張家界莓茶，生長在武陵山區“似茶非茶，似藥非藥”的養生好茶，近年來越來越受關注。可隨著熱度上升，因市場亂象與信息不對稱所滋生的諸多謠言也冒了出來。今天咱們就把這些謠言掰開了、揉碎了，說說真實的張家界莓茶！

?謠言一：張家界莓茶是 “神藥”，能代替藥物，包治百病；

部分不良商家為了成交快，賣高價，就鼓吹莓茶能根治糖尿病、高血壓甚至抗癌。

?真相：莓茶的核心活性成分是黃酮類化合物，其中二氫楊梅素占比達30%以上。研究表明，這些黃酮具有顯著的抗氧化、抗炎作用，能輔助調節血壓、血脂，改善睡眠質量，對急慢性咽炎、上呼吸道感染有緩解效果。但莓茶本質是屬于藥食同源的范疇，不能替代藥物。

?謠言二：莓茶上的白霜是發霉了，有害健康，不能喝；

莓茶的干茶表面有一層似霉的白霜，這是莓茶區別與其他茶葉的重要標志，很多不了解的茶友會誤認為茶發霉了，不能喝。

?真相：事實上，莓茶表面的白霜是在加工過程中，莓茶的黃酮汁液析出到表面，烘干后結晶形成了一層似霉的白霜，是一種天然的“青霉素”，它可是莓茶的精華。這層白霜，不僅無害，還能說明莓茶品質好、黃酮含量高。

?謠言三：莓茶越白越好，顏色越白功效越強；

很多并不太懂莓茶的二手三手商家，總是會宣傳莓茶的白霜是越白越好，這是普遍對莓茶的一個誤解。

?真相：事實上，黃酮類化合物的結晶，特別是莓茶中主要黃酮二氫楊梅素，它的結晶的顏色是類白色的，并不是純白的。它呈現在莓茶的干茶上是灰白或銀白的，并不是很多博主說的純白、雪白。

那他們為什么要這么宣傳，我大概研究了一下，是因為他拍照的時候打了燈光，這樣看起來白，好看。但如果你按這個標準去找好莓茶，那大概率是會踩坑的。優質莓茶不僅看白霜，還要看葉片完整度、香氣和口感等等很多綜合的因素。

?謠言四：喝莓茶可以馬上見效，立竿見影；

很多不良的商家為了能跟你快速的成交，他會承諾你喝了莓茶會怎么樣怎么樣。

?真相：你要知道立竿見影、馬上見效的是藥。養生調理是個循序漸進的過程，喝莓茶也不例外。它的健康作用需要長期適量飲用、慢慢積累，別指望喝幾杯就能有明顯變化。每天堅持喝上幾杯，搭配健康的生活方式，才能收獲更好的效果。

?謠言五：莓茶是“新晉網紅”，炒作產物，是智商稅？

?真相：莓茶在張家界《永定縣志》中早有記載，土家族人采其嫩葉清熱解毒、平肝降壓已有700余年歷史。1993年，湖南應用植物研究所的科研人員在張家界羅塔坪長壽村偶然發現了它，才讓這“深山瑰寶”走入大眾視野。

事實上，莓茶歷史可追溯至《詩經總集》記載的“古茶勾藤”，明清時期就已是土司貢品。2013年莓茶獲批新食品原料，2024年入選“一帶一路”地理標志品牌，其養生價值和文化價值均有考證。

茶養生的本質，是讓身體在自然滋養中找到平衡。

對于張家界莓茶的諸多謠言，大多是源于信息不對稱或商業利益驅使，比如夸大功效、對工藝曲解等等。對于喜歡喝莓茶的普通茶友來說，咱們理性看待，科學飲用，才能真正享受這杯來自深山的健康好茶！