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在小坡長居的日子，我常去植物園逛，走累了就去里面的咖啡店坐坐，陰天的細雨會榨出各種青草香，坐那吸一會兒再站起來，會有種洗心革面再重新做人的趕腳。

#我是重新做人的芳草地#

最常去的店叫Bee's Knees at The Garage，室外常年坐滿了人，有牽著狗的，有喝啤酒的，價格很感人，但菜也非常憨厚。

我有一回點了個拼盤，端上來的盤子比澡盆還大，薯條嚼的腮幫疼，差點嚼出心理陰影，半年沒敢再進園。

店名直譯“蜂蜜的膝蓋”，是英語俚語，指的是出類拔萃的人或事，類似還有The flea's eyebrows（跳蚤的眉毛）、喵星人的睡衣（The cat's pyjamas）。

它同時也是一款雞尾酒的名字，由金酒、青檸汁和蜂蜜構(gòu)成，走紅于禁酒令時期。

禁酒令又是個什么東西？這還得從20世紀初的美國說起，話說老美立國不是靠歐洲逃難來的清教徒嘛，他們主張勤儉克制，過出家人生活。

但就像有些和尚也吃肉一樣，他們也喝酒的，不光家里喝也會去酒吧，因為酒吧有很強的社交功能，不少政客會盤下酒吧自用，。

比如靠2個波士頓酒館發(fā)家的愛爾蘭移民——帕德里科·J·肯尼迪，他的孫子就是后來的肯尼迪總統(tǒng)。

#誰祖上還沒點黑歷史呀#

隨著越來越多的酒吧營業(yè)，尤其是工業(yè)化之后，引進了大量來自愛爾蘭、德國和意大利的男性移民到美國車間打工。

以前在老家種地自由又寬松，現(xiàn)在到廠里擰螺絲還要守規(guī)矩，巨大壓力下他們下了班就組團喝酒，德國人喝啤酒，愛爾蘭人喝威士忌。

喝大了你一句英文我一句德文，雞同鴨講多了就容易掐架，掐的鼻青眼腫第二天就容易曠工，影響工廠進度；

況且那時候已經(jīng)有汽車，酒后開車比駕馬車危險多了，開著開著人就沒了，能活著到家的，一言不合就酒后打老婆，搞得全社會對酒精很反感。

再加上1917年美國參加一戰(zhàn)了，國內(nèi)對德國產(chǎn)生了強烈抵制，不喝德國啤酒成了一種愛國行為。

同時戰(zhàn)時糧食緊缺，用糧食釀酒也被認為是浪費，于是1919年政府順勢通過憲法第十八修正案，次年頒布《全國禁酒法》，要在全美范圍內(nèi)禁止酒類的釀造、銷售和運輸。

這“酒”指的是酒精含量0.5度以上的所有飲料，也就是說不光烈酒、啤酒禁止，小賣部的低度果酒、菠蘿啤酒甚至中國人炒菜的料酒都被禁了。

政令的初衷肯定是好的，打仗了大家都要艱苦樸素了，但想通過禁止某種飲料來喚起集體意識其實有難度。

雖然不是每個人都喜歡喝酒，但誰也不能說一輩子滴酒不沾，遇到紅白喜事、升職、失戀總想喝兩口的。

這時候的酒不能說是剛需，但總有需求，不禁止的時候你不會刻意囤，但一想到以后都喝不到了，就忍不住去搶購，沒辦法這就是人性。

禁酒令一頒布，最先自救的是酒廠，為了生存他們想了兩個招：

一是推出淡啤酒（Near Beer）酒精含量正好踩在紅線內(nèi)，雖然不夠猛，但總比喝開水強。

二是反向操作賣酒，推出濃縮葡萄汁或是麥芽原料，同時贈送詳細的說明書，上面醒目的寫著免責聲明：禁止以下操作，不然可能會發(fā)酵出啤酒葡萄酒，一切后果概不負責。

有一陣子賣爆了。

但自己釀的終究沒買的好喝，那就只能想別的法子了，比如教堂圣餐會提供葡萄酒，一時間教徒倍增而且格外虔誠，搞得圣職人員下了班帶貨葡萄酒。

啤酒、葡萄酒屬于低濃度，喝起來不過癮，于是他們把目光盯向了醫(yī)院，因為法律規(guī)定，醫(yī)療用途的酒不受限，酒鬼們想盡辦法生病，然后找醫(yī)生開醫(yī)用威士忌。

比如有人得了糖尿病，按理該用胰島素但他偏不，說威士忌最有效了，最好是肯塔基的。

醫(yī)生搖搖頭說，那玩意兒搞不到，要么蘇格蘭的做平替吧，病人說好的，于是醫(yī)生收下小費，開出了有海風味道的蘇格蘭威士忌。

但醫(yī)用酒有定額，每月最多150毫升根本不夠喝，于是他們動員全家生病來開藥喝。

不少醫(yī)生也做起了酒商兼職，心黑一點的話，通過開假處方一年能掙400萬美金。

也有良心好的醫(yī)生，擔心病人會酒精上癮，就在開威士忌的同時，加點阿片類藥物戒癮，副作用是酒后來戒掉了，阿片類藥又成癮了。

但這些都是小問題，最大的問題是酒類正常市場被端了，黑市開始崛起了。

當時黑市賣的私酒每杯1美元，但成本才5分錢，巨大差價還不用交稅，酒商們都賺瘋了，以至于成功的引起了美國黑幫的注意。

盡管美國黑幫很早就存在，有些還從遙遠的意大利來，但他們當時主業(yè)是收保護費，不穩(wěn)定還容易受傷，禁酒令的出現(xiàn)，讓他們打開了新業(yè)務的大門。

