山東
魯網(wǎng)4月25日訊（記者 王玉龍）4月25日，由中國藥膳研究會技術(shù)制作專業(yè)委員會、濰坊市中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合主辦的“黃元御杯”2025首屆藥膳技能大賽暨全國藥膳行業(yè)合作洽談會在濰坊舉辦。
活動以“加強行業(yè)合作，發(fā)展藥膳產(chǎn)業(yè)”為主題，旨在弘揚清代御醫(yī)黃元御的學術(shù)思想，推動中醫(yī)藥膳食養(yǎng)文化傳承創(chuàng)新，搭建“技藝展示+資源對接+市場轉(zhuǎn)化+百姓受益”的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺。
本次活動涵蓋藥膳技能大賽、全國藥膳行業(yè)合作洽談會、大健康產(chǎn)業(yè)博覽會三大板塊。來自全國20家團體及40名個人選手同臺競技，以“色、香、味、效”展現(xiàn)藥膳魅力；洽談會匯聚行業(yè)精英，圍繞標準化建設、產(chǎn)業(yè)融合等議題展開深度對話；大健康博覽會則集中展示中醫(yī)藥食材、藥膳預制菜等創(chuàng)新成果，吸引超百家企業(yè)和機構(gòu)參展。活動還聯(lián)動濰坊國際風箏會、壽光蔬菜科技博覽會等知名品牌，通過跨界融合擴大藥膳產(chǎn)業(yè)影響力。
作為中醫(yī)藥文化的重要傳承地，濰坊近年來通過舉辦“黃元御中醫(yī)藥文化節(jié)”、成立中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會等舉措，持續(xù)推動藥膳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。本次活動不僅是對黃元御學術(shù)精神的致敬，更是中醫(yī)藥文化走向世界的創(chuàng)新實踐。活動期間，多場專題演講及產(chǎn)學研合作簽約儀式同步舉行，進一步推動藥膳產(chǎn)業(yè)資源整合與市場轉(zhuǎn)化。
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