茗戰(zhàn)榕城，茶香四溢。12月29日，值第三屆中國(guó)（福州）茶葉交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶交會(huì)”）開(kāi)展之際，鼎承品茶師·2024八閩全民盲品挑戰(zhàn)賽在茶交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成功舉辦。

本次大賽由深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司主辦，福建省茶藝師協(xié)會(huì)協(xié)辦，得到了龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)、福建省陳康（評(píng)茶）技能大師工作室、福建省黃財(cái)標(biāo)（評(píng)茶）技能大師工作室、福建省吳成建（評(píng)茶）技能大師工作室、福建省張雪兒（茶藝）技能大師工作室、南平市吳秀秀（茶藝）技能大師工作室、福州市晉安區(qū)劉菲（茶藝）技能大師工作室、福建省林彩英（評(píng)茶）技能大師工作室、漳州市陳冰冰（評(píng)茶）技能大師工作室、福州市陳文瓊（茶藝）技能大師工作室、靜逸之道茶修院等單位的大力支持。

華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理羅毅致辭

出席嘉賓&評(píng)委名單

孫威江：福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)

郭雅玲：福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官審評(píng)檢驗(yàn)分析挑戰(zhàn)城賽專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任

張雪兒：福建省茶藝師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建省技能大師工作室領(lǐng)辦人

黃艷：福建農(nóng)林大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織白茶和烏龍茶工作組專(zhuān)家

賴(lài)凌凌：福建省茶藝師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、2020年福建省評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽第一名、福建省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)屡c“福建省金牌工人”稱(chēng)號(hào)獲得者

陳康：福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授、福建省技能大師工作室領(lǐng)辦人

黃財(cái)標(biāo)：福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心高級(jí)工程師、茶葉加工與檢驗(yàn)工程師、福建省技能大師工作室領(lǐng)辦人

吳健民：福建省技術(shù)能手、第二屆全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝項(xiàng)目福建省冠軍、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家級(jí)茶藝師、國(guó)家一級(jí)茶葉加工工

羅毅：華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理

孫威江

郭雅玲

張雪兒

黃艷

賴(lài)凌凌

陳康

黃財(cái)標(biāo)

吳健民

華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理羅毅為裁判員頒發(fā)聘書(shū)

本次大賽深入挖掘福建茶葉區(qū)域公用品牌，聯(lián)動(dòng)福建茶培訓(xùn)、茶企業(yè)、茶院校及飲茶愛(ài)好者，旨在打造集品鑒、科普、趣味競(jìng)技于一體的閩茶IP賽事，搭建茶人交流、切磋技藝的平臺(tái)，提高福建茶葉區(qū)域公用品牌影響力，傳播中國(guó)優(yōu)秀茶文化，助力福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

直擊賽場(chǎng)·精彩對(duì)決

鼎承品茶師·2024八閩全民盲品挑戰(zhàn)賽分為初賽、決賽兩級(jí)賽制，初賽為“雙杯找對(duì)”，即茶湯配對(duì)；決賽則是“品鑒茶湯等級(jí)”。比賽設(shè)置金、銀、銅、優(yōu)秀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

01

初賽：雙杯找對(duì)

初賽試題茶樣由武夷大紅袍、武夷肉桂、武夷水仙、金駿眉、正山小種5款福建茶樣組成，每份茶樣各取2份，得10款茶樣，選手們需要在這10款茶樣中，通過(guò)品鑒茶湯的湯色、滋味、香氣，將兩杯相同的茶湯相匹配，并填寫(xiě)出茶樣的名稱(chēng)。

比賽一開(kāi)始，選手們迅速進(jìn)入狀態(tài)，在有限的時(shí)間內(nèi)，調(diào)動(dòng)自身的茶知識(shí)儲(chǔ)備，仔細(xì)分辨每款茶樣的細(xì)微區(qū)別。經(jīng)過(guò)激烈的比拼，最終50位選手進(jìn)入決賽。

02

決賽：品鑒茶湯等級(jí)

