清明假期圓滿收官，踏青祭祖、賞花徒步、打卡文博場館、跨境出行等旅游需求相互交織，旅游市場和餐飲市場迎來了2025年春季高峰。相關數(shù)據(jù)顯示，清明節(jié)假期3天，全國國內(nèi)出游1.26億人次，同比增長6.3%；國內(nèi)出游總花費575.49億元，同比增長6.7%。在此出游熱潮之下，海底撈依托露營店、包間店、夜宵店等多元就餐場景，展現(xiàn)出強勁的消費市場活力。

　　入春以來，海底撈多地露營店、景區(qū)店結(jié)合各地賞花熱潮，將野營的愜意與火鍋的熱辣完美融合，為消費者打造別具一格的用餐場景，引領戶外餐飲消費新潮流。據(jù)悉，常州西太湖露營店三天假期的位置已于一周前訂滿，在假期持續(xù)處于飽和接待狀態(tài)。清明節(jié)前，海底撈北京首家露營店在門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)棲溪山林正式開業(yè)，首日即便吸引200余名消費者前來體驗。

　　在西安，海底撈包間店精準把握消費者在假期家庭聚餐、親子帶娃對私密、高品質(zhì)用餐環(huán)境的需求。“門店共設有15個包間，清明假期期間，到店顧客大多是家庭就餐，門店日均接待40 - 45桌，為消費者提供了優(yōu)質(zhì)的用餐體驗?！焙５讚莆靼舶g店店長表示。

　　近期，海底撈西安、廣州、深圳等地多家門店引入夜場DJ模式，將餐飲與潮流娛樂深度融合，成功吸引大量年輕消費者。據(jù)海底撈廣州江南西店店長透露，在清明小長假期間，門店客流量持續(xù)飽和，DJ打碟、創(chuàng)意調(diào)酒、潮流熱舞深受年輕人喜愛，為門店帶來了新的流量增長點。

　　近年來，海底撈在全國布局多家“親子主題餐廳”，創(chuàng)新打造“餐飲 + 娛樂 + 社交”模式。在本次假期，親子主題餐廳圍繞春季特色，通過布置鮮活的裝飾物料，融入大自然元素、卡通形象以及趣味互動裝置，營造出充滿想象力的兒童友好空間，吸引眾多家庭客群前來打卡，進一步豐富了家庭消費場景，增強了親子間的互動與體驗。