河南
近日，一位客戶憂心忡忡地將使用了相當(dāng)長時間的電飯鍋送至維修店。維修師傅接過電飯鍋，熟練地揭開內(nèi)蓋，這一揭，著實讓師傅吃了一驚，電飯鍋內(nèi)蓋里滿滿一層霉菌，看上去令人作嘔。
據(jù)維修師傅詳細(xì)介紹，在煮飯過程中，電飯鍋內(nèi)蓋是與蒸汽接觸最為頻繁和密切的地方。每次煮飯產(chǎn)生的蒸汽中，含有大量的淀粉顆粒、油脂以及水分，這些物質(zhì)極易附著在內(nèi)蓋上，久而久之便形成了黏膩的油漬。而在電飯鍋內(nèi)部高溫且相對潮濕的環(huán)境下，這些油漬很快就會變質(zhì)、發(fā)酵，進(jìn)而成為霉菌肆意滋生的溫床。 這些霉菌可不僅僅是影響電飯鍋的衛(wèi)生狀況那么簡單，煮飯時，隨著蒸汽的回流，霉菌很可能會混入米飯之中，對食物安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。若是消費者長期攝入這些被霉菌污染的食物，消化系統(tǒng)首當(dāng)其沖，容易引發(fā)各類消化系統(tǒng)疾病，更為嚴(yán)重的是，甚至有可能增加患上重大疾病的風(fēng)險。 維修師傅基于豐富的經(jīng)驗，特別提醒廣大消費者，電飯鍋作為日常生活中烹飪的重要工具，其衛(wèi)生狀況與我們的身體健康息息相關(guān)。
因此，建議大家養(yǎng)成定期清洗電飯鍋的好習(xí)慣，尤其是內(nèi)蓋、排氣閥等容易滋生霉菌的關(guān)鍵部位，一定要仔細(xì)清洗，從而確保飲食安全，守護(hù)家人的健康。
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