“努力體驗(yàn)生活并活著的一個(gè)人。”何超蓮在聊到如果不考慮外界的身份她最想成為的人時(shí)，這么回答。人生一世，體驗(yàn)更多是這幾年討論很多的一個(gè)主題。她現(xiàn)在最想體驗(yàn)的事情之一就是去法國(guó)藍(lán)帶學(xué)習(xí)烘焙和語(yǔ)言，“我蠻想要去考藍(lán)帶，我自己很愛(ài)吃甜品，我想要考一個(gè)藍(lán)帶甜品證書。”做甜品是一種治愈，揉面團(tuán)、擠奶油，安靜、溫暖，給所有人帶來(lái)開心。

何超蓮在采訪中屢次提到甜點(diǎn)，她喜歡甜蜜的味道。喜歡甜蜜口味的人，大都性格平和，對(duì)世界心懷好奇。

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無(wú)論是作為青年企業(yè)家還是公益發(fā)起人，她都沒(méi)有感到“撕裂感”，每一個(gè)身份自己都是從零開始。“我也會(huì)從那個(gè)事情里面去努力做。” 做表演就上課學(xué)習(xí)感受、詮釋、表達(dá)；學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)后，嘗試開啟自己的事業(yè)。“每一件事情都沒(méi)有說(shuō)得特別大聲，都是從零開始去努力把它做好。”做好基礎(chǔ)，打好地基，剩下的任其自然成長(zhǎng)，靜待結(jié)果。

為了出演電影《多想和你再見(jiàn)一面》中的姍蒂（Sandy），何超蓮把努力兩個(gè)字發(fā)揮得淋漓盡致。接下角色的時(shí)間緊張，她不得不在短時(shí)間內(nèi)密集上課，頻繁飛往北京和香港。即使如此，也只能抓最重點(diǎn)的練習(xí)。“比如說(shuō)怎么樣去讓自己的哭戲更準(zhǔn)確。”何超蓮說(shuō)，“學(xué)習(xí)一下怎么樣做到情緒上面的釋放。”每一堂課，她都累得筋疲力盡，但學(xué)習(xí)到新知識(shí)并且學(xué)以致用總是開心的。回想當(dāng)時(shí)，何超蓮利用一切時(shí)間消化知識(shí)，力求在電影中呈現(xiàn)更好。

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不僅僅是利用情緒，還有行為細(xì)節(jié)練習(xí)。電影中，何超蓮飾演的角色家里是做牛雜生意的，她就去找人專門學(xué)習(xí)剪牛雜。小小一塊牛雜，剪起來(lái)卻大有學(xué)問(wèn)。何超蓮有些遺憾地表示，電影里相關(guān)的鏡頭沒(méi)有很多。表演就是這樣，背后的功課不做足，表演就沒(méi)有底氣，尤其她要從零開始，“我現(xiàn)在并沒(méi)有覺(jué)得自己有多成功，只是在每一個(gè)給予我的機(jī)會(huì)里面做到最好，做到不負(fù)自己的初心。”做事不要有遺憾，短短幾個(gè)字，后面是何超蓮的加倍付出。

第一次體驗(yàn)拍電影，何超蓮笑說(shuō)辛苦程度和想的一致。“真的很累，但是累之中的滿足感也是非常多的，特別是最后看到成片更是一個(gè)非常開心的體驗(yàn)。”故事跨越20年，對(duì)何超蓮這個(gè)表演新人來(lái)說(shuō)，無(wú)論是時(shí)間還是對(duì)表演來(lái)說(shuō)感覺(jué)都很痛苦。在分析劇本的時(shí)候，她會(huì)盡量把這20年時(shí)間“塞滿”，想象這個(gè)澳門女孩是怎樣長(zhǎng)大的，生活中有著什么樣的幸福和遺憾。作為演員要把劇本沒(méi)有寫到的細(xì)節(jié)擴(kuò)充、豐富。“她就是一個(gè)很典型的澳門女孩。”何超蓮像在聊自己的朋友。她找到在那個(gè)時(shí)間成長(zhǎng)于澳門的朋友詢問(wèn)當(dāng)時(shí)發(fā)生的大事、女孩間流行的時(shí)尚，把虛構(gòu)的角色漸漸構(gòu)建成真實(shí)的人，建立說(shuō)服力。

電影打動(dòng)她的地方是父女情。“演我父親的是曾志偉，志偉哥帶戲帶得很好，讓我真的有感受到父親的感覺(jué)。”從父女日常到父親緊急送院后的突然離世，何超蓮在表演中常常共情角色和故事而落淚。“那個(gè)時(shí)候在澳門，我就真的是在以?shī)櫟俚纳罘绞皆诨钪瑳](méi)有說(shuō)怎么樣調(diào)動(dòng)。到了現(xiàn)場(chǎng)，我就是她。”理解角色的心路歷程，進(jìn)入她的世界才能詮釋好角色。

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電影拍攝讓何超蓮去到了很多未曾見(jiàn)過(guò)的澳門地方，尤其是燈塔。在高處俯瞰澳門，繁華漂亮的夜景盡在眼前。她也特別建議大家有機(jī)會(huì)到澳門體驗(yàn)一下常規(guī)景點(diǎn)之外的風(fēng)景，“不能太晚去。一定要關(guān)燈前去。”這樣才能看到最美的畫面，拍到最好的照片。

在澳門，因?yàn)楹芏鄨?chǎng)景拍攝需要申請(qǐng)，一天十五個(gè)小時(shí)的拍攝時(shí)長(zhǎng)很普遍。“很多地方?jīng)]有辦法申請(qǐng)到那么多天的時(shí)間可以拍，可能一個(gè)景一天就要?dú)⑶啵@樣的話所有的戲可能都要累積在那一天拍完。”比起來(lái)，她之前拍雜志、錄綜藝的辛苦根本不算什么工作強(qiáng)度。

