2024年，食品行業依然還有強勁增長的故事。

在你心中，誰是最值得借鑒與學習的企業？第一食品資訊整理了2024年里十個增長企業的故事，每個企業成功的方法各不相同。

讀懂這些逆勢增長故事，也許就是讀懂了2024年。

“公司將持續聚焦健康零食賽道，啟動新一輪‘三年再造一個勁仔’發展目標。”勁仔食品董事長周勁松在2024年4月19日召開的年度股東大會上表示。

而2024年勁仔的表現依舊亮眼，2024年前三季度營收17.72億元，凈利潤2.15億元，扣非凈利潤1.89億元，同比增長70.31%；前三季度凈利潤超過2023年全年凈利潤。其中，Q3實現營收6.42億元，創下單季度營收歷史新高。

而具體到產品端，勁仔食品堅持大單品路線，不斷對產品創新升級，大單品接續成長。

深海小魚在2024前三季度營收超11億元，成為10億級大單品，勁仔在10億級小魚基礎上升級創新推出深海鳀魚，蛋白質含量高，富含DHA契合健康化潮流。并于2024年11月推出新品牌“七個博士”，旗下新品溏心鵪鶉蛋，成我國溏心鵪鶉蛋首創者。

2023年營收10.92億元，2024年營收破15億元，麻辣王子僅靠辣條一個產品實現強勢增長。

而且，這是在“衛龍=辣條”的用戶認知建立多年，基本“封殺”辣條品類的背景下實現品牌破局增長！

麻辣王子在2024年同樣做了很多大事：

• 在重慶、成都等地大面積鋪設地鐵廣告；
• 在上海、北京、武漢、深圳、杭州、南京、南昌、重慶等地開展粉絲見面會線下活動，并邀請LOL世界冠軍JackeyLove、AG超玩會王者榮譽選手一諾、鐘意、大帥現身活動現場；
• 明星簽約、聯名跨界活動不斷，簽約當紅小生敖瑞鵬、王星越，麻辣王子×洽洽；
• 2022年正式啟動麻辣王子辣條婚禮計劃，到2024年，麻辣王子辣條婚禮累計舉辦超過2000場！

而這些措施都有一個共同的聲音，不斷對外傳播和鞏固“正宗麻辣辣條，就吃麻辣王子”，借力湖南本地的現有的產業名氣、全國各地的營銷活動塑造自身的品牌形象，將“麻辣王子”同“正宗辣條”劃上等號，建立品牌認知壁壘，使消費者形成固定思維圖像。

2024年12月24日收盤，A股市值最高的零食上市公司悄然易主，向來低調的鹽津鋪子超越洽洽食品、三只松鼠、良品鋪子等零食行業龍頭，以169億元的市值成為A股“零食市值一哥”。

2024年前三季度，鹽津鋪子實現營收38.61億元，同比增長28.49%，歸屬凈利潤4.93億元，同比提升24.55%。

鹽津鋪子的成功除了同行襯托以外，自身戰略性市場定位和創新的商業模式功不可沒。

鹽津鋪子深耕全渠道，產品在“零食很忙”“趙一鳴”“零食有鳴”等為代表的高效零食量販渠道和社區團購等O2O渠道熱賣；官方商城在抖音、快手、小紅書等興趣電商及天貓、京東、唯品會、拼多多等貨架電商位居前列。

同時，與良品鋪子、三只松鼠等公司所售產品主要依靠采購不同的是，鹽津鋪子堅持自主生產，是公司控制成本、實現高性價比的優勢之一。

起步于湖南的鳴鳴很忙集團，旗下現有“零食很忙”“趙一鳴”兩大零食品牌，截至2024年12月底，鳴鳴很忙集團全國門店總數超14000家，穩居全國第一。在門店布局上，覆蓋除新疆、西藏、青海省和港澳臺地區，門店最低下沉至鄉鎮一級。

量販零食店的核心運營邏輯就在于精簡供應鏈，品牌直接跨越中間經銷商層級，直接觸達源頭工廠進行采購，以獲取低于市場的價格，從而憑借性價比形成獨特的競爭優勢。

但白牌主要以小廠商生產的無品牌零食為主，在質量上相比大牌更容易出現問題，為解決這一痛點，鳴鳴很忙搭建了嚴格的供應鏈產品質量控制體系。官方數據顯示，公司選品留存率僅有1.5~2%，

此外，零食很忙與國內眾多食品加工企業建立了獨家代工合作關系，通過買斷策略占據優質供應鏈資源。

據了解，楊掌柜的產品覆蓋了2900多所全國高校的80%以上，其中地級市以上高校覆蓋90%以上。

并且楊掌柜的校園渠道，目標直指四個無空白：

1.地級市以上學校全覆蓋；

2.學校里面的所有網點全覆蓋；

3.學校周邊2Km以內所有便利店全覆蓋；

4.學校周邊所有電競酒店全覆蓋。

校園渠道作為一個相對封閉式的渠道，能給產品提供極為高效的曝光，而粉面菜蛋、高人拉面等產品與其他速食產品差異化明顯，很容易積累一批“忠實粉絲”，當這些“忠實粉絲”走出學校，步入職場，在同樣需要消費速食產品的場景下，楊掌柜一定會比其他品牌更具備優勢。

持續聚焦鮮醬賽道，通過對消費者洞察和行業分析，產品不斷迭，升級核心產品，推出鮮牛肉燒椒醬等一些列高品質健康鮮醬系列，為品類升級和提升客單價奠定基礎。

在線下，川娃子食品新品成功入駐山姆和開市客等高端渠道，鮮牛肉燒椒醬系列斬獲千萬GMV，同時25%和50%鮮牛肉燒椒醬全網熱賣，持續領先市場。

川娃子在2024年通過核心產品的創新，實現了新突破，進一步鞏固了其在鮮醬行業的領軍地位，并2024度銷售額超7億。這些成果不僅彰顯了川娃子的市場開拓能力，也展示了其在產品創新和品質把控方面的卓越表現。

