最近心血來潮做了很多的新的嘗試,融入了很多生活體驗,總結了一條經驗。人越的經歷越是豐富,獲得收獲就頗多,就跟我們平常做的食物一樣。一種食物經過多種調料的搭配,就能呈現多種美味。
8種口味秒變味蕾殺手!忙碌早晨沒空做早餐?慵懶午后想偷個閑?深夜肚子咕咕叫?啥都不用愁,拿起雞蛋,打進碗里,按照這份“蛋卷食譜教程”,煎好切塊就吃,簡便快捷到飛起!
只要家里有雞蛋,隨時卷一卷,讓平淡秒變不平凡。味覺盛宴輕松get!你還不來試一試?這小小的蛋卷,藏著的可是大大的美味驚喜!
蔥香火腿雞蛋卷
蔥香火腿雞蛋卷外嫩內彈,蛋皮綿軟裹著咸香火腿粒與脆嫩蔥花。蛋香醇厚交織火腿的煙熏風味,蔥碎帶來清新后調,油煎焦邊更添層次,咸鮮適口不膩。
制作方式也比較簡單,碗中打入3個雞蛋、加入蔥花、火腿丁,再放少許鹽,攪拌均勻。
熱鍋少油倒入雞蛋液,轉中小火煎至底部定型,慢慢卷起,卷好后再每面煎至金黃熟透即可。
蛋皮柔嫩包裹酥脆火腿與清新蔥香,快手營養又百搭!零失敗菜譜,新手也能輕松解鎖,早餐或便當絕配,快去試試!
黃瓜胡蘿卜雞蛋卷
黃瓜胡蘿卜雞蛋卷口感清爽脆嫩,蛋皮柔韌包裹多汁的黃瓜絲與甘甜胡蘿卜碎。蛋香融合蔬菜清甜,微咸調味襯托鮮味,咬下時脆爽與綿軟交織,層次豐富,低脂清爽不膩。
首先我們要將胡蘿卜、黃瓜切成碎末,碗中打入雞蛋,蔬菜倒入碗中攪拌均勻。
熱油倒入蛋液,轉至小火煎至底部凝固輕輕卷起,每面煎至金黃熟透,出鍋后,切塊即可。
黃瓜胡蘿卜雞蛋卷清爽脆嫩,蛋香裹挾清甜蔬香,低卡健康!簡單易做,新手友好,早餐便當元氣搭檔,快去解鎖!
菠菜雞蛋卷
菠菜雞蛋卷外層蛋香醇厚,內里菠菜嫩滑微帶纖維感。蛋皮柔嫩裹挾翠綠菠菜碎,清香交織蛋奶氣息,微咸提鮮不掩蔬菜清甜。口感層次清晰,清爽不膩,早午餐或輕食優選。
將食材準備好后,在碗中打入雞蛋,菠菜去掉根莖,焯水后去草酸,瀝干后切成碎末,將蔬菜倒入碗中。
鍋熱油后倒入蛋液,轉小火煎至底部凝固輕輕卷起,每面煎至金黃熟透即可出鍋切塊。
菠菜雞蛋卷翠綠鮮嫩,蛋香交織清甜菜香,高纖補鐵超健康!三分鐘快手下廚,卷起春日元氣,廚房小白也能秀廚藝~
黃瓜雞蛋卷
黃瓜雞蛋卷外層蛋香濃郁,蛋皮柔嫩裹挾脆嫩黃瓜絲,入口清爽多汁。黃瓜的鮮甜與蛋奶香交融,微咸提鮮,口感脆爽與綿軟交織,清新不油膩,適合早餐或輕食搭配。
雞蛋、黃瓜,碗中打入雞蛋,黃瓜切成碎末倒入碗中攪拌均勻。
熱油倒入蛋液,小火煎至底部凝固輕輕卷起,每面煎至金黃熟透,出鍋在案板上切塊就可以了。
黃瓜雞蛋卷清脆多汁,蛋香融合黃瓜清香,低脂高蛋白!三分鐘卷出春意,新手零門檻,元氣早餐輕松卷,速速開動吧!
生菜雞蛋卷
生菜雞蛋卷外層蛋香濃郁,蛋皮柔嫩包裹脆嫩多汁的生菜葉。蔬菜清甜與蛋奶香交融,微咸提鮮不掩清新本味,入口脆爽與綿軟碰撞,層次分明,低脂清爽,適合作早餐或輕食餐點。
準備生菜、雞蛋,碗中打入雞蛋,將生菜切碎,倒入碗中攪拌均勻。
熱油倒入蛋液,小火煎至底部凝固輕輕卷起,每面煎至金黃熟透,出鍋切塊即可。
生菜雞蛋卷鮮脆清香,蛋香交融菜葉清爽,低脂高纖超輕盈!三步卷出春日鮮嫩,廚房零難度,速速開卷享健康美味~
芝士肉松雞蛋卷
芝士肉松雞蛋卷外層蛋香濃郁,蛋皮柔嫩裹挾咸香酥松的肉松與奶香拉絲芝士。肉松鮮咸交織芝士濃郁奶香,微甜提味,口感綿密與酥脆碰撞,層次飽滿濃香,能量感足卻不過膩,適合早餐或下午茶輕補給。
準備雞蛋、肉松、芝士片,碗中打入雞蛋,鍋熱少油倒入雞蛋液攪拌均勻。
中小火煎至底部定型,放入芝士片肉松慢慢卷起,卷好后再沒面煎至金黃熟透即可。
芝士肉松雞蛋卷拉絲濃郁,咸香酥脆,蛋香四溢超滿足!高蛋白飽腹,三分鐘卷出快手美味,廚房零門檻,速速開卷治愈味蕾~
裙帶菜雞蛋卷
裙帶菜雞蛋卷外層蛋香濃郁,蛋皮柔嫩裹挾滑嫩裙帶菜,海味鮮咸與蛋奶香交織,微咸提鮮帶出清甜余韻。口感柔韌與綿軟碰撞,層次分明,低脂清爽,適合作早餐或日式輕食搭配。
碗中打入雞蛋,加入裙帶菜、胡蘿卜碎、蝦仁和少許鹽攪拌均勻。
熱鍋熱少油倒入雞蛋液,中小火煎至底部定型,慢慢卷起,卷好后再沒面煎金黃色熟透切塊即可。
裙帶菜雞蛋卷鮮嫩彈滑,海味碰撞蛋香濃郁,高鈣低脂超健康!三分鐘卷出海洋風味,廚房零翻車,速速開卷嘗鮮趣~
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