茅巖莓茶,湖南省張家界市永定區特產,全國農產品地理標志。
茅巖莓茶因產于茅巖河(澧水河上游青安坪鄉至花巖電站河段稱“茅巖河”)兩岸,故稱“茅巖莓茶”。茅巖莓茶為藤本植物,學名顯齒蛇葡萄,屬葡萄科,是湘西土家族廣泛流傳,具有700余年使用歷史的一種藥食同源、可內服外用的傳統特色民族藥。茅巖莓茶含有亮氨酸、異氨酸、蛋氨酸等人體必須的17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等14種微量元素,特別是富含高活性黃酮和二氫楊梅素。經貴州大學、華南大學、湖南大學普查、研究發現,其富含19種以上的生物黃酮,總黃酮含量最高達39.25%。
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2010年11月15日,原中華人民共和國農業部批準對“茅巖莓茶”實施農產品地理標志登記保護。
最好的莓茶多少錢一斤 張家界茅巖莓茶的價格
茅巖莓茶又名長壽藤、神茶。味道獨特,回味甘甜,耐人尋味。經考證,茅巖莓茶只適應生長在張家界800—1500米的云霧山中的紅砂巖中,屬葡萄科,為藤本植物。
最好的莓茶多少錢一斤
莓茶色綠起白霜,又名“白茶”、 "土家茶"、"古藤茶",、野生莓茶由于其生存的環境比較特殊,所以生產采摘工序非常復雜!
祖祖輩輩以采茶、制茶為生,經驗藝代代相傳至今。作為莓茶茶農,接觸的茶友少說也有好幾萬了,無論是新茶友,還是老茶友,對莓茶的認識或多或少都不夠全面,以至于總是買到假茶、劣質茶。想要喝到正宗的野生莓茶,建議你先看完下邊的文章,你會對莓茶有更深刻的了解。文章有點長,看完相信會刷新各位茶友對張家界莓茶的認識哦。?
張家界茅巖莓茶的價格
?正宗的原產地莓茶生長在海拔800-1500米紅砂巖云霧山中,其環境未受任何污染,原生態才能產好莓茶。莓茶的鮮葉采摘標準很嚴苛,必須是一芽兩三葉。
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?最好的莓茶多少錢一斤
?炒茶過程非常關鍵,不管多么好的原料,炒茶沒炒好,那就不是好茶,好的張家界莓茶,只有二三十年制茶經驗的老師傅純手工炒制,才能保證每一片野生茶的品質。
張家界茅巖莓茶的價格
莓茶的制作過程很復雜,細節特別多,一篇文章是不可能講完的。關注我,后期我會出更多制茶視頻和莓茶的知識,對你了解莓茶會很有幫助。茶友們可以看看莓茶從選料、采茶、殺青、揉捻、曬茶……一步步做出來的!不要再被沒見過的茶商給忽悠了。
最好的莓茶多少錢一斤 張家界茅巖莓茶的價格
那么莓茶有這么好的功效,如何才能挑選到好的莓茶呢?張家界莓茶大概在多少錢一斤?
莓茶因為發現比較晚,而且是張家界獨有,所以還沒有形成統一的分級標準,結合莓茶的生長特征、茶葉的形狀、口感,主要分為三個級別,以通俗的級別命名,分別為龍須芽尖、嫩葉、成葉。各級別的特點:
1、龍須芽尖:看形態是最細的嫩葉,梗比較少,表面白霜雪白,均勻,泡一杯出來,茶湯明亮,明顯能看到整株芽尖那一部分,喝下去是先苦后回甘,茶越好回甘效果越好,而且龍須芽尖的營養價值是成葉的3倍;(龍須芽尖的價格一般在500左右一斤,再往上走就是看包裝了)
2、嫩葉:相對于龍須芽尖,嫩葉看起來梗會多一些,相對粗糙一些,喝起來口感和營養價值次于龍須芽尖;(價格一般在200左右一斤)
3、成葉:是用莓茶最下端的成葉做出來的茶,形態看起來比較雜亂,碎沫比較多,喝起來苦澀味會更重一些,當然價格也是相對實惠很多;(價格一般在100左右一斤)
總結:在選擇莓茶的時候,最好是龍須芽尖茶,無論從口感還是營養價值上來說,都是最佳。
莓茶的泡法
取兩克左右的莓茶放在保溫杯中,沖泡300毫升的開水,悶泡5-10分鐘之后即可飲用,可以反復沖泡三次。盡管泡茶的方法有很多,但是最適合莓茶的沖泡方法其實是用保溫杯沖泡,因為它本質上同茶樹采摘的茶還是有區別的。(莓茶無需洗茶,精華都在首泡)
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