每月喝酒逾百瓶、心中都裝著酒友的薦酒君,又來為賞源知味社群分享「大酒平替」清單啦!都是薦酒君跟著主編一瓶一瓶喝出來的好酒,典型性、表現力出彩,開瓶易飲輕松舒適,更重要的是款款都具備出色性價比,太不容易了4月已至,夏天馬上在途;不費錢喝好酒,心情明媚!
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1??新西蘭長相思之父親釀,罕見老年份「狂野長相思」
新舊法國橡木桶同時使用,發酵周期長達六個月以上,2/3酒液經過蘋果酸乳酸發酵,柔和酸度的同時保留十足清新感,香氣如萬花筒般絢爛,2015年份絲毫不顯老態!
2??勃艮第爆火「狼爪」明星酒款“天使之風”
ThomasPico成名作及拳頭產品[666]釀自3片夏布利啟莫里奇階化石土質的村級略地;30個月超長酒泥陳釀,酒體驚人絲滑質感、層次深邃,杯中芝麻香驚喜四溢,變化多端,好喝到爆炸!
3??盲成默爾索一級園的「智利李白 Aristos」
江湖人稱紅褲子“李白”的勃艮第干白頂流Comte Liger-Belair莊主Louis-Michel與好友在智利共同建莊,旗下霞多麗水準奇高,酒體豐腴油潤絲滑,成熟的柑橘黃杏的享樂果味,酸度挺拔出挑,給人勃艮第和新世界重合的錯覺,屬實難得;低于國際均價入手[愛心]
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4??勃艮第“頭號”驚喜「Henri Rebourseau酒莊」
神似Leroy的炸裂花香紫羅蘭氣息豐盛深邃,更重要的是有著當下格外受歡迎的“火柴頭香氣”,主編都為之驚嘆[機智]年度熱銷爆款「絲滑柔潤單一園 La Brunelle」「炸裂火柴頭花香單一園 Aux Corvees」都有帶來,還沒喝到的抓緊~
5??炸裂果香代表:卡斯蒂酒莊 Casa Castillo
西班牙胡米亞代表性名莊,旗艦酒款在過去10年WA評分一直穩定在96-99之間,2020年更直接拿下100分滿分評價僅次于酒莊頭牌的Las Gravas表現力炸裂,玫瑰花香,藍莓果味奔騰四溢,又展現出深邃細膩的質感,WA98,高性價比高分好酒[嘿哈]
6??《神之水滴》第十使徒·勃艮第名家羅曼尼村老藤
與賈葉同源、和康帝僅一墻之隔的風土名家西魯格Sirugue,大依瑟索人人搶,而「沃恩羅曼尼老藤 VV」資深飲家才懂入手!釀自緊鄰伏舊特級園的精華70年老藤略地Les Violettes,集中度、力量感堪比一級園,大酒平替驚喜撿漏!
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