德國圣誕市場萬花筒

歲末的懷戀與歡喜

圣誕樹、圣誕日歷等人們耳熟能詳的圣誕節慶習俗，最早都源自德國，德國圣誕市場也正是以其悠久的歷史與豐富多彩的傳統聞名于世。

Merry

Christmas

德累斯頓的斯特里茲圣誕市場被認為是世界上第一個真正的圣誕市場，歷史可以追溯到1434年。

冬天的到來，意味著節慶的日子不再遙遠。猶記得新春到來之際，國內街頭巷尾都是張燈結彩、紅紅火火，整個城市都在喜慶的節奏中律動。夜幕降臨時，萬家燈火輝煌，大大小小的城市在這一天都成為名副其實的不夜城。燈光秀、廟會、文藝匯演，越來越多創新形式的文娛活動將城市裝點得熱鬧非凡，異彩紛呈。

而我也在歲末時節走入德國的圣誕市場，感受不同國度在迎接新一年的降臨時，那種相似的悸動與祈盼。

德國的圣誕市場世界知名，其獨特魅力源于德國特色的傳統氛圍與文化底蘊。漫步在市場中，大家仿佛進入了一個古典的童話世界，滿眼都是裝飾一新的小木屋。絢爛的彩燈和璀璨的圣誕樹裝點著整個市場，營造出溫暖宜人的氛圍。手工藝品的攤位上擺滿了精致的玩偶、雕刻品、羊毛制品與許多復古二手小物件。各式各樣的德式美食，香腸、姜餅、烤蘋果、烤栗子和熱紅酒散發出迷人的香氣，將凜冬的寒氣蒸騰隔絕在煙火氣之外。

事實上，圣誕樹、圣誕日歷等人們耳熟能詳的圣誕節慶習俗，最早都源自德國，德國圣誕市場也正是以其悠久的歷史與豐富多彩的傳統聞名于世。不過，每個城市的圣誕市場都有其與眾不同的獨到之處。

弗萊堡圣誕市場上多彩的木制裝飾與玩具

在紐倫堡，從主廣場延伸至圣勞倫斯教堂的圣嬰市集和孩童圣誕市集，構成了歐洲最大、德國最古老也最具代表性的圣誕市場。也正因為這里的市集實在過于有名，常常會人山人海。每年11月末，會有一位身著天使長裙、頭戴金色皇冠的年輕女子為這場歲末最重要的活動開幕，宣告著一年即將收官，又到了回顧與展望的時節。市集上，那一座座獨特精致的天使飾品中，也凝聚著圣誕的祝福之意與守護之愿，讓人們深切感受到這座“天使之城”與中世紀玩具之城的魅力。

柏林圣誕市場，是多元文化的交匯地。每年都有近70處圣誕市集裝點在柏林大大小小的角落，波茨坦廣場、亞歷山大廣場、紅色市政廳、御林廣場、洪堡論壇、夏洛滕堡宮，這幾處市集已成每年都必須打卡的經典“機位”。不論在哪一處，柏林的圣誕市場都可謂全歐洲最多元最豐富的市集，充滿“multi-kulti”（多元文化）的文化氛圍。市場上不僅能看到充滿德國風味的特產，也有來自全球各地的手工藝品和美食。膾炙人口的圣誕音樂和獨具匠心的現代藝術表演更是令整個市場生機勃勃，充分反映出柏林國際化大都市的底色。

漢堡圣誕市場，是海港城市的溫馨之所。漢堡位于美麗的海邊，市場上的裝飾品和手工藝品也多以海洋為主題，為這座現代化城市注入了溫馨的傳統元素。從市政廳市場的傳統集市、少女堤（Jungfernstieg）上的“白色魔法”（Weisser zauber）集市、圣佩特里圣誕市場到個別街區的可愛小攤，溫暖美好的圣誕集市遍布全城。在圣誕期間，漢堡的每個角落都閃閃發光。在這里，人們可以品嘗到來自北海的新鮮海鮮，感受海港城市特有的風味。在一年中最宜沉思與享受的時刻，燭光和餅干的香味、海風與霜花構成了一個個浪漫的夜晚。

慕尼黑圣誕市場，是巴伐利亞的歡樂慶典。這里最著名的應當就是瑪利亞廣場的中央市集和慕尼黑皇宮庭院中的“圣誕村”了。慕尼黑的圣誕市場展現了巴伐利亞地區熱熱鬧鬧的歡樂氛圍，市場上如木雕等傳統手工藝品和傳統的巴伐利亞服飾是最好的收藏品。這里的美食也是一大特色，從傳統的烤香腸（Bratwurst）到美味的巧克力以及慕尼黑最為知名的啤酒，都讓人回味無窮。

