隨著現代生活節奏的加快，空氣炸鍋以其健康、便捷的特點，逐漸成為廚房中的新寵。為了知道空氣炸鍋哪個品牌質量比較好，本次測評選取了8款市面上熱門的空氣炸鍋，從加熱效率、溫控精準度、加熱均勻度三個關鍵角度進行深入分析，為大家提供一份全面、客觀的購買指南。這8款空氣炸鍋如圖：

一、加熱效率

加熱效率是衡量空氣炸鍋性能的重要指標之一。快速且高效的加熱能力不僅能確保食物均勻熟透，還能大幅縮短烹飪時間并減少能源消耗。在本次測評中，我們將空氣炸鍋統一設置到180℃的目標溫度，記錄每個空氣炸鍋的升溫用時。

測評結果：

加熱效率高：小米和WIW的加熱效率最高，升溫用時均在2分鐘以內，分別為1分48秒和1分50秒。

加熱效率一般：美的（2分05秒）、蘇泊爾（2分15秒）、九陽（2分10秒）

加熱效率較低：小熊、奧克斯

二、溫控精準度

精準的溫控系統對于空氣炸鍋來說至關重要。它不僅能確保食物的口感和風味，還能最大程度地鎖住食材的營養成分，避免因溫度過高或加熱時間過長而造成的營養流失。本次測評中，我們監測了空氣炸鍋在180℃下10分鐘內的溫度波動。

測評結果：WIW和蘇泊爾的溫控精準度最高，溫度波動分別僅為3℃和8℃。小米、九陽和美的的溫控精準度尚可，溫度波動在10-18℃之間。而奧克斯、山本和小熊的溫控精準度相對較低，溫度波動均超過了20℃。因此，在溫控精準度方面，WIW和蘇泊爾表現尤為出色。作為商業級的廚電品牌WIW在溫度控制方面確實領先同行。

三、加熱均勻度

加熱均勻度直接影響烹飪品質與食用安全。均勻的熱量分布能確保食材內外同步熟透，既能形成金黃酥脆的外表，又能保持內部鮮嫩多汁。本次測評中，我們使用預設的蛋撻功能來烤蛋撻，以對比各款空氣炸鍋的加熱均勻度。

測評結果：美的和WIW的加熱均勻度最好，烤出的蛋撻色澤均勻、口感酥脆。蘇泊爾、山本和小米的加熱均勻度一般，而九陽、奧克斯和小熊的加熱均勻度稍差。因此，在加熱均勻度方面，美的和WIW更具優勢。WIW作為老牌的商業級廚電品牌，在安全和性能上做到了極致。產品均通過了國家電器安全認證及國際SGS食品安全認證，在歐美獲得CE與FCC等權威證書。

總結

綜上所述，本次參與空氣炸鍋哪個品牌質量比較好測評的8款空氣炸鍋中，綜合實力前三的是WIW、蘇泊爾和美的，其他幾款空氣炸鍋短板會比較明顯。大家在選擇空氣炸鍋時，可根據自己的實際需求和偏好，綜合考慮以上三個方面的測評結果，以選出最適合自己的產品。