。
宋代皇宮中養貓不少,南宋有個流傳極廣的傳說,在不少宋人筆記中都有記載,說宋孝宗就是因為一只貓而登上皇位的。宋代皇族非常獨特,往往兒子早夭,十八位帝王中除去三位未能成年就去世或退位的,十五人中竟有宋仁宗、宋哲宗、宋高宗、宋寧宗、宋理宗五人無子繼位。
南宋第一位皇帝宋高宗無子,便在皇族中選拔繼承人,最后有趙伯浩和趙伯瑛二人進入最后的環節,趙伯浩身材壯實,趙伯瑛身材瘦弱,宋高宗一眼就相中了伯浩,本來心意已決,大機已定,不成想這時出現一個插曲。一只貓從旁邊竄了出來,伯浩看到貓上去就是一腳。
高宗對伯浩虐貓的舉動非常不滿,認為他不具備帝王應有的仁者之心,當即就決定把他本來不看好的趙伯瑛立為繼承人。伯浩則被他賞錢三百兩打發回家了。而伯瑛后來改名伯璩,便是南宋第二位皇帝宋孝宗。
宋代民間也普遍養貓,《宋史·鄭文寶傳》中記載鄭文寶安頓移民留屯賀蘭山下,“募民以榆槐雜樹及貓狗鴉鳥至者,厚給其直”。對要移居他處的人們來說,貓是日常生活的一部分,甚至還列在狗之前。
南宋 靳清《雙貓圖》
在大宋市場上,與家貓或者說寵物貓相關的商品和服務也變得異常豐富和細分,形成了寵物垂直品類。我們今天養貓常備的貓糧、小魚干甚至貓薄荷,都可以在宋人的筆記、詩詞等文學作品中找到蹤跡。
宋代市場上活體貓兒的交易非常常見,細分的養貓產業也已經非常成熟。《東京夢華錄》是一部記錄北宋末期東京汴梁城盛況的風俗筆記,在這本書卷三的“諸色雜賣”條目中,作者孟元老就提到“養犬則供餳糟,養貓則供貓食并小魚”的貓食店。
記錄南宋都城臨安(今杭州)城市風俗和風貌的筆記《夢粱錄》,也在其“諸色雜貨”條目里提到了“養貓,則供魚鰍”的說法。可見在宋代,“貓糧”這一垂直商品品類已經初具形態。據南宋《咸淳臨安志》,臨安的平津橋俗稱貓兒橋,或許也和貓市有關。
送貓糧這種職業從北宋起源,一直延續到了民國。1940年2月17日《南京新報》刊登有陶覺非的《送貓魚》一文:
“拿貓魚呀!”我在每天的早晨,都能夠聽到這種蒼老的腔調。說起送貓魚這職業,大都以上了年紀的老婦人為最多。因為她們一上了五六十歲的年紀,勞力的事情,當然是無精神去干的了,所以她們為了要解決生活問題,只有送貓魚這一條路了。據她們告訴我說,她們每天所得的代價,簡直低微到極點了。譬如你家有一匹貓,送到了月份,僅有兩角大洋的代價。若以一天來計算,那么每天只有兩個銅子呀!她說的時候,老淚好像是在眼眶內打著滾呢!我猜她的內心之悲憤,是怨著米價太昂貴離奇,混不飽肚皮所致吧。哎!那只有天知道了!
