廣東
川渝最大的星廚孵化平臺和爆款菜品研發基地——探味工作室，連續三年攜手象手餐飲食材展，舉辦“川渝年度爆單菜品發布盛典”，活動現場，探味工作室將從往年服務過的上千家餐飲企業的菜品研發成功案例中，挑選出最具性價比、最高利潤率、最多銷售額的10道“年度爆單菜品”，探味大師現場解析“爆單”背后的秘密。通過現場直播聯動超過5000家餐飲合作品牌，并邀請300余位品牌創始人及行政總廚到場品鑒、交流，為廣大餐企貢獻更多上新靈感，探尋更豐富的盈利路徑。
現對外征集10家爆單菜品共創合作伙伴，提供優質產品與大師一起現場還原10道“年度爆單菜品”，抓住這次直達餐飲決策核心的好機會！
■ 帶給你的三大價值！
精準匹配爆品配方
探味工作室發布的10款爆品菜代表2025年下半年川渝中餐消費趨勢，展商產品與爆品配方匹配度越高，獲單概率越大。
場景化產品驗證
500+廚師現場現場聽課，讓“食材”場景化，直觸終端買家；
西南餐飲研發頭部KOL現場背書
全國布局42個城市，不間斷廚藝公開課，培訓近1000名行業廚師，垂直KOL背書，產品更有說服力。
■ 解決你的三大痛點！
▼不知道川渝中餐要什么？
爆單菜品直擊需求本質！
▼產品價值說不清？
行政總廚現場驗證應用場景！
▼渠道建設成本高 ？
餐飲核心決策人現場對接！
■ 成為共創伙伴
■ 關于探味工作室
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