粉墻黛瓦映春水，烏篷搖櫓過石橋，四月的紹興，將千年古城的詩意與溫柔盡情舒展。五一國際勞動(dòng)節(jié)來臨之際，尋寶記紹興菜攜手柯橋街道紅建社區(qū)、笛揚(yáng)新聞，在笛揚(yáng)樓下擺開一桌以“致敬勞動(dòng)者 尋寶紹興味”的“紹興團(tuán)圓宴”，邀請20位平凡卻閃耀的勞動(dòng)者，他們圍坐一堂，以紹興地道美食，品紹興城的溫度與力量。

尋寶記十二道人生風(fēng)味

碰撞出城市的精神火花

活動(dòng)當(dāng)日，尋寶記店內(nèi)暖意融融。環(huán)衛(wèi)工人、餓了么小哥、退役軍人、輕紡城經(jīng)營戶、小區(qū)保安、盲人按摩師、配鑰匙修鞋大爺、義剪志愿者、社區(qū)工作人員等來自各行各業(yè)的基層勞動(dòng)者相聚一堂。這些勞動(dòng)者雖身處不同崗位，肩負(fù)不同職責(zé)，卻都以同樣的熱忱與執(zhí)著，在平凡的崗位上發(fā)光發(fā)熱，綻放出不一般的光芒。

期間，活動(dòng)現(xiàn)場，紅建社區(qū)黨委書記虞建妙作為代表，講述了輕紡城從古老集市蛻變?yōu)楝F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群的歷程。一代代勞動(dòng)者的汗水與夢想，如絲如縷，織就了這座城市的繁榮圖景。而每一位勞動(dòng)者的故事，更讓這份圖景鮮活起來——每位勞動(dòng)者則分享了自己的故事。最令人動(dòng)容的，是配鑰匙匠何言松那句樸實(shí)的“一把鑰匙開千把鎖，修的是鞋也是人心”。他手中磨亮的銅鑰匙，修過無數(shù)雙鞋，也“修”過鄰里矛盾；環(huán)衛(wèi)工陳和姑凌晨四點(diǎn)的掃帚聲，是喚醒古城的“第一縷晨光”；退役軍人孫斌創(chuàng)業(yè)路上幾經(jīng)波折，卻始終堅(jiān)守“退伍不褪色”的信念。他們的故事沒有驚天動(dòng)地，卻讓魯迅筆下“俯首甘為孺子牛”的紹興精神，在煙火人間悄然生長。

故事分享后，笛揚(yáng)樓店長袁迪向在場勞動(dòng)者深深致意：“今天這桌菜，是尋寶記用紹興味道寫的一封‘情書’。勞動(dòng)者是城市的根，你們掃凈的每一條街、送出的每一份餐、修好的每一把鎖，都在為紹興文脈添磚加瓦。勞動(dòng)節(jié)不僅是假期，更是致敬的日子。尋寶記愿與所有勞動(dòng)者共守這份‘越地匠心’，讓紹興菜的溫度，永遠(yuǎn)暖著這座城的人心。”

以紹興美食為媒

踐行品牌文化使命與社會(huì)擔(dān)當(dāng)

當(dāng)一道道紹興菜端上桌，味覺成了最動(dòng)人的敘事語言。三次榮登央視的紹興醉龍蝦，腮白膏黃，酒香四溢。這道菜以尋寶記自釀的十年陳花雕為魂，融合八角、桂皮等天然香料熬制醉鹵，將傳統(tǒng)生醉工藝改良為“熟醉”，既鎖住黃酒的醇厚，又讓蝦肉緊實(shí)彈嫩。外賣小哥孫偉夾起一只醉蝦，感慨道：“這滋味像極了我們跑單——風(fēng)雨里熬出來的才最香！”

酸湯八珍鱖魚則以云貴自然發(fā)酵的番茄酸香為基底，匯聚春筍、河蝦、鱖魚、絲瓜等多種紹興春鮮，再佐以紹興黃酒。酸香激發(fā)食材本味，鱖魚片薄嫩無刺、入口即化，河蝦緊實(shí)彈牙，春筍爽脆，絲瓜鮮嫩，堪稱尋寶記的“春鮮硬菜”。而剛剛斬獲“地標(biāo)美食”認(rèn)證的“紹興花雕醉雞”，選用八大貢品之一的紹興越雞，以十年陳釀花雕浸潤，皮脆肉嫩，酒香縈繞，恰似勞動(dòng)者經(jīng)歲月淬煉的匠心。席間紹興干菜肉、柯橋醬貨拼、紹興小炒黃牛肉等一眾菜品均獲得在場嘉賓的一致好評(píng)。