在河網密布的東部南部地區,魚鰍類是家養寵物貓的常見吃食。《轉劫輪》中記載,著名理學家伊川先生程頤,看到喂貓的魚,往往挑選其中還能生存的小魚喂養起來。陸游《入蜀記》中說,他在楊羅洑(今武漢新洲區)“欲覓小魚飼貓,不可得”。
在一些富戶家中,貓不僅吃魚,還吃鹿肉。《夷堅志·高氏饑蟲》中就記載了一位宋朝從八品官員的母親以鹿肉喂貓的故事:“從政郎陳仆,建陽人。母高氏,年六十余……畜一貓,甚大,極愛之,常置于旁,貓嬌呼,取魚肉和飯以飼。建炎三年夏夜,露坐納涼,貓適叫,命取鹿脯,自嚼而啖貓,至于再。”
北宋 易元吉《猴貓圖》
有賴于民俗風物和自然環境的影響,宋人對貓的喂養習慣也存在地區差異。蘇轍的曾孫蘇諤(字伯昌)在出任長安(今西安)司刑曹的時候,令人買貓食。不想下人買來的卻是豬襯腸。《清波雜志·卷九·貓食》記載了這個故事:“蘇伯昌初筮長安獄掾,令買魚飼貓,乃供豬襯腸。詰之,云:‘此間例以此為貓食。’”蘇伯昌只好一笑置之,“留以充庖”,次日再上街給貓兒尋找更合適的食物,比方說羊肉,因為“蓋西北品味,止以羊為貴”。
實際上,整個宋代以羊肉為尊,“飲食不貴異味,御廚止用羊肉”。宮廷宴會上的“肉”,一般指的都是羊肉。宋代羊肉地位很高,貧民大都吃不起羊肉,而是選擇吃牛肉(當時為了保護耕牛,政府限制牛肉價格,以防人們殺牛賣肉賺錢,牛肉的價格很低,實際上古代牛肉價格都不高,牛肉價格超過豬肉不過是近五六十年的事情)。
了解了宋代崇尚羊肉的背景,我們就知道蘇伯昌給貓喂羊肉吃是非常“豪橫”的行為。至此,宋人養貓的食譜里至少已經出現了魚鰍、鹿脯、羊肉,以及豬襯腸。
除了貓糧之外,宋代還出現了寵物服務。另一部成書于宋末元初、追憶臨安城市風俗的筆記體著作《武林舊事》在“小經紀”條中記載,當時臨安城內除了有貓魚、貓窩之外,還有“賣貓兒、改貓犬”。
這里的“賣貓兒”就是如今寵物行業中的貓活體交易;而“改貓犬”則指的是貓、犬的美容服務,可見在宋代,“鏟屎官”們已經分化出了“實用黨”和“顏值黨”兩派。南宋流行獅子貓這種長毛貓,毛發濃密,觀賞屬性強,打理難度高。如今飼養過長毛貓的“鏟屎官”應當深有體會,貓毛長得越長越濃密,就越是容易打結,有些長毛貓甚至還會沾著排泄物到處跑。
這時候,貓咪本身的舔舐自凈能力已經不足以為自己完成清理工作,常常需要人為幫助梳理開結,必要的時候還需要洗澡。因此,為貓狗剪毛、美容打理的“改貓犬”服務在宋代產生,有其廣泛的社會需求淵源。
南宋市場上甚至還有專門將貓改成其他罕見的顏色用來兜售的騙局。《夷堅三志己》(卷第九)中有個故事發生在臨安。孫三熟肉店的老板家養了一只奇貓。孫三每天出門就會故意大聲叮囑妻子:“都城并無此種,莫使外人聞見,或被竊,絕我命矣!我老無子,此當我子無異也!”
鄰居多次聽到孫三與妻子的對話,產生了強烈的好奇心,就想知道這只神秘的寵物到底長啥樣。有一天趁孫三不在家,鄰人偷偷去拽了那條拴貓的繩索。等他正要把貓牽到門口,孫三的妻子恰好出來抱回了貓。此時的街坊鄰里終于看到了這只奇貓的“廬山真面目”,只見貓兒全身軀干四足都是深紅色,沒有一絲雜毛,眾人見之“無不嘆羨”。
南宋 李迪《貍奴小影圖》
孫三回來后知道貓已經為鄰人所見,就氣急敗壞地鞭打妻子。自此之后,關于賣熟肉的孫三有一只奇貓的消息,也流傳開來,傳到了宮中一位正在四處尋找好貓的內侍耳中。內侍聞說,隨即派人與孫三談判,想買下紅貓。反復議價了四次后,最終以“錢三百千”成交,也就是三十萬錢。
孫三高價賣掉了貓以后,居然又痛打了妻子,并作出日日惆悵的樣子。而這位買得貓的內侍高興壞了,以為獲得了一個了不得的品種,想要調馴后進獻到御前。但是很快,貓身上的紅色就減淡了,不到半個月時間竟成了一只白貓。自覺上當受騙的內侍再度去找孫三討要說法,但孫三早已攜妻搬離住地,沒了蹤跡。
眾人這才反應過來,以往孫三“每出必戒其妻”“痛箠厥妻”“復箠其妻”,以及賣掉貓以后“竟日嗟悵”的場景,都是孫三夫婦二人為了高價賣貓而設下的騙局。所謂通體紅毛的貓,只不過是孫三照著給馬染色的方法,將白貓染成了紅色。
02
古人都給貓取什么名字?
