99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

在山西太原吃鐵鍋燜面,簡直美塌哩!

0
分享至

山西的面食有一百多種,你如果問我最喜歡吃什么面,我還是更偏愛燜面。

燜面,是面條蒸熟后在炒鍋里繼續燜一段時間,燜面的配菜一般都帶有豆角、土豆條、西紅柿等。當一鍋燜面端出后,簡直滿屋飄香,配著腌蒜、小咸菜、黃瓜絲等料頭來吃,一口入魂,心情美到天上去。

每當我從外地回來,第一份想吃的食物就是燜面。在太原吃燜面很少會踩坑,一般都以鐵鍋來裝盛,相較于其他面食,燜面有面條的樣子,但口感卻是比較干的,不會燙,因此更能品嘗出食物本身的味道,面里不帶湯水會讓你感覺吃起來更加瓷實、過癮,一鍋燜面,實實在在,吃完一鍋的飽腹感特別強。

當然,這種干并不是干巴巴的干,而是略帶濕潤的,因此燜面不會變成鍋巴一樣脆,而是溫潤的口感。盡管如此,吃燜面最好還是配上一個飲料,會讓你吃得更加舒服。這時候,從冰箱里取出一瓶太鋼汽水,撬蓋打開,抿上一口,美極了,妙極了,論誰都得豎起大拇指:ok,ok!

太鋼汽水是燜面的絕配,通常店里的玻璃瓶是250毫升,一瓶2塊錢,這個分量和價格都剛剛好,既不會讓你感到喝不完浪費,也不會因價高而讓你選擇拒絕。

我個人而言,喝來喝去,還是最喜歡橙汁味道的太鋼汽水。雖然這種口味很大眾化,但我就是更喜歡這種口感,我本身也非常喜歡吃橘子和橙子。我覺得相較之下,綠瓶的檸檬味和白瓶的荔枝味,味道都更單一,喝久了更容易發膩。還是橙味能讓我感到更加爽快和有食欲。


在太原吃過很多家燜面,我覺得一般大致可分為兩種。一種是醬香口味的,這種看起來顏色偏暗一些,有點油油的感覺,面條相較而言要粗一點,吃起來肉肉的口感。一般搭配小炒肉之類的會更加好吃。

第二種是苗條比較細,顏色偏艷一些,除了土豆和豆角外,通常里面會加紅蘿卜、西紅柿、洋蔥等,我覺得這種的口味會更迎合大眾一些。特別是因為加了洋蔥,炒熟的洋蔥會讓你覺得有一種特別的香氣。

我個人而言,喜歡吃洋蔥炒制的任何食物。一碗洋蔥炒灌腸,即使里面一丁點肉末都沒有,也能吃出跟肉一樣香噴的感覺。我特別喜歡吃蘭州拉面館的牛肉炒拉面,總覺得這種炒面比尋常炒面要香很多。后來我總結經驗,覺得并非是牛肉的原因,而是因為他加了洋蔥、胡蘿卜、番茄等料。這些東西既增色又增味,而且回味微甜,非常討喜。

也因此,相對而言,我更喜歡加洋蔥的燜面。記得第一次吃這種燜面是上學的時候,學校后街開了一家賣鐵鍋燜面的小店,老板是夫婦二人,都是心寬體胖,非常有夫妻相。他們的店面很小,只有四張餐桌。但生意卻好到每天中午需要排隊。在他家的燜面里加上點醋泡蘿卜條,那口味美得難以形容。

依托這火爆的生意,兩年后,老板夫婦二人便搬走了,據說他們這兩年掙了不少錢,在不知什么地方盤了個更大的店面,要搞擴大經營了。


后來我很少吃到這種口味的燜面,不免還有些失望,但只要去尋找,總能找到的。現在我兩種燜面都吃,兩種燜面都愛,要說更偏愛哪家,自然是哪家量大愛哪家。吃飯嘛,就得吃飽了才有滿足感。有些商家摳門,看似一鍋燜面實際半鍋的量都不到,還有一部分完全粘在鍋底沒法吃,縱然味道好,但是一次只能吃半分飽,就讓人有些失望。

最近我又發現了一家燜面店,它成了我的飲食新寵,雖然定價相對高,但人家量真是給的足足的,再配上免費的玉米糝湯和酸豆角等小咸菜,足以讓人有種吃飽喝足的舒適感。

一方水土養一方人,雖說電視劇里,楚云飛說山西菜上不了臺面,但作為地道的山西人,我還就偏愛這山西美食。別的什么這菜系那菜系好看又怎樣,首先老百姓能天天吃得起才是王道。我覺得山西食物也像山西本土的性格,樸實無華,噱頭少,但踏實,瓷實,實用,管用。

每當去到外地,就會感嘆,還是家鄉飲食更符合自己的口味,所以每每踏上返程之時,并非歸心似箭,而是歸胃似箭,內心當然理性認為外面的世界真好,但肚子卻咕咕叫提醒我:你該回去吃飯了。

于是就這樣,身體本能的食欲又把我拽回了山西。

如果你能關注我,那可真是太好了

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
女星情史再添新料!與神秘男子親密照曝光,網友:‘肛’交的?

女星情史再添新料!與神秘男子親密照曝光,網友:‘肛’交的?

