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導(dǎo)讀

自從搬到新家后，同事小李由于離的很近，他就總愛(ài)來(lái)我家蹭晚飯，起初，我覺(jué)得沒(méi)什么，畢竟大家都是同事，互相照應(yīng)也是應(yīng)該的。

但時(shí)間一長(zhǎng)，我心里就有些不是滋味了。

小李每次來(lái)，都空著手，吃完飯也不幫忙收拾，拍拍屁股就走人，更讓我郁悶的是，他還總挑三揀四，嫌這個(gè)菜咸了，那個(gè)菜淡了，完全把我家當(dāng)成了免費(fèi)餐廳。

我跟老公抱怨，老公卻說(shuō)：“別計(jì)較了，大家都是同事，抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)的，鬧僵了不好。”我聽(tīng)了，心里有些憋屈了。

直到昨天，閨女的一句話，讓我徹底醒悟了。

昨天晚上，小李又來(lái)了，依然是兩手空空，一來(lái)就坐在客廳，打開(kāi)了電視，跟在自己家里一樣，我強(qiáng)忍著心中的不快，去廚房給家人做了5個(gè)美味的菜肴。

第一道菜是香辣水煮魚(yú)，這是我們家非常喜歡吃的一道菜，選用的是黑魚(yú)，魚(yú)刺比較少，孩子們吃起來(lái)更方便。

將黑魚(yú)切成薄薄的魚(yú)片，加入少許鹽，料酒，蠔油，生姜粉，淀粉腌制入味，然后鍋中燒開(kāi)水，先將火鍋底料放入鍋中，煮開(kāi)后加入少許豆芽，黃瓜片進(jìn)入煮2分鐘后撈出。

再將腌制好的魚(yú)片放入鍋中，煮3分鐘左右，便可將魚(yú)片撈出，然后將鍋里的料倒入碗中，最后上面鋪上魚(yú)片，放入少許辣椒干，芝麻，蔥花，潑上熱油，激發(fā)出香味即可，魚(yú)肉鮮嫩，湯汁紅亮，麻辣鮮香，刺激味蕾。

第二道菜是西芹炒肉，這個(gè)菜是老公非常喜歡吃的菜肴，將新鮮的西芹清洗干凈，然后切成片狀，用鹽腌制5分鐘，將西芹的苦澀味逼出來(lái)。

然后再將西芹清洗干凈，瀝干水分，鍋中放入油，先將腌制入味的豬肉放入鍋中爆炒，然后加入少許的剁辣椒進(jìn)去。

翻炒片刻后，加入瀝干水分的西芹，然后大火爆炒，加入少許生抽，少許蠔油，少許味精進(jìn)調(diào)味即可，西芹翠綠脆嫩，香辣美味，特別下飯。

第三道菜是萵筍炒豬肚絲，如今是春天時(shí)節(jié)，正是吃萵筍的季節(jié)，將萵筍去皮，然后切成條狀，放入少許鹽腌制一下。

將萵筍清洗干凈，瀝干水分，鍋中放入少許油，先下入豬肚絲爆炒片刻，然后加入萵筍條爆炒，加入少許油，少許鹽，少許蠔油，萵筍脆嫩爽口，豬肚絲Q彈有嚼勁，兩者搭配，開(kāi)胃下飯。

第四道菜是蒜苔炒臘肉，正月初二回娘家時(shí)帶了一大包的臘肉回來(lái)，如今只吃了不到一半，將臘肉切成片狀。

鍋中放入少許油，將臘肉煎成透明狀，將油脂充分煎出來(lái)，然后將瀝干水分的蒜苔，倒入鍋中，大火爆炒，這樣炒出來(lái)的蒜薹，翠綠鮮嫩，臘肉咸香濃郁，回味無(wú)窮。

第五道菜是涼拌豆干蘿卜絲，蘿卜絲是自己曬干的蘿卜，切成絲，然后加入了少許豆干絲，將二者混合在一起。

加入少許的油辣子，放入少許鹽，少許味精，少許蠔油，少許涼菜汁進(jìn)行調(diào)味，再加入少許香菜，將其拌勻入味，吃起來(lái)豆干軟嫩，蘿卜絲清脆，清爽解膩。

最后一道菜是豌豆尖肉片湯，豌豆尖是我自己在陽(yáng)臺(tái)種植出來(lái)的，非常的鮮嫩，將豌豆尖清洗干凈，放入鍋中和豬肉一起煮湯，翠綠鮮嫩，肉片滑嫩可口，湯汁清淡鮮美，大家都很喜歡吃。

飯菜上桌后，小李拿起筷子，毫不客氣地大快朵頤起來(lái)，他一邊吃，一邊還點(diǎn)評(píng)著：“這魚(yú)不夠辣，這肉有點(diǎn)老……”

我聽(tīng)著，心里卻是一陣陣冒火。

就在這時(shí)，閨女突然開(kāi)口了：“李叔叔，你以后別來(lái)我家吃飯了。”

小李表情僵硬，直接愣住了，我們?nèi)叶笺蹲×恕?/p>

閨女接著說(shuō)：“你每次來(lái)都空著手，吃完飯也不幫忙收拾，還總挑三揀四的，我媽媽做飯很辛苦的，你這樣做，太不尊重人了。”

閨女的話，像一記重錘，敲醒了我和小李。

小李滿臉通紅，支支吾吾地說(shuō)：“對(duì)不起，我……我以后不來(lái)了。”

從那以后，小李再也沒(méi)有來(lái)我家蹭過(guò)飯。

女兒的一番話，徹底點(diǎn)醒了我：做人要懂得感恩，要懂得尊重別人的勞動(dòng)成果，對(duì)于那些不懂得感恩的人，我們要學(xué)會(huì)拒絕，不要一味地忍讓，更不要怕得罪人。

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