湖北
在日常生活中，茄子在餐桌上的“出鏡率”是非常高的，而且茄子的食用方法有很多，比如紅燒茄子、油燜茄子、肉沫茄子等等，但不管怎么做，都是非常美味的，也正因如此，茄子受到了很多人的喜愛。茄子不僅美味，其所含有的營養物質也是非常的，經常食用，對身體健康也有不少益處。那么，在日常生活中，經常食用茄子到底有哪些好處呢？3大好處或會找上門，可惜知道的人太少了。
1.降低人體膽固醇含量
茄子中富含各種纖維素，而其中一種比較特殊的物質，就可以幫助人體降低膽固醇含量。
隨著人們生活水平的不斷提高，由膽固醇過高所引起的疾病，已經成為臨床上常發的疾病類型之一，尤其是中老年人，出現這一系列疾病的幾率會更高，所以，對于這類人群而言，建議在日常生活中，可以適當多食用一些茄子，以此來增強身體的抵抗力，避免膽固醇指數上漲，更有利于保持身體健康。
2.有效預防癌癥發生
茄子中含有的一種名為龍葵素的營養物質，對人體健康而言是極為有益的，龍葵素可以有效抑制人體消化道中的腫瘤細胞生長，在一定程度上能發揮抗癌的功效。在醫學領域，龍葵素也經常被用于治療直腸癌、胃癌等癌癥，而且治療效果也比較明顯。
而且，大家都知道，癌癥患者在治療期間，可能會出現發熱癥狀，對此，大家可以嘗試著將茄子煮熟涼拌后，給癌癥患者食用，或能有效地降熱退熱，對癌癥治療過程中產生的副作用，也有很好的抵御性。
3.改善便秘癥狀
生活中，好像越來越多的人都會出現便秘問題，其實，便秘對人體健康的傷害是比較大的，若是食物殘渣長期停留在身體內，不僅會影響身體的正常新陳代謝，還可能會使大量毒素在體內堆積，進而誘發一系列身體疾病。
而茄子含有多種膳食纖維，可以加速腸道蠕動，起到促進新陳代謝等作用，在日常生活中，不妨將茄子清蒸后直接食用，長期堅持，或就可以有效緩解便秘、便血等情況，但大家需要注意的是，有一部分人群并不適合食用茄子，比如說肺結核患者，食用后可能會引起不適反應，所以，對此，希望大家也能引起注意。
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