夏日必備！檸檬奶凍Panna

檸檬奶凍

夏日炎炎，一抹檸檬的清新香氣就能瞬間降溫。今天就來制作一款顏值爆表的檸檬意式奶凍——Panna cotta，口感細(xì)膩，微微甜，絕對不膩，快來試試吧！

檸檬奶凍

所需食材：
檸檬：6~8個
牛奶：200g
奶油：100g
白糖：15g
檸檬皮碎：適量
吉利丁片：5g

檸檬奶凍

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制作步驟：
1??將檸檬用鹽搓洗干凈，對半切開。
2??用勺子將檸檬果肉挖出，連帶底部的膜一起取出。
3??將吉利丁片提前泡軟，將奶油、牛奶和糖倒入鍋中。
4??中小火加熱至微熱，加入吉利丁片并攪拌均勻。
5??將混合液體倒入檸檬殼中，放入冰箱冷藏3小時以上。

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6??冷藏好后，撒上檸檬皮碎即可享用。