原創(chuàng) 索索隊長 FitEmpire健身領(lǐng)域
這是索隊“健身常識系列”,歡迎各位讀者都閱讀
增肌需要低體脂嗎?脂肪會變成肌肉?謬論還是神話!
身體成分指南,最合適的體測方法!
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今天索隊要聊的是“體重變化”,尤其是不少人擔(dān)心的“怎么最近xx天,體重漲了x斤”。
增肌新手可能會沾沾自喜:哇我增肌效果比豬還快。
減肥新手可能會郁郁寡歡:怎么胖了這么多。
尤其是在假期放縱、吃多之后,恨不得穿越回去給胡吃海喝的自己來個大比兜?
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事實上,索隊可以很肯定地告訴你——短期內(nèi)增長的絕對不是脂肪!
等不及了,索隊要發(fā)車了!今天的車速比較快,大家慢慢閱讀!
短期內(nèi)體重增加的不是脂肪
沒錯,你的體重確實增加了,體重秤上的數(shù)字不會作假,你確實是“重”了。
你也可能會有以下的變化,比如:照鏡子發(fā)現(xiàn)自己看起來沒之前那么瘦、沒那么線條分明了,腰圍數(shù)字變大,衣服穿起來已經(jīng)感覺有點小了......
但重點來了,這些變化只能證明你在這段時間里體重增加了,而體重增加≠增長脂肪!
“體重”可不只是脂肪,它還包含肌肉、便便、水分、糖原(儲存在肌肉和肝臟里的能量)、胃里的食物(還沒消化的那些)等等。
尤其是水分、糖原和胃里沒消化的食物這三個 “調(diào)皮鬼”,會讓你的體重像坐過山車一樣,每天、每周,甚至每個小時都在變。
更有意思的是,當(dāng)你吃得和平時不一樣,比如碳水吃多了、鹽吃多了、喝了更多酒,或者吃得比平時多了,這些都會導(dǎo)致讓體重秤上的數(shù)字飆升,讓你出現(xiàn)上面的變化。
甚至,壓力增加造成的皮質(zhì)醇升高,也會讓身體儲水、體重短期提升。
所以你明白了吧,你并沒有長一堆脂肪!你只是體重增長了。
而且當(dāng)這種體重增加發(fā)生在短時間內(nèi)(比如一兩天、幾天或者一周內(nèi)),可以肯定的是,這些增加的體重大部分(甚至全部)都是來自這些暫時性因素,而不是你以為的脂肪。
來看看研究
2008年9月1日發(fā)表在《國際肥胖雜志》的研究表明,1斤脂肪大約等于3500卡路里的熱量。
這意味著,如果你想增長1斤脂肪,就得在你的日常熱量需求(也就是維持體重的熱量)基礎(chǔ)上額外攝入3500卡路里。
舉例1:一天胖了1-3斤
假設(shè)小明,他的每日維持熱量是2500卡路里,某天他吃嗨了,第二天早上發(fā)現(xiàn)體重比前一天多了1-3斤。
那么如果這漲的都是脂肪,他得攝入多少卡路里呢?
如果漲1斤脂肪,需要吃 6000卡路里;
如果漲2斤脂肪,需要吃 9500卡路里;
如果漲3斤脂肪,需要吃 13000卡路里。
這tm還是理論數(shù)據(jù),考慮到吸收率、腸道功能——恐怕你得吃更多才行......
不管你那天怎么放飛自我,索隊可以很負(fù)責(zé)任地告訴你,你肯定沒吃到這個量(正常人想故意吃這么多都很難)。
而且以索隊多年進(jìn)行健康指導(dǎo)的經(jīng)驗來看,就算有人吃多了,通常也就多攝入幾百卡路里而已,這對體脂的影響幾乎可以忽略不計。
舉例2:幾天胖了5斤
再來看另一個例子,這是索隊一個客戶的真實經(jīng)歷,他之前在減脂階段,保持著適度的熱量赤字,減脂效果很不錯。
但他在國慶旅游后回來一稱,發(fā)現(xiàn)體重比之前多了5斤!
他知道自己旅途中吃多了,但真的可能在幾天內(nèi)長5斤脂肪嗎?
答案是:不可能!
因為要長這5斤脂肪,他需要滿足以下兩個條件:
先吃夠熱量,把減脂階段的熱量赤字補(bǔ)回來,讓自己回到“維持熱量”水平;然后,在此基礎(chǔ)上,額外再吃17500卡路里。
他顯然是做不到的,所以我告訴他不用慌,漲的這5斤體重大部分只是暫時性的,只要飲食恢復(fù)正常,這些體重很快就會掉下去。
果然,幾天后他給我發(fā)消息:“索隊,你說得太對了!我的體重果然又掉了4.5斤”!
(沒錯,他還是漲了一點脂肪的)
總之,短時間內(nèi)體重增加,99%都不是脂肪,而是暫時性體重波動。
只要你恢復(fù)正常飲食,這些“假體重”很快就會消失,所以,別再因為體重秤上的數(shù)字嚇到自己啦!
遇到體重暴增怎么辦
我們大家都明白,即使已經(jīng)很努力了,總會有那么幾天,飲食沒按照計劃來,小小的放縱了一下,破了“道心”!
其實,這種事誰都會遇到,是很正常的!
所以,當(dāng)這種情況不可避免地發(fā)生時,最好避免發(fā)生以下地情況!
錯誤1:情緒崩潰型
你錯誤地以為自己長了一堆肥肉,然后開始不開心、生氣、自責(zé)、沮喪、懊惱……各種負(fù)面情緒輪番上陣。
最終陷入暴食→崩潰→報復(fù)性絕食→暴食......的惡性循環(huán)里。
錯誤2:瘋狂補(bǔ)救自虐型
你錯誤地以為自己長了一堆脂肪,于是逼著自己瘋狂做大量有氧運動,或者接下來幾天拼命少吃,試圖“彌補(bǔ)過錯”。
錯誤3:擺爛型(真·肥肉養(yǎng)成計劃)
你錯誤地以為自己長了一堆脂肪,然后心態(tài)崩了,開始告訴自己:“反正都已經(jīng)搞砸了,干脆繼續(xù)吃吧,反正這一天/這一周都沒救了?!?/p>
這不僅完全是錯誤的,還真有可能導(dǎo)致你真的長脂肪!
我們的正確做法是:
1、要清楚地認(rèn)識到,短時間內(nèi)的體重增加大部分(甚至全部)都是暫時性的“假體重”,而不是脂肪!
《柳葉刀》研究已經(jīng)表明,90%短期增重會在3天內(nèi)自動消失(Lancet. 2020)。
2、認(rèn)認(rèn)真真恢復(fù)原來的飲食,不必過度焦慮。
當(dāng)然你也可以采取短期的輕斷食,幫助控制脂肪。
(這個內(nèi)容,索隊在《減肥牌面課》中詳細(xì)講解)
3、適當(dāng)運動,尤其是一定量的有氧,可以更快排出水分。
所以,只要你恢復(fù)正常飲食,堅持繼續(xù)按照計劃走,這些體重很快就會消失,這周你依然會恢復(fù)到正常的體重,不會影響你最終的減脂效果。
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