湖北
埃塞咖啡的靈魂～Tena Adam（?? ???，阿姆哈拉語）
葉片有強(qiáng)烈的香氣，類似檸檬或薄荷的清新味道，略帶苦味。在埃塞俄比亞傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，它被用于緩解感冒、消化不良等癥狀，具有抗菌和抗炎作用。
在埃塞俄比亞的咖啡儀式中，有時會將干燥的Tena Adam葉片直接放入咖啡壺中與咖啡一同煮沸，或?qū)⑵淠胨槿鋈胫蠛玫目Х戎小＿@種添加并非必需，更多是個人或家庭的偏好，目的是賦予咖啡獨(dú)特香氣或增強(qiáng)保健功能。
埃塞俄比亞人視咖啡為社交和待客的核心，添加草藥（如 Tena Adam）的行為體現(xiàn)了傳統(tǒng)與自然的結(jié)合。
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