浙江
雨水，作為二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣，宛如大自然奏響的一曲春之序曲，東風輕拂，寒意漸褪，世間萬物漸漸復蘇。此時氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。
01
雨水三候
一候獺祭魚：雨水時節(jié)，水獺開始捕魚，并將魚擺在岸邊，如同陳列供品祭祀。
二候鴻雁來：此時南方天氣逐漸回暖，大雁開始從南方飛回北方，候鳥是隨著天地陰陽之氣的變幻而往來，以適應氣候。
三候草木萌動：天地草木乘此生機，開始萌動，在“潤物細無聲”的春雨中，草木將開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
02
康養(yǎng)佳品，黃酒暖心
從養(yǎng)生的角度來看，雨水時節(jié)飲用黃酒也有著諸多益處。此時天氣乍暖還寒，人體的陽氣尚處于生發(fā)階段，而黃酒性溫，適量飲用可以促進血液循環(huán)，增強身體的御寒能力，有助于陽氣的升發(fā)。同時，黃酒中含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分，比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍，有“液體蛋糕”之稱。具有一定的滋補作用，能夠為身體補充能量，增強免疫力。
03
歲月陳釀，古韻相承
大地在寒冬的蟄伏后，慢慢積蓄力量，孕育新生。
黃酒在漫長的發(fā)酵過程中，于時光的催化下，實現(xiàn)從青澀到醇厚的華麗蛻變。初釀時的清冽，在歲月的沉淀中，逐漸轉化為濃郁醇厚的風味。輕嗅黃酒，香氣層次豐富，既有谷物的天然清香，又有陳釀的馥郁芬芳，更有歲月賦予的獨特韻味。入口品嘗，醇厚綿柔，諸味協(xié)調，余韻悠長。
雨水時節(jié)，不妨溫壺黃酒，品味生活的美好，體驗黃酒帶來的康養(yǎng)呵護，在醇厚酒香中尋得心靈的慰藉與歸依。
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