美食是人類通用的語言，在偌大的地球村里，每個地方都有特色美食，以此吸引人們不斷探索。得益于現代社會便捷的交通和物流，讓美食匯聚一處，更多人可以自由品味，比如武漢武昌區松竹路漢街萬達廣場國際中心商場，就有一家特色的YUM西餐廳。餐廳主打土耳其風味的菜肴，以烤肉、果汁、奶酪等為亮點元素，每一道菜都做得非常有意思，吃起來確實另類，口感奇特。

到YUM西餐打卡，走城市的二環線，下到友誼大道后，到達沙湖環湖路東邊的晚霞路和松竹路，看到萬達環球國際中心的大樓即是目的。如果乘坐公共交通，則有城市地鐵的4號線，下到楚河漢街，之后順著漢街走到萬達中心即可。一般在周休日，YUM西餐的人氣較高，需要預約，而平時時間段，到店就能就餐，體驗與一般的中式餐飲店鋪一樣，就是菜肴和環境，多少帶些摩登時尚感。

進到YUM西餐里，看到它的環境布局，十分精致。進門有服務臺和吧臺，墻壁純色，做了凹凸的臺面，擺放了密集的廚具和酒瓶，當然并非空瓶，屬于招牌的酒類等飲品。與此對應的是，臺面上還有不少精致的杯子，做了金色鑲邊，擦拭干凈，吊在掛鉤上。透明的杯子、白色的陶瓷，很像中式餐具，服務員看到顧客進門，熱情歡迎，餐盤馬上端來。坐在座位上，YUM西餐的布局很寬松，室內空氣里有淡淡的奶香，伴著咖啡的味道。

根據網上的攻略，小編挑選了招牌的美食。上菜的速度很快嗎，應該是剛好遇上錯峰的時段，目前只有小編一桌的顧客。菜肴端上來，看著十分豐富，主要是每道菜的盤子都很大，且盛裝的菜肴也很多，這與傳統西餐的風格不同，再者，盤子的深度大，倒是與中餐的湯盤一樣。不同的是，每一道菜肴都不純粹，除了核心的內容，佐料相當豐富，比如必然有配菜、有調料，還有搭配的果蔬，顏色多，像是立體的水彩畫，彌散著熱氣。

從菜肴的擺盤看，肉類很多。比如這幾道菜，都有核心的烤肉，牛肉和雞塊都有，烤制的金黃，擺盤分量足，用洋蔥、西紅柿點綴。再有是類似中餐的湯，做的很濃稠，白色的膏狀，是奶酪，表面放了碎花生和其它堅果，這是典型的西餐風格。同時，聞到了很甜的香味，加了蜂蜜和糖，估計女生與小孩喜歡吃，男士的話，容易將主菜當作甜心。

再看其他幾道菜肴，突出表現為，裝盤的分量足，用了很多的佐料。首先是奶油和奶酪必然有，作為打底的食材；其次是點綴的堅果，芝麻、花生都有，還有蔥花；最后是菜品的狀態，接近中餐里的勾芡，非常濃稠。味道的話，因為有奶油和奶酪，偏甜，初次試吃，覺得口感好，能夠大快朵頤，但容易膩，尤其是餓了的情況下，大口吃上幾口，很快就有飽腹感。

也就是說，這些菜肴，天生就適合細嚼慢咽的吃法。比如烤肉之類的，餐具用勺子和叉子，慢慢勾兌，叉子叉肉，動作要慢。湯類的菜肴，拿勺子喝，還是要優雅。所以年輕人到此，尤其是約會的情侶，必然慢悠悠軟綿綿的就餐，再伴著音樂，一頓飯吃個把小時再正常不過。要是吃貨來此，拿著勺子大快朵頤，那才是壞了風景。

在小編看來，YUM西餐里的菜肴，還是不怎么合口味，甜點式的菜肴，做配菜還行，做主餐，吃一回就膩的不得了。主要在于，中老年人吃甜的食材，更加不友好，還是傳統的中餐，少油少鹽清淡風格的食物更加可口。（喵星人日志原創隨筆文字，部分插圖未及時標注出處，如涉及侵權，請聯絡刪除）