史料中最早為貓取名的是堪稱中國第一位貓奴的連山張摶,他家里養著幾十只貓,一一取以佳名。元代陶宗儀編的《說郛》中所引五代張泌的《妝樓記》,記錄了其中一部分他所取的貓的名字,“其一曰東守,二曰白鳳,三曰紫英,四曰祛憤,五曰錦帶,六曰云圖,七曰萬貫”。
稍晚后唐時的瓊華公主從小養有二貓,一只通身白色而嘴部有一點黑斑,像是銜著花朵,被取名為“銜蟬奴”,另一只通身黑色而白尾,被稱為“昆侖妲己”,昆侖是六朝隋唐時期對黑人(主要是東南亞人)的稱謂,妲己則是說它長著一只狐貍尾巴。
唐末五代著名詩僧貫休,有“一瓶一缽垂垂老,萬水千山得得來”“滿堂花醉三千客,一劍霜寒十四州”等名句,他養有一貓,取名“梵虎”。五代末北宋初的陶穀在《清異錄》中記載:“余在輦轂,至大街見揭小榜曰:‘虞大博宅失去貓兒,色白,小名白雪姑。’”他在首都開封看到大街小巷貼著小海報,說虞大博家的貓丟了,名字叫“白雪姑”。
南唐 周文矩(傳)《仕女圖》
這是中國歷史上第一張尋貓啟示,虞大博生平事跡不詳,《全宋詩》中錄有虞大博詩一首,這位虞大博是仁宗時期常州人。司馬光家的貓取名叫“虪”,《說文》:“虪,黑虎”,這是根據其外形和性格所取的名字。南宋大詩人陸游的一只貓,取名叫“粉鼻”,另有一只貓,取名叫“雪兒”;南宋云岫法師的貓兒則叫作“花奴”。
《太平廣記》中有則傳奇故事:唐代有位侍御史叫盧樞,他有個親戚是建州刺史,夏天夜里獨出寢室,望月于庭。剛剛出戶門,就聽到堂西階下好像有人語笑聲。躡足偷窺,看到七八個白衣人,長不盈尺,男女雜坐,正在飲酒。其中一人曰:“今夕甚樂,然白老將至,奈何?”大家因此紛紛嘆吒,須臾,坐中皆哭,紛紛跑到陰溝中消失不見。后來他換了崗位,新任的建州刺史養著一只大貓,取名叫“白老”,他走馬上任,白老也在堂西階的地中打洞捕鼠,捕殺了七八只白鼠。
嘉靖帝朱厚熜有一只寵愛的獅貓,全身微青色,只有雙眉瑩潔,因此取名“霜眉”。前文已經提到,明代皇家酷愛“吸貓”,貓在宮廷中地位很高。后宮中為貓取了種種美名,如純白者名“一塊玉”,身黑而腹白者名“烏云罩雪”,黃尾白身者名“金鉤掛玉瓶”之類,甚至有染色大紅者。
清代人給貓取名更有創意。吳三桂的孫子吳世璠養有三只愛貓。等到三桂兵敗,這三只貓也被清軍兵士所獲,看到每只貓的脖子上都掛著一個牌子,寫著它們的名字,三只貓分別叫“錦衣娘”“銀睡姑”和“嘯碧煙”。
乾隆二年(1737)的狀元、后來官至首席軍機大臣的于敏中,家里養的貓取名叫“沖霧豹”。于敏中對它非常寵愛,吃飯時貓走過來,他總是要把自己的食物分給它。有座妙果寺,僧人們養的一只貓對蓮花座情有獨鐘,總是蹭在佛坐前喃喃自語,戀戀不舍,寺里住持悟一法師給這只貓取名叫“兜率貓”,也叫“歸佛貓”。
永嘉人周衣德,原名灝,號藕農,貫通經史,文如泉涌,時稱“行書櫥”,他在河南任職時養的一只貓顏色純黑,被他取名“一錠墨”;而黃山民養的貓也是首尾到腳純黑,因此取名“黑奴”。
黃漢《貓苑》(卷下)中記載:“淳安周爽庭太學有貓曰‘紫團花’,泰順董晉庭廷詣有貓名‘乾紅獅’,是與遂安朱小阮之‘鴛鴦貓’、蕭山沈心泉之‘寸寸金’先后頡頏焉。”
在清宮檔案中,乾隆時期《貍奴影》中記錄的貓名有妙靜貍、涵虛奴、翻雪奴、飛睇貍、仁照貍、普福貍、清寧貍、苓香貍、采芳貍、舞蒼奴。道光時期《貓冊》中記錄的貓名有瑪瑙花橫兒、秋葵、金橘、靈芝、金虎、小丑兒、玉虎、銀虎、雙桃兒、玉獅子、花喜、玻呵、俊姐、金哥、墨虎、喜豹、花妞兒、芙蓉、花郎兒、金妞兒、玉簪、小玉簪、花小兒、分香。
