北京
本報駐法國特派記者 于超凡
《歐洲時報》15日報道稱，法國農業部長安妮·熱納瓦因一則宣傳法國有機農業的廣告陷入爭議。法國《解放報》獲取的一封內部郵件顯示，農業部長辦公室曾建議在廣告中使用白人面孔演員，并以更具“法國特色”的菜肴取代一款源自北非的傳統食品。
據報道，這則廣告是法國農業部推出的“法式有機”宣傳活動的一部分，旨在重振消費者對有機農產品的消費熱情。該片由法國創意機構策劃，原定于5月22日起播出。據《解放報》披露，該廣告原片中出現了北非經典菜肴庫斯庫斯和一名混血面孔的男孩，農業部長辦公室在郵件中要求制片方對此進行調整。“在第一幕中展示一名青少年準備蛋黃醬時，請選擇‘高加索演員’。”部長辦公室在4月7日的郵件中這樣寫道。此外，部長辦公室還建議將一幕家庭聚餐場景中出現的庫斯庫斯換成更具法國傳統特色的卡蘇萊燉菜。
此事引發輿論廣泛關注。法新社、法國BFM電視臺等多家媒體就此事詢問法國農業部。該部門未否認媒體披露郵件的真實性，但回避了有關白人面孔的爭議。農業部表示，“法式有機”宣傳活動面向所有人群，菜品調整是為了更好地展現“本地食品和有機食品的多樣性”，并對引發爭議表示“遺憾”。
最新報道稱，負責廣告制作的創意機構也對此事作出回應，稱盡管最終廣告中的菜品已更換為卡蘇萊，但演員陣容并未發生變化。制作方在郵件中表示：“所有演員及參演兒童早在制作前就已選定并安排完畢。”
據介紹，庫斯庫斯是一道源自北非的傳統主食，由粗粒小麥粉蒸制而成，通常與燉菜或肉類搭配食用。卡蘇萊則是一道法國南部傳統燉菜，以白蕓豆為主料，常加入香腸、鴨腿或羊肉等食材，需長時間慢火燉煮，風味濃郁，具有典型的法式鄉村風格。
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