4月13日上午，“鄉村好時節·游購鄉村”主題年活動——青島2025第二十一屆沙子口鲅魚節在沙子口休閑廣場盛大開幕。大風擋不住市民們與沙子口鲅魚那一口“春鮮”約會的熱情，當天上午，千余市民游客踏春而來，嶗山區水產商會鲅魚線上線下預訂和銷售火爆。

鲅魚節開幕式現場。

不停補貨，一上午賣出3000斤鲅魚！

4月13日一早，嶗山區水產商會的工作人員就在沙子口休閑廣場主舞臺旁擺好了攤位。一條條新鮮上市的春鲅魚放在裝滿冰塊的泡沫箱中，只留魚尾巴在外面。有人想要買魚時，工作人員抓著魚尾巴把魚拎出來，流線型的鲅魚，緊致結實，背上閃著綠光。

現場的鲅魚大多在10斤左右一條，最重的一條有22斤，七八斤一條的鲅魚就算小鲅魚了。當天的鲅魚35元一斤，買鲅魚的市民普遍覺得這個價格不算貴。有的市民買鲅魚自己吃，現場免費提供切鲅魚服務，一片一片切好，回家直接就可以做了。

22斤的鲅魚王。

市民劉先生一口氣買了五盒鲅魚禮盒：“趁著新鮮，買回去送給老丈人，還想著帶給外地的親戚嘗嘗，讓他們也感受咱青島的海洋味道。”

嶗山區水產商會的現場工作人員告訴記者，早晨帶了1200斤鲅魚，活動開始后很快就賣完了，后面又陸續補貨，一上午大約賣了3000斤鲅魚。

左邊買魚右邊快遞，沙子口鲅魚飛全國

鲅魚節開幕式當天，賣鲅魚這事兒，忙活的不僅是嶗山區水產商會的人員，還有順豐小哥。市民曹先生買了條8斤多的大鲅魚要送給在城陽夏莊的親友。不過，他不用自己去城陽送。在鲅魚攤位上挑好鲅魚后，右邊順豐快遞攤位上的小哥就過來拿走鲅魚，給鲅魚仔細纏好保鮮膜，放到泡沫箱中，填上干冰，蓋好蓋后在泡沫箱外面再纏上一層薄膜，然后稱重算運費準備發貨。

曹先生這條鲅魚加運費花了300多元錢，朋友當天就能收到，他覺得不貴，也很方便。不過，如果鲅魚要往省外“飛”，運費就要貴很多，有的運費會和鲅魚本身的價錢差不多。

“大概從4月9日星期三開始，鲅魚的快遞量明顯上來了，占了海鮮的大頭?！鼻鄭u順豐速運嶗山片區負責人郝紅杰告訴記者，現在沙子口鲅魚名聲在外，每年春鲅魚上市，商會聯合順豐開啟“直播帶貨模式”，線上線下同步展開鲅魚銷售，讓網絡上的朋友也能獲得搶“鮮”體驗。

鲅魚節開幕式上孩子們積極互動。

“省內坐高鐵，省外坐飛機?！焙录t杰說，沙子口鲅魚從這個發運端到消費者手中，最快6個小時就可送達，云貴川、陜甘寧、新疆、西藏這些地方能做到24小時到消費者的餐桌上，讓消費者吃到最新鮮的沙子口鲅魚。

5位長壽老人視頻連線啟動鲅魚節

4月13日上午10點，鲅魚節開幕式在主題MV《鄉村好時節》的悠揚旋律中拉開序幕。畫面中海浪翻涌、漁船穿梭，瞬間將人們帶入這片蔚藍秘境。伴隨著鏗鏘有力的鑼鼓聲，“鲅”氣沖天的節奏點燃全場。隨后，特邀推薦官對本屆鲅魚節“好作品、好時光、好味道、好樂趣”四大板塊系列活動進行了推介；鲅魚節原創IP形象“小伍”則通過視頻現場發布了“山海文博”“田園康養”“海誓山盟”三條特色旅游線路，將嶗山區沙子口的山海觀光、非遺體驗、休閑養生等農文旅元素串珠成鏈，為游客們描繪了一幅幅令人心馳神往的旅行藍圖。

現場可免費加工切片。

啟動儀式環節，5位長壽老人代表通過視頻連線，共同宣布本屆鲅魚節啟幕，借助現代科技手段弘揚“孝親敬老”的傳統禮俗。距離雖遠，心卻相連，“鲅魚孝親”的溫情記憶在每個人的心中涌動著，將這場穿越物理距離的心靈對話釀成最醇厚的山海佳釀。