2024年營業收入預計介于102億元至108億元之間，同比大幅增長43.37%至51.8%；凈利潤預計為4億元至4.2億元，同比激增81.99%至91.09%；

同時，2024年前三季度，三只松鼠干出了2023年一年的營收；此外，三只松鼠如期達成2024年“重回百億”總目標。

全品類供應鏈布局，進一步提升產品競爭力。圍繞“一品一鏈”供應鏈戰略，持續推進全球原料直采及東區（弋江、無為）、北區（天津）、西南區（簡陽）等地建立全品類集約供應基地與自主制造的滲透。通過此項舉措實現了總成本領先，進一步提升了產品競爭力。

多品牌矩陣布局，進一步提升銷售規模。子品牌小鹿藍藍在全新理念的 加持下，2024年銷售近10億元并實現較好盈利。同時加快布局和孵化如超大腕（方便速食）、東方顏究生（中式滋補）、巧可果（巧克力）、圍裙阿姨（預制菜）等新品牌，多品牌矩陣布局初步形成。

2024年的餐飲行業整體來說過得并不算好，餐飲門店更換的速度快了，客單價總體下滑，但也帶動了中端餐飲市場的崛起。

不可否認，無論哪種形式，餐飲行業依然迎來了折扣化時代。而為了滿足餐飲品牌的折扣化需求，以圣恩股份為代表的餐飲復合調味料服務商堅持成本領先戰略，為客戶降本增效。

圣恩股份堅持安全·天然·美味的初心，為客戶提供高品質的好產品，從供應鏈條各環節降低成本。堅持大客戶戰略，聚焦品類頭部客戶，建立品牌背書。通過努力，圣恩股份讓自己的總成本最低，給客戶提供質優價不貴的產品，為餐飲品牌賦能。

2024年，品品通過產品創新、渠道革新以及公司組織構架的調整，迎來了企業營收的高額增長，旗下大單品冷吃千層肚的銷量也正式突破了1.5億。這也意味著繼在牛板筋、泡椒風爪之后，品品正式迎來了自己的第三個增長曲線。

品品冷吃千層肚能實現年銷 1.5 億的佳績，得益于多方面的成功策略：

精準把握市場趨勢：品品密切關注行業動態與消費趨勢，疫情期間，進口肉類管控與放開，使毛肚價格先升后降，消費端的性價比優勢顯現，品品精準捕捉到這一商機，在眾多企業中脫穎而出，迅速切入市場。

依托企業核心優勢：憑借 23 年肉制品研發專長與供應鏈優勢，品品在冷吃千層肚的產品品質和供應上有堅實保障，為產品的市場拓展奠定基礎。同時借助東方甄選直播間打開知名度，后續在興趣電商抖音發力，傾斜營銷資源，快速實現爆發。據統計，抖音平臺實現了 80% 的產品銷量。

持續產品創新迭代：品品每兩個月推出1-2款千層肚與其他食材的新穎組合，如拼貢菜、牛肉、雞胸肉等，打造多樣產品滿足消費者不同口味需求，持續吸引新老顧客，拓展用戶群體。

洽洽在2024年持續向上，展現出強勁的抗壓力和成長潛能。前三季度，洽洽食品實現營收47.58億元，同比增長6.24%；歸母凈利潤6.26億元，同比增長23.79%，盈利能力較2023年大幅提升。而且，2024第三季度營收、利潤均創同期歷史新高。

具體來看，在渠道端持續滲透的同時，洽洽食品也在加大瓜子和堅果新品的試銷和拓展。其中，打手瓜子通過不斷優化產品力、快速布局市場，銷售額快速增長，毛利率不斷提升。茶衣瓜子通過不斷優化產品，消費者反饋較好。而洽洽食品推出的堅果新品如黑松露夏威夷果、堅果椰香烘焙燕麥、堅果黑巧烘焙燕麥等都實現了較好的增長，而洽洽有機核桃仁、意式火腿風味堅果仁入住山姆店也深受消費者喜愛。

回首2024年，我們目睹了農夫山泉與娃哈哈爭斗，胖東來爆改步步高、永輝超市，各地商超開啟“胖東來元年”，量販零食賽道的瘋狂擴張與轉型思考，無糖茶“千茶大戰”的競爭格局，中式養生水悄悄爆發，烘焙防腐劑“脫氫乙酸鈉”禁用在即......

而在千難萬險的背后，依然有著無數個強勁增長的故事，不僅有傳統企業的華麗轉身，也有中國食品飲料集體出海，從產品創新到渠道深耕，無數企業都在竭盡全力為消費者提供更好的產品與體驗，共同譜寫出一本波瀾壯闊的中國企業奮進史詩。

互動話題

過去一年，如果你觀察到了什么值得注意的增長故事，歡迎在評論區留下你的聲音并祝大家在新的一年中有所成就！

參考資料：

1、《粉面菜蛋開創者楊掌柜，向“抄襲”說不！》（ 2024年11月04日，納食）

2、《勁仔食品董事長周勁松：夯實核心競爭優勢 三年再造一個勁仔》（ 2024年08月17日，中國證券報）

3、《門店突破1.3萬家，年銷售額達239億元的鳴鳴很忙，供應鏈護城河夠寬嗎？| 雙11特別策劃》（2024年10月28日，供應鏈范式）

4、《30家食品飲料企業披露前三季度業績報告，15家凈利潤下滑》（2024年11月04日，新食品評介）

5、《三只松鼠的2024：章燎原虎口奪食的一年》（2025年01月15日，白丁消費）