“湯燉起~

回來就可以吃了！”

大家是不是都會有這樣的想法

近日

巴中市發生多起廚房火災

所幸撲救及時

火災未造成人員傷亡

最大程度地減少了居民財產損失

對此

消防救援人員真是操碎了心

火災處置完畢后

看著“吃瓜”群眾好奇的眼神

“藍朋友”們靈光一現

做起了就地宣傳

消防知識“講起來”

現場針對廚房用火、“三清三關”

電動自行車充電、疏散通道堵塞

臥床吸煙等家庭消防安全隱患

耐心細致地進行了消防宣傳和危害講解

“叔叔，阿姨，油煙機積聚的油污

極易引發火災

應定期清洗，保持清潔……”

消防救援人員們親切講述

結合現場火災案例

用通俗易懂的語言

有針對性地為居民群眾講解

火場如何自救逃生

廚房用火、家庭防火等消防安全知識

并現場答疑解惑

消防技能“練起來”

現場向居民群眾展示講解

干粉滅火器的具體操作方法

注意事項以及滅火要領

手把手教授居民群眾

如何正確使用滅火器進行初期火災撲救

并發放圖文并茂的宣傳資料

使居民群眾對消防安全知識有更深入的了解

紛紛表示受益匪淺

敲門入戶“動起來”

就地宣傳結束后

消防救援人員與社區消防志愿者一道

挨家逐戶開展“敲門”宣傳

“咱們小區剛剛發生火災

一定要注意消防安全……”

結合火災案例

消防救援人員提醒群眾

要養成良好的家庭消防安全習慣

警示教育“播起來”

此外

消防救援人員還通過

小區喇叭播放提醒音頻、懸掛條幅

以及播放警示教育片的方式

提醒廣大居民群眾注意消防安全

時刻繃緊消防安全這根弦

對于居民家庭來說

廚房是家中經常用火用電的地方

因此

各位“廚神”們

一定要重視廚房消防安全

廚房三不要

01

冷凍食品不要直接下油鍋：沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里，食物外層的冰會迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來，嚴重時甚至會產生劇烈爆炸，應先將冷凍食品解凍后再進行烹飪。

02

明火旁不要傾倒面粉：面粉、奶粉、淀粉等為可燃粉塵，如果傾倒時粉塵顆粒懸浮在空氣中達到一定濃度，遇到火源就可能引發爆燃，因此應先關閉明火或移至無明火處再傾倒。同時，如果面粉不慎撒落在灶臺上，應及時用濕布擦拭清除。

03

微波爐不要加熱雞蛋或金屬物品：雞蛋在微波爐中加熱時，由于外殼和內膜的阻礙，會導致內部水蒸氣無法釋放到外界。水蒸氣越積越多的情況下，雞蛋內部會因壓力過大，發生爆炸。金屬物品在微波爐中會產生電火花，可能損壞微波爐甚至引發火災。

民以食為天

食以安為先

請收好以下廚房消防安全“秘籍”

別惹“火”神發脾氣

編輯| 賈靜

審核| 陳長春

部分素材來源：巴州區、經開區、南江縣消防救援大隊

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