廣東
近日，一則“韓國企業(yè)試圖在美注冊餃子外觀專利”的消息引發(fā)爭議。速凍食品行業(yè)龍頭企業(yè)思念食品迅速發(fā)聲，以“千年歷史”梳理餃子起源過程，并表示“餃子的根在中國”。
餃子，作為中國飲食文化中一顆璀璨的明珠，其歷史源遠流長。據(jù)歷史考證，餃子的起源可追溯至春秋時期的滕國地區(qū)，也就是如今山東省滕州市一帶。考古學家在該地區(qū)發(fā)掘的墓葬中，發(fā)現(xiàn)了疑似最早的餃子實物證據(jù)，這些珍貴的文物如同歷史的見證者，無聲地訴說著餃子跨越千年的故事。
餃子在中國文化中占據(jù)著舉足輕重的地位，早已超越了單純美食的范疇，成為中國人精神世界的重要寄托。一盤餃子，盛的是五谷豐登，包的是團圓期盼，藏的是文明密碼。在文化自信日益彰顯的今天，中國企業(yè)的表態(tài)不僅是對歷史傳承的守護，更是對文化主權(quán)的堅定宣示：餃子屬于世界，但它的根永遠在中國。
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