決賽環(huán)節(jié)更考驗(yàn)選手們對(duì)茶的了解程度，現(xiàn)場(chǎng)有武夷大紅袍、武夷肉桂、武夷水仙3款烏龍茶，每款茶選取3個(gè)不同等級(jí)，一共得到9款茶樣和茶湯，選手們需要填寫(xiě)每組茶類(lèi)的茶樣名稱(chēng)，并對(duì)每組茶樣的3個(gè)等級(jí)進(jìn)行排序?qū)?yīng)。

選手們經(jīng)過(guò)了初賽，更加熟悉比賽的節(jié)奏和氛圍，在場(chǎng)上顯得更加游刃有余，認(rèn)真品鑒茶樣的外形、香氣、湯色、滋味和葉底，反復(fù)比對(duì)每款茶樣，謹(jǐn)慎填寫(xiě)答案。

榮譽(yù)時(shí)刻·冠軍揭曉

賽場(chǎng)上茶香彌漫，參賽選手們展現(xiàn)出了高超的茶葉鑒賞水平，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的比拼，鼎承品茶師·2024八閩全民盲品挑戰(zhàn)賽的比賽結(jié)果終于出爐。

金獎(jiǎng)·一戰(zhàn)成茗

劉玲

孫威江教授為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

銀獎(jiǎng)·茗副其實(shí)

柯影、吳宏森、趙金玲

郭雅玲教授為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

銅獎(jiǎng)·實(shí)至茗歸

張凝、趙易之、鄭少燕

金嘉雯、陳藝妍、林小斌

賴(lài)凌凌老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

優(yōu)秀獎(jiǎng)·慕茗而來(lái)

余文琛、孔燦鐘、王兆熙、陳晶玲、鐘如美

邱靜文、尹小紅、林沿、陸惠英、吳詩(shī)雨

陳康老師、黃財(cái)標(biāo)老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)戰(zhàn)隊(duì)

金牌戰(zhàn)隊(duì)-深藏Blue隊(duì)

銀牌戰(zhàn)隊(duì)-閩東夢(mèng)之隊(duì)

銅牌戰(zhàn)隊(duì)-靜逸之道茶修院戰(zhàn)隊(duì)

孫威江教授為獲獎(jiǎng)戰(zhàn)隊(duì)頒獎(jiǎng)

優(yōu)秀組織戰(zhàn)隊(duì)

閩東夢(mèng)之隊(duì)、叨叨叨戰(zhàn)隊(duì)、對(duì)對(duì)隊(duì)、一茗驚人戰(zhàn)隊(duì)、深藏blue隊(duì)、靜逸之道茶修院戰(zhàn)隊(duì)、茶韻少年隊(duì)、福農(nóng)茶茶茶戰(zhàn)隊(duì)、聞茗天下戰(zhàn)隊(duì)

吳健民老師、黃艷老師為獲獎(jiǎng)戰(zhàn)隊(duì)頒獎(jiǎng)

至此，鼎承品茶師·2024八閩全民盲品挑戰(zhàn)賽圓滿(mǎn)結(jié)束。期待明年與茶友們?cè)倬邸笆澜绮韪邸备Ｖ荩佻F(xiàn)全民鑒茶、品茶盛況。

組織機(jī)構(gòu)

深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司

協(xié)辦單位

福建省茶藝師協(xié)會(huì)

支持單位

龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)

福建省陳康（評(píng)茶）技能大師工作室

福建省黃財(cái)標(biāo)（評(píng)茶）技能大師工作室

福建省吳成建（評(píng)茶）技能大師工作室

福建省張雪兒（茶藝）技能大師工作室

南平市吳秀秀（茶藝）技能大師工作室

福州市晉安區(qū)劉菲（茶藝）技能大師工作室

福建省林彩英（評(píng)茶）技能大師工作室

漳州市陳冰冰（評(píng)茶）技能大師工作室

福州市陳文瓊（茶藝）技能大師工作室

靜逸之道茶修院

大賽指定用茶單位

武夷山巖天下茶業(yè)有限公司