法蘭克福圣誕市場，是國際金融中心的節日狂歡。法蘭克福是德國的金融中心，其圣誕市場也以其獨特的現代氛圍脫穎而出。最大的市場以羅馬貝格廣場為中心，一直延伸至美茵河畔。其攤位十分多樣，既有傳統的德國手工藝品，也有來自世界各地的國際特色商品。圣誕市場周邊的摩天大樓鱗次櫛比、燈火輝煌（這在德國可不常見），為整個市場增添了一份現代化的氣息。

杜塞爾多夫圣誕市場，讓藝術之城獨具魅力。杜塞作為德國西部一座充滿藝術氛圍的城市，其圣誕市場也以獨特的藝術品和文化活動而尤為引人注目。杜塞城內共有七個圣誕市場，每個市場都有一個特定的主題。市場上的手工藝品往往兼具現代感和創意，各類藝術表演和展覽也使這里的圣誕市場充滿了文藝氣息。

科隆大教堂前的廣場上流光溢彩的圣誕市場

德累斯頓圣誕市場，是木雕工藝的藝術殿堂。德累斯頓的斯特里茲圣誕市場（Dresdner Striezelmarkt）被認為是世界上第一個真正的圣誕市場，歷史可以追溯到1434年。這個市場以傳統的埃爾佩爾曼木雕工藝、世界上最高的階梯金字塔和可以俯瞰市場全景的摩天輪而著稱。另外，這里的特色果仁面包史多倫（Stollen）也是人們必須品嘗的圣誕特色。

科隆圣誕市場，是大教堂前的流光溢彩。科隆的圣誕市場位于哥特式大教堂前的大廣場上，巍峨聳立的教堂映襯和營造出蔚為壯觀的視覺效果。市場上豎立著巨大的閃耀的圣誕樹，特色美食土豆餅（Reibekuchen）和腌肉香腸（Mettwurst）則為市場點綴出馨香的煙火氣。另外，科隆比利時區附近魯道夫廣場（Rudolfplatz）上的尼古拉斯村也是非常有名的圣誕市集，整個街道被打造成了圣誕風味滿滿的鄉村小巷，成為值得一探究竟的打卡點。

弗萊堡圣誕市場，是綠意盎然的城市角落。弗萊堡坐落在黑森林腳下，并因其現代的綠色理念而聞名德國。這里的圣誕市場當然也與可持續發展的理念一脈相承，市場上的裝飾主題以自然元素為主，樹木、松枝和紅色蔓藤勾勒出一處充滿自然之美的所在。弗萊堡的美食也格外注重新鮮和有機，為流連其間的游客帶來一場味蕾的盛宴。

特里爾圣誕市場，充滿中世紀的復古浪漫。被特里爾大教堂和主市場環抱的市集上，設有近百個攤位，可以欣賞從木偶劇到小夜曲的豐富節目。2022年，來自160多個國家的游客都選擇了特里爾圣誕市場作為他們的“德國最愛”。若在這個被屢屢評為“德國最佳圣誕市場”上嘗到了摩澤爾地區有名的熱飲（Glühviez）更是會不由感嘆，人們對特里爾的贊美所言非虛。

陶伯河畔的童話小鎮羅騰堡中洋溢著圣誕氣息的沿街小屋

羅滕堡圣誕市場，則彌漫著歷史文化的濃郁氣息。坐落于陶伯河畔的羅騰堡是馳名世界的童話小鎮之一，而在游覽這座麻雀雖小、五臟俱全的小鎮時，參觀一下袖珍而精美的圣誕市場也是一種十分夢幻的體驗。這里更像是一個時光隧道，老城被古堡的塔樓守護在內，湍急的小溪穿行城中，身邊皆是古色古香的小木屋，到處都充滿圣誕氣息，在小巷拐角處不經意就能遇到大大的毛絨熊玩偶或是胡桃夾子人偶。而在逛圣誕市場時，大家也一定不會錯過當地特色美食，因為這種油炸后涂上糖霜的球狀糕點“雪球”（Schneeball）擺在幾乎每一家甜品店和咖啡吧的櫥窗里，成為羅滕堡令人記憶深刻的美味圣誕符號。

除此之外，艾森、巴登巴登、亞琛、不萊梅、埃爾福特、萊比錫、維爾茨堡……每一個城市都擁有自己的圣誕市場，人們也都有自己的獨家方式慶祝圣誕季與新年的到來。

漫步在德國的街頭，圣誕市場給人以一種喧騰的、安心的溫暖。只見熙熙攘攘的人群中，人們的臉上洋溢著笑容，彼此分享著美食、期待與愛，這同年味對每一位中國人的意義冥然暗合。在工作的重壓下，在忙碌的生活中，除舊迎新的節日給予了人們一個難能可貴的放慢腳步、靜心感受的機會：曾經的故事，在這一刻變得更加真切；對未來的期待，也在這一刻沉淀得最為明晰。或許這正是節日的真諦，一種在心底深處生發的對親情的懷戀，和對幸福的慨嘆吧。

文字|沈雨晴

責任編輯|劉婕

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