??大風掠過,寒意漸散,空氣里浮動著暖意與生機。此時最宜執(zhí)一杯清酒,讓舌尖的輕盈與微醺的松弛,治愈被冷風裹挾的倦意。
推薦酒款:夏霞弄| 倉本KURAMOTO 系列清酒
酒品
KURAMOTO 綠SE 清酒
這款酒是倉本酒造KURAMOTO系列的當家產(chǎn)品,“4MMP”芳香成分帶來獨特的香氣和飲用感受。冷卻后倒入葡萄酒杯,閉上眼睛慢慢感受,入口有荔枝、麝香葡萄、葡萄柚的香氣融合在一起,清爽的酸和恰到好處的甜在口中蔓延,創(chuàng)造出一種與眾不同的“葡萄酒風味日本酒”。倒上一點在不會聚集香氣的玻璃杯中,適合搭配薄荷、獼猴桃沙拉等葉類沙拉飲用。
??KURAMOTO 赤R1 清酒
這款酒使用了都祁當?shù)厣a(chǎn)的”奈良縣唯一釀酒好米品種“露葉風釀造,采用了正歷寺乳酸菌的FLAP制法。入口后麝香葡萄和荔枝香氣在口中平靜地蔓延,而后能感受到醇厚的酸奶香味,隨后殘留淡淡的澀味和谷物感的余韻。整體口感酸甜平衡,鮮嫩輕盈。推薦冷藏后享用,感受酸與甜的美妙和聲。
KURAMOTO 金AP 清酒
這款酒是KURAMOTO系列的實驗款,結(jié)合了"綠”的原料米和“赤”的FLAP制法。入口后有荔枝、麝香葡萄、青蘋果香氣,并且裹上淡淡的酸奶感,像在炙熱的夏天里飲上一瓶運動飲料,帶來清爽酸甜的口感。非常適合冷飲,特別推薦給日本酒初學(xué)者,能讓人感受到日本酒的全新魅力。
?酒品亮點
-清酒新標準:全新標準定義清酒,嚴選大米與酵母,精控比例與工藝,即使高精米步合,仍呈現(xiàn)溫柔細膩口感。
-獨立稀有:依山傍水、世代傳承的酒造,選用嚴寒之地的優(yōu)質(zhì)稻米,和礦層濾出的純凈之水,產(chǎn)出稀有珍釀。
-氣質(zhì)溫柔:柔和的酒精感,清新的花果香,宛如一個溫柔的擁抱,呵護你閱讀或思考的獨處時刻。
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