文刀萬
2025-03-04 06:00:03
《人民日報》推薦:成年人惜命的最好方式,就是睡覺

《人民日報》推薦:成年人惜命的最好方式,就是睡覺

有書
2025-06-10 17:05:22
九千歲馬斯克完了

九千歲馬斯克完了

難得君
2025-05-24 13:26:35
韋東奕辦公室內景公開,兩部手機,不想找女友,送的水杯從未用

韋東奕辦公室內景公開,兩部手機,不想找女友,送的水杯從未用

育學筆談
2025-06-08 18:14:15
中企拒絕重新購買美丙烷,美剛斷供乙烷的興奮勁,一瞬間又崩掉了

中企拒絕重新購買美丙烷,美剛斷供乙烷的興奮勁,一瞬間又崩掉了

億通電子游戲
2025-06-10 01:36:05
韋東奕家庭現狀曝光,讓人心酸又惱火, 才懂他堂姐曾經話里的含義

韋東奕家庭現狀曝光,讓人心酸又惱火, 才懂他堂姐曾經話里的含義

陳意小可愛
2025-06-09 00:16:29
全球唯一一只薄荷色LABUBU在拍賣會上拍出108萬元天價

全球唯一一只薄荷色LABUBU在拍賣會上拍出108萬元天價

大眼瞄世界
2025-06-10 23:59:34
突然,俄羅斯一架飛機失聯

突然,俄羅斯一架飛機失聯

FM93浙江交通之聲
2025-06-10 19:11:00
杜海濤沈夢辰正式解綁:3年婚姻,各自安好

杜海濤沈夢辰正式解綁:3年婚姻,各自安好

看界館
2025-06-08 08:38:44
扎心了!一份火化清單,男性占比達84%,網友直言80后開始檢票…

扎心了!一份火化清單,男性占比達84%,網友直言80后開始檢票…

火山詩話
2025-06-09 13:24:38
臺軍5架戰機挑釁遼寧艦,特朗普發現不對勁,緊急扣下64架F-16V

臺軍5架戰機挑釁遼寧艦,特朗普發現不對勁,緊急扣下64架F-16V

創作者_S38D
2025-06-10 15:27:50
25億鎊被凍結3年!58歲阿布怒批英政府:狗在吠叫 再也不買球隊了

25億鎊被凍結3年!58歲阿布怒批英政府:狗在吠叫 再也不買球隊了

風過鄉
2025-06-10 07:38:40
“00后”韋雅榮,擬提拔

“00后”韋雅榮,擬提拔

新京報
2025-06-09 23:44:37
臺灣網紅「館長」陳之漢抵上海:戳破民進黨的謊言

臺灣網紅「館長」陳之漢抵上海:戳破民進黨的謊言

星島記事
2025-06-10 23:25:58
天殺的,做什么醫美!還我陳坤,還我金燕西,還我回憶殺中的男神

天殺的,做什么醫美!還我陳坤,還我金燕西,還我回憶殺中的男神

喜歡歷史的阿繁
2025-06-11 00:22:55
9日凌晨,38枚巡航導彈斬首!俄媒:已鎖定澤連斯基地下指揮中心

9日凌晨,38枚巡航導彈斬首!俄媒:已鎖定澤連斯基地下指揮中心

影孖看世界
2025-06-09 21:41:48
突發!又一武漢科學家涉嫌走私線蟲樣本抵美被捕,入境前清除證據

突發!又一武漢科學家涉嫌走私線蟲樣本抵美被捕,入境前清除證據

寒士之言本尊
2025-06-10 18:17:21
剛開播就危機?《長安的荔枝》女主被爆高考移民,慘遭央視刪除

剛開播就危機?《長安的荔枝》女主被爆高考移民,慘遭央視刪除

頭號劇委會
2025-06-09 22:20:03
3名華人在美盜竊櫻桃被捕!身份曝光,保釋金高達百萬,評論炸鍋

3名華人在美盜竊櫻桃被捕!身份曝光,保釋金高達百萬,評論炸鍋

奇思妙想草葉君
2025-06-09 23:11:05
《長安的荔枝》告訴我們,當女配太驚艷時,女主可以去打醬油了

《長安的荔枝》告訴我們,當女配太驚艷時,女主可以去打醬油了

楊哥歷史
2025-06-10 14:08:50
2025-06-11 02:55:00
神秘阿飯 incentive-icons
神秘阿飯
全網都叫神秘阿飯
502文章數 143關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

特朗普:若不“派遣軍隊” 洛杉磯將被“夷為平地”

頭條要聞

特朗普:若不“派遣軍隊” 洛杉磯將被“夷為平地”

體育要聞

18歲199天!王鈺棟脫衣慶祝國足處子球

娛樂要聞

唐嫣卷入熱巴換角風波 只能給熱巴加戲

財經要聞

連續4個月提"漲工資",背后有何深意?

科技要聞

"液態玻璃"新皮膚,能挽救"AI差生"蘋果嗎

汽車要聞

激光雷達+9氣囊 一汽豐田bZ5售12.98萬起

態度原創

數碼
本地
藝術
旅游
公開課

數碼要聞

華為 MateBook Pro 筆記本通過 OpenHarmony 5.0.2 Release 認證

本地新聞

非遺里的河南 | 黃河泥變身千年墨寶,寫字都帶仙氣兒~

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

旅游要聞

熱聞|清明假期將至,熱門目的地有哪些?

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 长宁区| 邛崃市| 衡山县| 岳阳县| 上蔡县| 泉州市| 涿州市| 华池县| 淮滨县| 徐水县| 晋江市| 池州市| 琼结县| 连山| 常熟市| 玉山县| 黑水县| 太白县| 庆阳市| 安西县| 自贡市| 麻城市| 广东省| 阳西县| 遵义市| 白水县| 江口县| 宜城市| 项城市| 凌海市| 哈尔滨市| 临泉县| 嫩江县| 南涧| 阿合奇县| 荔波县| 东明县| 辽阳市| 香格里拉县| 于田县| 丽江市|