“開茶咯!”晨曦微露，四川省宣漢縣石鐵鄉(xiāng)大堰壩茶園的薄霧中，20多名采茶工指尖翻飛，搶收今春第一捧“黃金葉”。作為川東北高山生態(tài)鋅硒茶核心產區(qū)，宣漢縣5.53萬畝生態(tài)茶園全面進入采摘期，青翠的茶壟間穿梭著腰系竹簍的采茶人，空氣中彌漫著嫩芽特有的清香。

據悉，宣漢全縣苔地茶園面積達5.53萬畝，森林茶園接近4萬畝，產量達到0.56萬噸，干毛茶產值達5.01億元，名優(yōu)茶產值6.3億元，綜合產值達12.0億元以上。

黨員示范

“農人”變“能人”

“大家看一下，雙手采茶，我們需要按照一芽一葉的采摘標準，才能保證茶葉的品質和質量……”茶壟間，宣漢縣茶葉果樹技術推廣站農藝師王廷文正在給茶農們講解春茶采摘要點。隨后，茶農們便挎著竹簍，在翠綠的茶園間穿行，手指上下翻動將一片片嫩芽落入簍中。

采摘嫩芽。宣漢縣委宣傳部供圖

近年來，宣漢縣充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，把課堂和培訓搬到田間地頭和茶園，將群眾培育成敢干、會種、懂銷的“三能”新茶農。

“以前我們采茶不標準，每斤鮮葉只賣得到七十多元，遠遠低于市場價。經過王老師的培訓，我們采的明前茶品相越來越標準，價格也越賣越高了。”天生鎮(zhèn)油石村村民尹文秀說道。

據了解，為解決種茶制茶技術短板，宣漢縣茶果站多次邀請省、市農業(yè)技術專家蹲點開展茶葉采收培訓和茶葉加工技術指導，培訓茶農2000余人，茶農每年增收2000元。

茶糧套種

“荒山”變“寶地”

春分將至，宣漢縣石鐵鄉(xiāng)的千畝茶園里，茶樹吐露新綠，采摘后的茶樹隨風輕擺。村民何春國正忙著在茶樹間翻整土地：“茶葉收完種玉米，一畝地能掙兩份錢，這法子靈!”這片“茶糧共生”的土地，正是宣漢縣探索山區(qū)農業(yè)增效的新實踐。

在茶園套種玉米，是宣漢破解耕地保護與產業(yè)增收矛盾的創(chuàng)新舉措。宣漢縣石鐵鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉順華介紹，“茶園行距較寬，套種玉米既能抑制雜草生長，又能提高土地利用率，每畝茶園可增收玉米800斤。

“套種作物還能反哺茶樹生長。”宣漢茶果站農藝師王廷文指著茶壟解釋，玉米秸稈粉碎還田后，能增加土壤有機質，改善了茶園的生態(tài)平衡，提高了茶樹鮮葉品質，同時減少了茶園病蟲害。目前，這種“以茶養(yǎng)糧、以糧促茶”的套種模式，土壤有機質含量提升了一倍，已在全縣北部產茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推廣，覆蓋茶園4萬余畝。

茶園升級

“一季”變“三季”

在漆樹土家族鄉(xiāng)長城社區(qū)，四川云錦茶葉有限公司按照“春茶不減產、多采兩季茶、生產可持續(xù)”的思路，以公司+農戶+專合社模式，引導農戶將以前的老茶園變廢為寶，茶園的綜合利用率從最初的3%提高到60%，實現了企業(yè)增產、茶農增收的雙贏局面，從而全面提高了綜合效益。

“現在，公司引進夏秋茶生產線，增添了夏秋茶加工設備，延長了茶產業(yè)鏈，壯大了茶葉產業(yè)，縣茶果站派專家到我鄉(xiāng)為茶農常年開展技術服務，實現了只采春茶一季到春、夏、秋采三季的轉變，給廣大茶農多帶來‘夏、秋’兩季茶，增加了茶農收入!”四川云錦茶葉有限公司董事長梁秀洪笑著說。

宣漢縣石鐵鄉(xiāng)大堰壩茶園。宣漢縣委宣傳部供圖

近年來，宣漢縣通過樹冠改造、強化肥培等綜合技術措施，對5000畝茶園進行了全面改造提升，并加強園區(qū)基礎設施建設，便于夏秋茶機采、機收。同時，宣漢縣按照“規(guī)模化、清潔化、連續(xù)化、生態(tài)化”的要求，著力扶持建設茶葉集中優(yōu)勢產區(qū)的標準化茶廠，提升茶葉質量安全、加工水平和生產能力。

“目前，宣漢縣現有茶葉加工企業(yè)24家，市級龍頭企業(yè)3家，地標產品‘漆碑茶’。‘宣漢綠茶’已被全國名特優(yōu)新農產品名錄收集登錄，‘宣漢茶葉’國家地理標志證明商標申創(chuàng)工作接近尾聲，屆時，宣漢茶產業(yè)將做大做強。”宣漢縣茶果站站長王運佳說。(張平、孫偉 、王小剛)