主題歌舞《喜氣洋洋》的歡快旋律在廣場上回蕩，一群身著精美服飾的小演員們歡騰起舞，他們手捧鲅魚醬禮盒、鲅魚餃子等特色產品，為現場的長輩們送上了一份份溫馨祝福，“孝道文化”在嶗山代代相傳、熠熠生輝。隨后的文藝展演則融合山海美景和人文特色，為到場觀眾送上了一道道文藝大餐。觀眾席上，掌聲雷動，歡聲笑語不斷，整個廣場洋溢著一片歡樂與和諧的氛圍。

除了鲅魚，現場還有很多好東西

活動現場還開設了由青島市民政局主辦的“青島地名好品市集”。來自即墨區、膠州市、平度市、萊西市的多個農業合作社、采摘園、知名企業，提前備齊備足優質貨品，4月13日一大早即攜帶即墨老酒、即墨海參、豐城地瓜、膠州馬鈴薯、膠州大白菜、新河草編、姜格莊草莓、松旺莊草莓西紅柿等十余種“青島地名好品”到達沙子口休閑廣場提供的6個專用攤位。另外，嶗山區、沙子口當地的眾多地名好品，如嶗山綠茶、王哥莊大饅頭、沙子口鲅魚、沙子口金鉤海米等更是琳瑯滿目、新鮮出圈，引來眾多群眾和商家品鑒、洽談和購買。

青島地名好品市集。

本屆鲅魚節與嶗山區婦聯主辦的第二屆“家”文化節實現“雙節聯動”，活動現場開設山海記憶作品展，通過膠東皮影、金石拓印等非遺手作體驗，弘鲅魚禮之民俗，揚家文化之新風。斑駁的光影中，老藝人手中的皮影躍動如生，將鲅魚禮俗背后的孝道故事娓娓道來。

活動當天還設置了豐富多彩的互動內容，吉祥物“小伍”主題美陳吸引了眾多游客打卡。釣魚、投壺等游戲區人氣高漲，排起了長龍，游客們全情投入，紛紛參與贏取文創禮品。

穿過熙攘的人群，海堤邊的寫生區宛如一幅流動的水彩畫，長達20米的“山海長卷”創作正如火如荼。島城畫家支起畫架，以天地為幕布，將嶗山碧海青山、漁舟唱晚的風貌定格于畫布之上。一旁，小朋友手持畫筆盡情揮灑童真，稚嫩的筆觸間，鲅魚躍動的靈動與山海的壯闊渾然天成。

醉美節慶，精彩接續上演

據沙子口街道宣傳統戰委員梁太宏介紹，本屆鲅魚節延續“鲅魚禮俗、傳承孝道”主題，將在4月中旬至5月底持續推出“好地方 好作品”“好地方 好時光”“好地方 好味道”“好地方 好樂趣”四大板塊系列活動，著力打造“鲅躍山?！の膯⑿鲁薄钡墓澣仗厣?。

“好作品”傳承山海文化記憶。沙子口街道將積極倡導全民閱讀進基層、進社區、進企業、進學校、進機關、進家庭，繼續舉辦主題為“鲅魚禮俗?傳承孝道”的孝老愛親征文評選活動，彰顯文明新風尚，弘揚傳統孝道文化；今年鲅魚節還將舉辦百名畫家進百村活動，邀請青島書畫家走進沙子口，用畫筆記錄鄉村之美，讓沙子口更出圈。

“好時光”領略最美山海風光。三條精品旅游線路感受沙子口“好山好海好地方”的獨特魅力。

“好味道”盡享地道山海盛宴。本屆鲅魚節特邀好品推薦官打卡探店沙子口精品民宿和口碑飯店，為鲅魚節美食美宿宣傳打call，進一步拉動區域消費持續增長，展現沙子口鄉村振興美好畫卷。

鲅魚可現場發順豐。

“好樂趣”感受沙子口山海活力。4月19日，萌娃籃球趣味賽和親子趣味運動會將在沙子口街道流清灣鄉村體育公園歡樂開賽，4月中下旬東麥窯村將舉辦拉大網活動，市民游客可參與拉網、分揀海貨，體驗漁家勞作樂趣。通過系列活動的開展，深入挖掘沙子口街道鲅魚文化內涵，推動非遺技藝、傳統漁俗與現代文創結合，打造“沙子口鲅魚”文化IP，推動農文旅深度融合，傳遞健康生活方式，創新更多沉浸式、融合型消費場景，吸引市民游客深度參與，帶動當地消費持續增長，推動沙子口從“節慶打卡地”向“文旅綜合體”升級，塑造“生態旅游”新名片。

（半島全媒體記者 劉雪蓮）