永嘉人鄭烺將貓取官名,有“小山君”“鳴玉侯”“錦帶君”“鐵衣將軍”“麹塵郎”“金眼都尉”之類,都是巧妙地用貓的特征點化而成,很有創意。他又用佛道教的元素給貓取名,有“雪氅仙官”“丹霞子”“鼾燈佛”“玉佛奴”等等名稱。
晚清民國時的名人們也給貓取了一些有趣的名字。豐子愷家的貓叫“白象”,他為白象專門繪畫題詩:“我家有貓名白象,一胎五子哺乳忙。每日三餐匆匆吃,不梳不洗即回房。五子爭乳各逞強,日夜纏繞母身旁。二子腳踏母貓頭,母須折斷母眼傷。三子攀登母貓腹,母身不動臥若僵。百般辛苦盡甘心,慈母之愛無限量。天地生物皆如此,戒之慎勿互相戕。”
明 朱瞻基《五貍奴圖卷》(局部)
他還養過叫“黃伯伯”“阿咪”等名字的貓,寫過不少關于貓的文字,如今在豐子愷家鄉紀念館門口,還有一只胖石貓陪伴他。胡適家的貓叫“獅子”,徐志摩生前借住胡適家,非常喜歡這只貓,徐志摩去世后,胡適為他寫的悼詩就叫《獅子》,有“獅子,你好好的睡罷,你也失掉了一個好朋友”。
徐志摩自己也養貓,取名“法國王”。冰心和季羨林都有一只叫“咪咪”的貓,季羨林還有一只貓叫“虎子”。冰心老人去世后的第二天,她的“咪咪”也隨之辭世,這只貓后來被制作成標本,放置在冰心紀念館中。
養貓總會有被偷或走失的情形,民國報紙上有各種風格的尋貓啟示,1928年4月7日《晨報》上有則尋貓廣告的全文如下:
本宅于十號走失花白小貓一只,頸系銅鈴,腹白背黑,足短尾長,厥名阿米,余家愛之不勝。各方仁人君子,如有知其下落,送到本宅,酬洋二元;知風報信,因而尋獲者,酬洋一元,決不食言。如將此貓送回本宅者,福祿雙全,子孫滿堂,陰功積德,長命富貴。如知此貓下落,不送回本宅者,惡貫滿盈,殃及子孫,斬宗滅嗣,男盜女娼。本宅敬白。
這只小貓名叫“阿米”,主人極為喜愛,廣告中的利誘詛咒,讀來讓人不禁失笑,但也可見主人愛貓之深。
03
十二生肖里為什么沒有貓?
關于十二生肖中沒有貓,漢族有一個流傳廣泛的傳說:黃帝要選十二種動物擔任宮廷衛士,貓托老鼠報名,結果老鼠忘記了此事,貓因此錯過了日期,沒有報上名。還有一個富有佛教色彩的傳說:如來佛祖委托大勢至菩薩選十二種動物為天宮守衛。大勢至菩薩傳達了佛旨后,各種動物紛紛趕來。
明 朱瞻基(傳)《唐苑嬉春圖》(局部)
首先到達的動物是貓,后面依次是鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞和狗。大勢至菩薩把先到者選為守衛,并請他們靜候如來佛祖駕臨。期間貓等得不耐煩了,就溜出去玩耍,直到如來佛祖到來之時貓還沒有回來。這時正好豬慢慢趕來,就得以排在了十二生肖最后一位,貓則因為貪玩而落選。這些故事當然并非十二生肖的真正起源。
一般認為,我國的十二生肖在其創始之初,是一種計數法或紀年法。古人將十二種動物依次分配給十二地支,借用動物形象來借代抽象的序數符號,成為紀年的符號系統。因此,十二生肖的緣起與干支紀年系統的完善有著天然聯系。
在湖北云夢睡虎地十一號墓以及甘肅天水放馬灘一號墓出土的秦簡,均有關于十二生肖較為系統的記錄,但其中生肖略有不同。
1975年發現的湖北云夢睡虎地秦簡的《日書·盜者》一則,用干支十二生肖來占卜盜賊的樣貌:
子,鼠也。盜者兌口,希須,善弄,手黑色。
丑,牛也。盜者大鼻,長頸,大辟臑而僂。
寅,虎也。盜者壯,希須,面有黑焉。
卯,兔也。盜者大面,頭?。
辰,(龍也)。盜者男子,青赤色。
巳,蟲也。盜者長而黑,蛇目。
午,鹿也。盜者長頸,細胻,其身不全。
