中國(guó)人重風(fēng)俗,禮尚往來(lái)也是人之常情。婚喪嫁娶、滿(mǎn)月過(guò)壽、喬遷新居、撿骨下葬等,都免不了請(qǐng)親戚朋友聚上一聚。
從前車(chē)馬很慢、書(shū)信很遠(yuǎn),但接到親朋好友的宴請(qǐng)時(shí),被邀請(qǐng)的人哪怕相隔甚遠(yuǎn)、事務(wù)纏身也會(huì)盡量趕到,萬(wàn)一人一時(shí)趕不過(guò)來(lái),禮金也定會(huì)托人帶到,附上幾句歉意與祝福。主家收了禮,心里記下這份情,來(lái)日別家有事,自會(huì)全力相助,一來(lái)二去,人情的紐帶越系越牢。
因此辦酒席成了維持親友之間感情的一種重要方式和傳統(tǒng),然而隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)于吃席的態(tài)度也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,就像吃自助餐一樣,每個(gè)赴約的人都希望能回本,因此酒席的質(zhì)量直接決定了主人家的誠(chéng)意和親友對(duì)他們的評(píng)價(jià)。
“辦簡(jiǎn)單了就是丟面子。”這是部分人在操辦婚喪喜慶事宜時(shí)考慮最多的問(wèn)題。社科院一項(xiàng)《婚宴消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》顯示:78%的受訪者為婚喪嫁娶類(lèi)宴席超支,其中45%直言“怕被議論排場(chǎng)寒酸”。
擺宴席,有時(shí)候更像是拼家庭實(shí)力,誰(shuí)的排場(chǎng)更大,誰(shuí)家就更有面子。誰(shuí)家做得不好,容易成為人們茶余飯后的談資。
大家都好臉面,千方百計(jì)也要把事情辦得體面一些,然而計(jì)劃趕不上變化,總有一些突發(fā)狀況讓你措手不及。
深圳某科技公司高管為父親辦七十大壽時(shí),耗資28萬(wàn)定制3D全息宴廳,卻遭遇設(shè)備故障導(dǎo)致壽星影像扭曲變形。這場(chǎng)精心策劃的“孝心展演”,最終成為家族群里持續(xù)半年的尷尬談資。
重慶一對(duì)夫妻近日也經(jīng)歷了類(lèi)似的尷尬,原定700元/桌的宴席因酒店上菜順序失誤,開(kāi)席半小時(shí)未出現(xiàn)主菜,導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)親戚怒拍桌子離席。
談起這場(chǎng)百日宴,孩子的媽媽最為委屈,她說(shuō)孩子出生自己是最開(kāi)心的,為了答謝賓客,她特意去當(dāng)?shù)乇容^高檔的一家酒店考察了一番,在反復(fù)研究菜單后她選中了酒店推薦的一個(gè)700元的套餐,里面有魚(yú)、有蝦、有海鮮,她想著怎么也不會(huì)掉檔次。
可是酒席開(kāi)始后現(xiàn)場(chǎng)的突發(fā)狀況卻直接把她整崩潰了,宴席開(kāi)始后,服務(wù)員連續(xù)端上的都是涼菜、點(diǎn)心和素菜,直至30分鐘后仍未出現(xiàn)海鮮、整雞等硬菜。期間多位長(zhǎng)輩多次催促無(wú)果,一位情緒激動(dòng)的親戚當(dāng)場(chǎng)拍桌質(zhì)問(wèn):“給孩子辦百日宴連個(gè)像樣的菜都沒(méi)有,太不尊重人了!”
“我當(dāng)時(shí)急得直掉眼淚,明明花了大價(jià)錢(qián)準(zhǔn)備。”聽(tīng)到親友的嘲諷和怒斥,女子心里很不是滋味,趕緊找到酒店方協(xié)調(diào),但酒店反饋當(dāng)天同時(shí)在那里辦宴席的有幾家,他們家的開(kāi)席時(shí)間又提前了一些,所以酒店后面上菜自然有點(diǎn)受影響。
雖然最后菜終于上齊了,事實(shí)證明的確有很多硬菜,可很多親友因?yàn)椴粷M(mǎn)早就提前離開(kāi)了。
雖然最后酒店為了表達(dá)歉意少收了800元尾款,但是女子整個(gè)人還是崩潰不已,她表示:“我在意的根本不是這800元,我的面子怎么辦?”
想想自己這次的丟人經(jīng)歷,女子覺(jué)得以后在親戚面前都抬不起頭了。
對(duì)于女子的遭遇有人表示同情,安慰她如果是朋友一定會(huì)理解她、支持她,至于那些挑毛病的親友不來(lái)往也罷。
還有人覺(jué)得親友送了禮錢(qián)結(jié)果沒(méi)吃好,心里有氣也是正常現(xiàn)象,如果想要挽回臉面可以再買(mǎi)些禮物給親友送去。
也有人表示這種面子文化早該摒棄了,不然宴席都失去了原本的淳樸與真誠(chéng)。
情感分析:
這種戲劇性反轉(zhuǎn),讓戈夫曼的“擬劇理論”在此得到驗(yàn)證:當(dāng)宴席這個(gè)“社會(huì)劇場(chǎng)”出現(xiàn)臺(tái)前失誤,精心維護(hù)的“面子展演”便可能淪為關(guān)系危機(jī)。
對(duì)比這種“排場(chǎng)寒酸論”的宴席,傳統(tǒng)手工帶來(lái)的震撼有時(shí)候讓人覺(jué)得更走心,當(dāng)祝福掙脫面子的枷鎖,方顯親情最質(zhì)樸的力量。
當(dāng)宴席重心從食材價(jià)格轉(zhuǎn)向情感價(jià)值,反而能形成更持久的文化記憶,希望大家都不要被面子所困,最終偏離了酒席是維系情感的本質(zhì)。
今日話(huà)題討論:你如何看待這種面子文化呢?
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