何超蓮的家人參加了電影在澳門的首映禮。她說(shuō)：“因?yàn)樗麄兪侵牢业摹Ｋ麄兛吹轿页鲅莸慕巧岢龅囊庖?jiàn)，我覺(jué)得可能是最誠(chéng)懇的，他們不會(huì)說(shuō)謊，一定會(huì)告訴我最真實(shí)的感受。”但這也給何超蓮帶來(lái)很大壓力。“超難為情，那么大的銀幕，還要大家一起看。”

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未來(lái)，如果有機(jī)會(huì)，何超蓮希望能嘗試更多。“還蠻開心的，就是蠻好玩的。”在電影中表演牛雜店老板女兒之前，何超蓮曾經(jīng)開過(guò)一家牛肉面店。“經(jīng)營(yíng)一家餐廳，它的投入成本很高。不是說(shuō)錢，是你本身需要放在那邊的時(shí)間。”餐飲業(yè)自古被稱為“勤行”，多投入才有高收獲。何超蓮進(jìn)一步解釋，“現(xiàn)在理解到可能要找到對(duì)的合伙人再去做，不然只靠自己一頭熱，成功的機(jī)率不會(huì)太高。”經(jīng)一事長(zhǎng)一智，復(fù)盤和體驗(yàn)一樣重要。做餐飲，勤勞之外，最重要的是真材實(shí)料。“食材很重要，就像我之前做的牛肉面，湯底沒(méi)有一點(diǎn)化學(xué)成分的。”

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食物是慰藉何超蓮的法寶，叉燒是她從小到大最喜愛(ài)的味道之一。“我之前在倫敦上課，就會(huì)很想念燒臘。”作為粵菜燒臘的代表，每一個(gè)廣粵人士心中都有一家叉燒是屬于自己的心選味道。“最喜歡那家叉燒是在我香港家附近，在跑馬地。”這種從小吃到大的味道，不能用三言兩語(yǔ)形容，吃到才能確認(rèn)。也許，我們懷念的不只是味道，還有生活的甜蜜點(diǎn)滴、人生的不同體驗(yàn)。“我會(huì)做叉燒。” 何超蓮表示。在上海期間，因?yàn)閷?shí)在想念叉燒味道，她特別問(wèn)了配方，學(xué)著上手制作。哪怕自己復(fù)刻不了百分之百，家鄉(xiāng)味道入口瞬間，她依然感到幸福。

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“我是一個(gè)極度不內(nèi)耗的人，我有一個(gè)特異功能，隨時(shí)隨地都可以睡著，一秒入睡那種。”吃東西、睡覺(jué)、看電影，都是何超蓮放松的方式。與朋友們?cè)谝黄鹗强鞓?lè)的。“我就是組織大家在一起的人。怎么說(shuō)呢，我幼稚園小學(xué)中學(xué)，都是我組織大家在一起聚會(huì)。很多朋友都是因?yàn)槲也爬^續(xù)聯(lián)系的。”她不喜歡自己一個(gè)人待著，空間因?yàn)槿说拇嬖诙幸饬x，大小無(wú)所謂，重要的是與朋友們?cè)谝黄稹?/p>

做起事情來(lái)，何超蓮是典型的金牛座，很會(huì)“鉆牛角尖”。“千萬(wàn)不要跟我犟，我但凡鉆了牛角尖就出不來(lái)。”她笑了笑，隨后強(qiáng)調(diào)，“但是一個(gè)非常有情有義的金牛，非常有正義感，而且超重義氣的。”看準(zhǔn)的事，何超蓮一定要做到底，不會(huì)妥協(xié)，沒(méi)有放棄，靠著時(shí)間推遲，一點(diǎn)點(diǎn)淡化。“但我還在里面。” 她說(shuō)。雖然倔強(qiáng)，何超蓮遇到事情永遠(yuǎn)不會(huì)給自己設(shè)限，“不會(huì)給自己設(shè)置什么東西是不能碰的。”

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最近，何超蓮被《某種物質(zhì)》主演黛米·摩爾在金球獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)發(fā)言感動(dòng)。她在手機(jī)中翻找出那段話展示：“那些我們覺(jué)得自己不夠聰明、不夠漂亮、不夠成功，或者基本上什么都不夠的時(shí)刻，一個(gè)女人對(duì)我說(shuō)，‘要知道你永遠(yuǎn)都不夠，但如果放下規(guī)訓(xùn)自己的量尺，你就能知道自己的價(jià)值’。”電影本身講述了女性在男凝下的毀滅，但戲外，主演告訴女性不用在意外界眼光。

“外面很堅(jiān)強(qiáng)，里面很柔軟。”何超蓮用葡撻形容澳門和澳門人。作為澳門女兒，她也是這樣柔軟和堅(jiān)韌融在一起的性格。表演、創(chuàng)業(yè)、綜藝……一件件事情，就像何超蓮說(shuō)的，她身體力行地體驗(yàn)生活。聊到2025年的期待，她心中早有規(guī)劃：“再給予我任何新的角色新的機(jī)會(huì)或者新的工作，我可以全力以赴做到最好。”工作之外，何超蓮還想看更多更廣闊的世界，體驗(yàn)更多精彩。

攝影-劉曉明

形象-賈劉巖

編輯-方傳劍

新媒體編輯-錦鯉

采訪-王三金

化妝-Sharon

發(fā)型-Tao Liu

制片-Nico

攝影助理-歡子

服裝助理-珍熙、慧慧

美術(shù)-勺子

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