當晨曦微露時后廚已奏響鍋碗瓢盆的交響曲,夜幕降臨時街頭巷尾升騰起麻辣鮮香的煙火氣——這個五一,九襄這座小鎮用舌尖上的魅力,不僅讓八方食客大快朵頤,更以強勁的消費活力,勾勒出一幅假日經濟蓬勃發展的生動畫卷。
走進大眾飯店,喜慶的紅色裝飾與熱鬧的氛圍相得益彰,處處洋溢著節日的歡樂。后廚內,凌晨五點,廚師們便已開始了一天的忙碌。隨著用餐高峰的臨近,爐灶間驟然升溫,大廚們手持長勺,熟練地顛鍋翻炒,香味不斷飄散。服務員們推著滿載菜肴的推車,在餐桌間快速穿梭,精準地將每一道菜品送到賓客面前。“五一假期的婚宴,兩個月前就訂滿了!每天至少60 ——100桌,忙到腳不沾地!”飯店老板李聯祥一邊接單一邊笑。為了這場“美食硬仗”,他們提前囤夠食材,新招10多名幫工。
除了包席預訂,飯店散客用餐區接待也是很繁忙。見到成都游客陳先生一家時,他們正圍坐在一起,盡情享受著美食帶來的愉悅。陳先生說:“早就聽說這家店的中餐很有特色,趁著‘五一’假期來嘗嘗,味道真的很棒,很值得?!?/p>
夜幕降臨,九襄街頭的王四石棉燒烤立刻變得人山人海!烤盤上的牛肉滋滋冒油,油脂滴進炭火,瞬間竄起半米高的火苗,焦香、麻辣、孜然味混在一起,勾得路人垂涎欲滴。“老板!還有座位嗎?”店外開始排隊,游客們等待空位,有人守在空桌旁“撿漏”,有人邊等邊刷手機發朋友圈。??托芟壬窒斫涷灒骸懊看蝸砭畔?,必吃這家!我已經連吃了兩天,根本停不下來!”老板段女士笑得合不攏嘴:“五一期間我們這家店生意一直都爆滿,我們每天要接待七八十桌,另一家分店也大約接待五六十桌?!?/p>
隨著夜色漸濃,九襄鎮的煙火氣愈發濃烈。公園一號夜市里,霓虹燈牌次第亮起,整條街都飄著誘人的香味——牛肉串在鐵板上“滋啦”作響;冰湯圓淋著紅糖漿,看著就解暑;蔥油餅剛出鍋,金黃酥脆直掉渣……小吃攤老板陳娟忙得手速飛快:“收入是平時的四倍!
好多客人吃了還打包帶走!游客們舉著烤串、捧著冰粉在人群里擠來擠去,嘴里還不忘念叨:“這才是假期該有的煙火氣??!”
從清晨后廚的忙碌,到深夜街頭的喧鬧;從婚宴上的歡聲笑語,到夜市里的大快朵頤,每一個場景都在訴說著這座小鎮的活力與熱情。五一的消費熱潮,不僅讓商家收獲了真金白銀,更讓九襄的美食文化借著游客的口碑與鏡頭,傳播到了更遠的地方。(供稿/圖:漢源縣委宣傳部)
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