試想一下，以后去菜場買魚，拿出手機對著魚上的二維碼“滴”一下，從魚的出生到進菜場這一生所有信息都能一覽無遺。要知道，你掃的可不是二維碼，那是魚兒的來時路呀！小小的碼，仿似聽到每條魚兒在說：“魚生，請多指教！”

眾所周知，食品安全和消費品質是“頭等大事”，因而“溯源” 這個詞也跟著火了一把。不管是農產品，還是那些“高定”，溯源體系就像“透視鏡”，讓消費者把消費品的來時路看得一清二楚。

在3月19日，衢州的衢魚產業高質量發展新聞發布會上，為了更好地打造“衢魚”金招牌，衢州市農業農村局就提了“兩看一查”的溯源體系，消費者可以通過看外形、看標識、查渠道結合的方法，給每條魚查一查“電子戶口本”。可別小瞧對一條魚的 “特殊關照”，這里面藏著大學問，從衢魚的品質把控，到產業升級，再到生態保護，方方面面都照顧到了。

平時買魚，只要是條活魚就直接買單，但魚從哪兒來？在什么環境里長大？這些關鍵信息有時商家一張嘴也說不清楚。魚健不健康，養殖環境達不達標，如何驗證呢？衢魚：“來來來，我戶口就擱這兒來查吧！”每條衢魚都有自己的標識，溯源碼上印著 “衢州味道” 的圖案，就像給魚貼了個專屬 “防偽標簽”，手機一掃，魚生在此。再查查渠道，照著官方授權的銷售渠道公示名單買，這衢魚是如假包換。這樣一來，老百姓買得放心、吃得放心。

溯源體系就像一個盡職盡責的 “超級保鏢”，全流程守護著衢魚從出生到上桌的過程。衢州這好山好水，加上科學的養殖技術，是衢魚好品質的根本。有了溯源體系，就相當于再添一把 “安全鎖”。這也倒逼養殖企業更重視水源，重視生態要素的保護。道理很簡單，只有環境好，魚才能長得好。這就形成了良性循環，衢州在發展漁業經濟的同時，還能反哺 “綠水青山”，雙向打通了“綠水青山”與“金山銀山”的轉化通道。反之，如果魚的品質有問題，管理部門也能通過溯源倒查出問題癥結所在，有的放矢地加以整改。這樣一來，對衢魚品質的管理形成了閉環，能加快衢魚向高端水產品市場進軍的步子。

溯源體系也像是給衢魚產業打了一劑 “強心針”。只有符合標準的生產主體方能被納入 “衢州味道” 公用品牌動態管理名錄，這也促使生產主體主動進行升級，向著標準化、精細化、集約化去轉型，讓產業資源得到了優化。例如柯城的鱘魚子醬加工，龍游、開化的清水魚等生鮮魚品產業，還有開化（齊溪村）、常山（長風村）這些地方的漁家樂產業鏈項目蓬勃發展，也有不少企業也借著這股東風嶄露頭角，吸引了大量投資。從一條 “品質魚” 變成一條 “共富魚” ，背后也是衢州產業能級提升的來時路。

魚生，請多指教。今年的一號文件首次提出了“農業新質生產力”概念，強調推進農業科技力量協同攻關，包括深入實施種業振興行動，支持智慧農業、人工智能等技術應用場景的拓展。衢魚的溯源體系，讓我們看到衢州“農業新質生產力”的蓬勃發展，相信這條“來時路”，會變成高質量發展之路。

原標題：三衢說 | 魚生，請多指教

來源：三衢客戶端

作者：朱之悅

編輯：陳佳妮

一審：祝金林

二審：童煒來

三審：姚宏東