來源：央視新聞

圖片來源：視覺中國

編輯：劉倩

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“雨生百谷”是為谷雨

雨滴宛如大珠小珠

輕盈落于葉片上、田野里

雪白的柳絮踏風揚起

牡丹花開艷若丹霞

杜鵑輕啼是她的笑聲盈盈

雨潤萬物是她藏了一季的驚喜

谷雨，亦是春天最后的回眸一笑

諸君，且惜看，且記取

這即將謝幕的繁華春色

于內心珍藏一季鮮媚可愛

向那明亮的日子繼續進發

谷雨 · 泥新燕巢，綠色冉冉遍天涯

作者 | 談正衡

節選自《節氣的呢喃與喊叫》

作為春季最后一個節氣，谷雨有兩種敘事。

首先是“雨生百谷”，雨水充足，稻谷生長時心情舒暢，幸福感滿滿。其次，則與倉頡造字的傳說有關。倉頡是黃帝的史官，因工作之需，遂依照星斗、山川的走勢以及鳥獸的足跡，造出了文字。（注：2010年10月，聯合國新聞部為了紀念倉頡造字的偉大貢獻，將每年的谷雨設立為“聯合國中文日”）

籬笆上槿柳樹開滿酒盅一樣團團簇簇的粉紅花，萬物生長漸旺，暮春到了。下雨的時日，村子里地面上留滿了腳印，有人的，有牲畜的。狗是梅花形腳印，雞腳印是一“個”“個”竹葉狀，豬腳印有兩個尖叉洞，牛的蹄殼印里積滿水。

竹林里薄霧縹緲，剛破土的筍尖上掛著晶瑩的水珠。這就是“雨后春筍”，其鮮嫩清新，可想而知。小竹筍切段同肉絲一起炒咸菜，若是再點綴些青瑩瑩的蠶豆瓣或是豌豆粒般白潤的蜆（xiǎn）肉，那真是活色生鮮了。

一場雷雨，四野嘩嘩流水，在淌水的草地上或細小的溝縫里，常會看到正奮力逆流而上的飽脹脹、懷滿一肚皮子的布鰍。取土挖了個大坑，與周圍水塘相距甚遠，但幾場雨注滿，待四周長上綠草，某一天走過水坑邊，發現水里竟然游著一群活潑的小魚。

春耕仍在繼續，牛全部套著軛（è）頭下田，把開成一片花海的紫云英翻耕過來，漚（òu）做早稻底肥。地里的茄子、辣椒和豇豆、青豆才起秧架藤子，南瓜澆點糞水就瘋長，連綿開出一路黃花。剛剛被雨洗過后的莧菜，嫩葉尖下綴著水珠，無論是間種在瓠子架下的空當里，還是齊嶄嶄地呈現于地頭，看上去總是那么爽心貼意。

走在茶園里，如果聽到“橘子！橘子！橘子——”的啼叫，就是大山雀在練嗓子。這時密密疊疊的茶樹春梢上有旗有槍，嫩葉見風長，指尖上稍一疏忽，就過了最佳檔期。采茶女都是雙手上下齊捋，就像雞啄米一樣，正所謂“清明很少摘，谷雨摘不及”。谷雨茶就是雨前茶，生長期比清明茶多了半個月。茶農們多將谷雨日上午采葉做好的茶，留作自飲或待客，他們在給你泡茶時，會頗為炫耀地說∶“這是谷雨那天做的哦。”言下之意，只有貴客才有口福喝到這個當口的茶。

到了和春天拱手揖別的時候。一場雷暴雨后，塘滿渠平，滿田畈的水漲上來了，斜陽落照，四野清新。彌眼的稻田里，一聲聲傳遞著秧雞響亮悠遠的啼鳴。

谷雨不是霪雨就好。無盡延伸的圩堤，像是修長的臂，將田野和村莊攬緊在懷抱里。

谷雨 · 民俗

谷雨三候

谷雨分為三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，布谷鳥開始提醒人們播種，桑樹上也開始看到戴勝鳥。

《字生谷雨時》

視頻制作：彭裔然 余騰龍

谷雨茶

人們認為明前茶和谷雨時節采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，稱為旗槍；一芽兩嫩葉的像雀類的舌頭，稱為雀舌。

賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。谷雨前后是牡丹花開的重要時段，因此牡丹花有“谷雨花”之稱。

“吃春”

常言道：“雨前香椿嫩如絲，雨后椿芽生木質?！惫扔陼r節的香椿，最是鮮嫩可口，脆軟留香。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。

祭海

對于漁民而言，谷雨節流行祭海習俗。俗話說：“過了谷雨，百魚近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。這一習俗在今天山東膠東榮成一帶仍然流行。

走谷雨

谷雨這天“走谷雨”，即是青年婦女走村串親，相互探望，或者到野外“踩青”，與自然相融合。

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