未,馬也。盜者長須耳。
申,環也。盜者圓面。
酉,水也。盜者?而黃色。
戌,老羊也。盜者赤色。
亥,豕也。盜者大鼻而票行。
學者認為,辰字后有漏字,應該是“龍也”二字。環讀為猿,即猴。水讀為雉,雉是野雞。而1986年在甘肅天水放馬灘發現的秦簡《日書·亡盜》中,除了用干支十二生肖來占卜盜賊的樣貌之外,還占卜盜賊所從來。
南宋 龔開(傳)《鐘進士移居圖卷》(局部)
子,鼠矣。以亡盜者中人取之……丑,牛矣。以亡其盜……寅,虎矣。以亡盜從東方入……卯,兔矣。以亡盜從東方入,復從出,臧野林曹茂中,為人短面,出不得。辰,蟲矣。以亡盜者,從東方入,有從出,取者藏溪谷內中,外人矣。其為人:長頸,小首,小目。女子為巫,男子為祝名。巳,雞矣……午,馬矣……未,羊……申,猴矣。盜者從西方……酉,雞矣。戌,犬。爾在責薪蔡中……亥,豕矣……
從上述兩種秦簡中生肖和干支的對應結構可以發現,雖然部分地支和生肖的對應尚未完全穩定,但十二生肖中的動物系統至少在這一時期就已經基本定型。
如果再往前溯源,可以看到文獻典籍中最早關于地支與生肖相關聯的描述,見于《詩經·小雅·吉日》“吉日庚午,既差我馬”。這里將午與馬進行了關聯匹配。《詩經》“二雅”是西周都城鎬京地區的詩歌曲調,《吉日》描寫了周宣王狩獵及大宴賓客的場景。《呂氏春秋·恃君覽》中說:“周鼎著鼠,令馬履之。”
《吳越春秋·闔閭內傳》中說:“(闔閭)欲東并大越,越在東南,故立蛇門以制敵國。吳在辰,其位龍也,故小城南門上反羽,為兩鯢鱙,以象龍角。越在巳地,其位蛇也,故南大門上有木蛇,北向首內,示越屬于吳也。”由此我們大概可以得出,十二生肖形成并與地支完成匹配的演化過程,至少從西周中葉就已經開始了,并在春秋戰國時期得到了廣泛使用,但當時生肖有地域特點。
結合考古資料,十二生肖在秦漢之初正式形成,并在東漢正式成型。清代人趙翼在《陔余叢考》(卷三)中認為“十二屬相之起于東漢無疑”,是很有道理的。
而在這個時期,我國的野生“貍貓”,不僅如虎豹熊羆一樣兇猛,難以馴化,就連達官貴人狩獵獲得的也很稀少,它們還未大量出現在先民的生活圈內,也就未能進入生肖序列。而家貓此時還沒有隨著佛教大量傳入中國。用更簡單的話來說,十二生肖中沒有貓,就是因為我國十二生肖形成的時候,人們只能偶爾見到野貓,家貓此時還沒有出現在人們的生活中。
南宋 佚名《貍奴圖》
值得一提的是,越南的十二生肖也是由中國傳入的,與中國基本相同,唯獨把“兔”換成了“貓”。據說,越南之所以把“兔”換成了“貓”,并非當地對貓有別樣的情感,而是由于當時翻譯的失誤,因為“卯”和“貓”同音,翻譯聽錯了,以訛傳訛,結果一直錯到今天。
最后用一個有趣的故事來作結。明代狀元吳寬有次丟了貓,曾寫過一首《失貓,偶讀古人十二辰詩,戲作一首招之》:
鼠輩公然書出游,廚中恣食肥如牛。
虎斑非鞟憶此物,兔口無闕嗟為儔。
徒聞豢龍術曾學,安論捕蛇功可收。
塞翁失馬終非福,牧子亡羊政爾憂。
獼猴若馴我豈愛,雞犬或放人須求。
歸來買豬肉喂汝,置汝十二生肖頭。
他在詩中巧妙將十二生肖嵌入,許諾如果貓兒歸來,從此就把它排列到十二生肖之首,希望走失的貓兒看到后能夠早早回家。
本文摘編自
《中國擼貓簡史》
作者:侯印國 / 李嘉宇
出版社:中華書局
出版年: 2024-6
編輯 | 輕濁
圖源|書中原圖
主編 | 魏冰心
知識 | 思想 鳳 凰 讀 書 文學 | 趣味
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