清晨,南翔古鎮的石板街上很多行人的腳印還深深地隱藏在那兒呢。鎮上的河岸旁依舊長了一溜的青苔,青苔倒映著綠油油的河水,略帶一點翡翠色。水中的搖櫓船咿咿呀呀地劃過,卻驚醒了岸上的白鷺……
南翔古鎮:一座擁有千年歷史的地方
南翔古鎮是坐落于上海西北角的千年古鎮,它擁有著近1500年的歷史,是許多游客來到嘉定必打卡的地方。處于古鎮中心的南翔五代雙塔,成為了很多人心里的打卡圣地。這兩座古塔相距并不遠,它們分坐于古鎮中心的東西兩側,使得古鎮的東南西北皆成景,讓這座古鎮城市多了一些韻味。而更加讓人嘆為觀止的是雙塔下的塔基,竟出現元代青花瓷片遺落,感嘆惋惜之余又讓人覺得歷史文化的源遠流長。
在1500年的褶皺里尋找鮮味密碼
南翔古鎮歷史悠久,文化燦爛,在美食方面也是令人垂涎。
說起南翔小籠包,這里的南翔小籠包可是非常有名的!來吃早飯的本地老百姓大多都要排隊來這里打尖(南方方言指吃點心)。
南翔小籠包的外頭那層皮很薄,幾乎是吹彈即破,褶子還是十六道。南翔人稱這個叫‘嗍鮮’,這個詞的意思是說好吃到讓人噴香。
那么南翔小籠包,怎么吃才最好吃?當然是開天窗再喝湯——如果跟張老板這位茶館老前輩學吃的話。他們一定會和你說,“吃的時候一定要把它捏緊一點,然后蘸著姜絲醋用牙咬一小口兒,熱乎的肉湯就從上面那個洞里流出來了。”
這時候你就真正能吃到南翔小籠包的獨特味道了:吸溜上兩下,濃郁的味道和湯汁一起流入口中——這就是整座古鎮一千年間的舌尖上味道呀!
吃完了小籠包,我到古鎮上去逛一逛。我看到南翔古鎮的文化遺產是非常豐富的,走在街巷里都能遇見很多傳統意義上的文化文創工坊。
但是這里偏偏保留著南翔古鎮的獨家手工技藝。我跟著阿婆學做小籠香包的同時,耳畔還回蕩著隔壁酒釀圓子的甜味兒。這一刻,我忽然明白什么是南翔了——不能只有博物館才有歷史,在南翔古鎮的街巷里,這些技藝也同樣都是對歷史和文化的傳承。
把南翔古鎮的味道帶進回憶里
如今的我,站在南翔雙塔中間的一座石拱橋上,放眼夕陽。隨著時間的流逝,隨著日落的臨近,雙塔的影子也越來越長,畫面顯得十分安寧。河面上有烏篷船緩緩經過,岸邊的燈籠也陸陸續續點亮起來,此時此刻這座 1500 歲的古鎮正處于最美時刻。
南翔古鎮的魅力在于,用悠久的時間造就不同的表現形式,從以六百年間匠人的建造技藝為載體凝結而成的雙塔,到融匯在南翔鎮特色的蟹粉小籠里…… 南翔古鎮總是有著說不完的歷史與文化。也許,在這每一方青磚腳下都蘊藏著自己獨有的秘密吧!
當我靜靜地坐在古鎮的一間老茶館里,細細品味著當地美食時,其實那些歷史并不是如隔三秋一般遙不可及,相反我總能感受到它的活色生香。在這里除了博物館,傳統文化還可以體現在人們的餐桌上,也可以滲入人們的情感和靈魂。
離別之際,我拍了不少關于南翔古鎮的老照片留作紀念。對于每一位到訪者來說,無論是那飛檐翹角之下的亭鳥掠過塔尖,還是那個生于古鎮褶皺間的故事,都會是他們畢生難忘的經歷。
你若曾來過南翔古鎮,不妨和我說說自己在這里的故事,說不定我們就在這相似的足跡里相遇。
我是愛旅行的荷爾蒙,
一個喜歡記錄旅游景點的作者。
關注我,讓我們一起記錄旅行的瞬間。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.