火鍋是很多人熱衷的美食,在城市和鄉村,只要有鍋底,火鍋可以在任何時候沸騰起來,而火鍋店的主題,也因此腦洞大開,成為五湖四海招牌熱點的匯聚地。像在武漢武珞路東湖生態景區森林公園里,就有一家非常有特色的小拜年藝術火鍋店,誠如其名,這是一家主打藝術氣息的美食店鋪。因為開在公園里,火鍋店有足夠的占地面積去發揮,它做成了高教樓四合院的布局,點綴著星火的美景,成為網紅打卡點。
從城市的二環線、三環線,分別下到珞瑜路和珞瑜東路上,再順著交通主干道,走到森林公園。繼續由森林公園的吹笛路向北,走到原來的梁章村范圍,慢慢就看到更多的店鋪出來,它們都是本地原著,有自己的房子,利用景區優勢,全面改造,做成了大大小小的商業鋪子。毫不猶豫,這些店鋪主打的都是環境,以生態環境為主,裝飾成文藝氛圍,而小拜年藝術火鍋店,面積更大,有標志性的四合院,圍在樹林里,那感覺像回到了久違的童年光景。
來到小拜年藝術火鍋店,穿過吹笛路的輔路,前面樹林邊角處,一棟四合院的房子十分醒目。入口大門有高高的圍墻,刷成了嫩黃色,安裝了led燈帶,是傳統木質的主門,門頭做得很龐大,畫棟雕梁的樣式,一看就很有內涵。門頭居中放置了門牌,小拜年的書法字,打著射燈光線,算是焦點之一。跨過門檻,到了院子里面,瞬間覺得周圍的景致全部重置,從剛才的內陸城市換到了邊陲小鎮,遍布熱帶風格的植被、高腳房屋、整齊的石板小路,寬敞且純粹。
站在石板路的門口,吹著院子里濕漉漉的風,一下子有種熱帶雨林的錯覺。畢竟是在冬季,院外的公園植被,只有香樟樹還是綠的,而院子里面,密集的植被種植的相當茂盛,腳下是鮮綠的草坪,過了一個轉角處,一座小房子周圍,圍著棕櫚樹,還有一排葉子很大的樹,不知道名字。順著房屋的地基,預留了噴淋的館子,不間斷噴灑水霧,這也是院子里面空氣清新的秘訣。而在地基一米以上的墻壁上,串聯了很多燈帶,夜色來臨時開啟,坐在樹下的休閑桌椅上,品一杯茶水,好像到了南方去度假。
繼續順著石板走到主樓,那是一棟很有特色的高腳樓。從風格看,是經典的熱帶風建筑,木質材料建筑,外墻用了很多干枯的棕櫚葉,編制的竹簽組成的窗戶,屋頂鋪了厚厚的雜草,極為精致。本以為這樣的房屋,內部也和熱帶住所一樣簡陋,但進去后發現,里面居然是現代化的裝修,原來它還是鋼筋水泥的主體,只是裝飾成了高腳樓。在內部走一圈,各個包廂裝飾講究,古典風、現代風、樂器和詩書畫點綴,加上寬大的桌椅,就餐很省心。
來到其中一間包廂,落座后點食材。火鍋食材上的快,基本上不需要復雜的處理,保持原生態的品質即可。核心是鍋底,很大的鴛鴦鍋底,架子高,其次是食材,點了一大堆,很快擺滿了桌子。食材都有一個特點,碗很大,食材分量一般,顯得很高級。比如肉類,切片很薄,碼放整齊;蔬菜水果清洗做成個沙拉,還有水果切片,擺放精美。于是稍微涮一下,盤子很快清空,感覺沒吃到什么。
相對于吃貨們的大快朵頤,很多來此的顧客,都在一門心思拍照發朋友圈。最佳擺拍的地點是院子里,比如他們的熱帶風咖啡棚,擺了座椅,還有熱帶植物,夜色降臨后,燈帶開啟,熱火朝天,完全區分不了是在哪里。而吊腳樓前,坐在步梯上,燈火繚繞,遍布星光,也有其他人來來往往,非常熱鬧。吊腳樓前的臺階護欄,站著欣賞月色,十分清冷又清靜。
坐在小拜年藝術火鍋店里,隔著護欄與窗玻璃,看到森林公園的一角,全是光禿禿的樹木,很少的香樟樹點綴,是冬天的樣子。轉身下到院子里,熱帶植被長勢喜人,霧氣繚繞的草坪上,寵物狗快速奔跑,很快又回來。動物們直覺最準,它們自由活動,好像不知疲倦,守在火鍋店里,成為風景的一部分。(喵星人日志原創隨筆文字,部分插圖未及時標注出處,如涉及侵權,請聯絡刪除)
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