一開始黑幫是給地下酒吧和私酒廠做安保，阻止他人來砸場，后來發(fā)現(xiàn)利潤實在太高索性自己搞，他們當時賣的酒，主要有兩個來源。

一類是偷偷摸摸自己生產(chǎn)，比如各幫派雇用經(jīng)驗豐富的釀酒師，暗中釀酒供貨到合作酒吧，這些酒吧叫Speakeasy，竊竊私語的意思。

類似于酒鬼鉆進一家小飯店，跟老板小聲說“有沒有果汁”，老板說“有”，于是兩人開始暗箱操作。

另一類是從國外走私，走私酒分北派和南派，北派酒從英屬加拿大進，以威士忌為主，南派則是古巴進的朗姆酒和墨西哥進的龍舌蘭。

為了躲避帽子叔叔的突襲，他們把這些酒做基酒，然后配上混合果汁、糖漿、可樂、可卡因等玩意兒掩蓋酒精味，起名叫雞尾酒。

后來成了美國人特有民族文化——雞尾酒文化，什么長島冰茶、瑪格麗塔有一陣子都蠻紅噠。

一邊喝酒一邊扭的背景音樂——黑人爵士樂，也因為低廉的出場費從小眾變美國主流，并最終享譽全球。

為了照顧不同口味的客戶，酒販子也會下點猛料，比如尼古丁、大麻、興奮劑、偉哥啥的，讓無數(shù)酒鬼沉迷的同時，也為后來的毒品風靡打下了堅實的群眾基礎(chǔ)。

酒水從走私到變現(xiàn)是一條完整產(chǎn)業(yè)鏈，采購、運輸、分銷、打點等多個環(huán)節(jié)缺一不可。

這就逼著黑幫大哥必須像商人一樣思考，要和其他幫派大佬坐下來談判，確保自己的東西路過人家的地盤不被端。

此外還要雇用強大的律師和會計師來鉆空子和Xi錢，這其中有的律師在幫酒販子辯護過程中，發(fā)現(xiàn)了禁酒法案的漏洞，即教堂和醫(yī)院不禁酒。

于是律師都不做了跑去買釀酒廠，專供這倆地方，短短幾年獲利5000萬美元，果然“知識改變命運，漏洞決定人生”啊。

總之就是，禁酒后該喝的人還喝，只不過代價更高了，有錢有勢的不愁沒酒喝，平民和窮人要想盡辦法喝，喝酒成了特權(quán)，社會更加不平等了。

一通操作下來，黑幫頭目和Fu敗官員越來越富，政府卻越來越窮，以前每年酒水收稅還能掙5個億，現(xiàn)在都讓黑道收走了，自己還要倒貼錢維護治安。

1929年史無前例的大蕭條席卷美國，各行業(yè)遭到重創(chuàng)，人們呼吁解除禁酒令，因為酒類生產(chǎn)、銷售可以拉動內(nèi)需，促進經(jīng)濟。

而且越是蕭條時期，酒精越能慰藉人心，于是乎羅斯福老師就把它廢除了，這也是美國史上唯一被廢除的憲法修正案。

我拐彎抹角講禁酒令是想說明什么呢？想說明當年美國人看德國人不爽，如果只是精準打擊它們產(chǎn)的啤酒，可能真的會得逞。

但如果想通過一刀切來禁止，最后的結(jié)果就只能是大范圍的走私和私釀，不光政策無法落地，最后法案還會被推翻。

你把酒類換成關(guān)稅也一樣的，美國人看中國人不爽，加10%的稅，可能會攤在中國供應商頭上，那邊的消費者感受不強。

但如果加100%以上的稅，不要說中國企業(yè)，美國私營業(yè)主自個都會想辦法來規(guī)避監(jiān)管。

翻譯成人話就是：只對我們加稅，其他國家不加，那就和沒加沒區(qū)別，無非就是其他國家都成了陽澄湖，我們所有出口商品全部去洗一遍澡，再換身衣服。

#終于輪到我登場了#

走私中國小商品可比賣酒利潤高多了，一樣東西中國出口100元，關(guān)稅50，美國零售商賣250，走私也就掙150；

現(xiàn)在關(guān)稅加100元，零售端至少賣300，要是稀缺導致漲價能賣350，那走私至少能掙250。

這超高額的價差，別說美國老板會找野路子，全球的走私通道也都躍躍欲試了，緬北園區(qū)還電詐個毛線，直接跟意大利、墨西哥的白粉哥哥合作重走絲綢之路吧。

有人會說那不擔心美國政府查嗎？你不會認為那幫天天焦慮會被馬斯克裁掉的聯(lián)邦公務猿，真的會挨個查包裹吧。

只要利潤夠大，別說他們也想插一腳，就是美麗國的航空母艦都愿意夾帶私貨。

他們就是再傻也看出來了，這老川寶上臺就是搞錢的，只許總統(tǒng)發(fā)幣和操縱股市，不許小羅羅搞搞副業(yè)、補貼家用？

萬一被裁了，社保和孩子學費你給接著交啊。借用《潛伏》里的話講，兩根金條放桌上，誰TM掙不是掙？

我是陽澄湖大閘蟹的分割線

看到這里你發(fā)現(xiàn)沒有，世界其實是有兩套規(guī)則的，一套明著的，用來忽悠大多數(shù)老百姓的，比如要好好學習要勤勞致富；

還有一套是暗著的，在中上層間流傳，是辣眼睛的暗黑系列，就像老川寶這種，講出來也是富可敵國的上東區(qū)上流，可干的凈是沒節(jié)操的破事兒。

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