在餐飲行業變革的浪潮中，麥當勞中國（即金拱門）以股權結構變革為支點，完成了從傳統西式快餐品牌向本土化餐飲巨頭的華麗轉身。2017年中信的入主，不僅改變了企業的資本屬性，更開啟了品牌深耕中國市場的戰略新篇章。這場被譽為‘金拱門革命’的蛻變，為跨國品牌本土化運營提供了極具價值的實踐樣本。

作為全球快餐行業的標桿品牌，麥當勞早期在中國市場采用標準化復制策略，憑借經典產品迅速打開局面。在中資入主后，截至2025年3月，其在中國市場的門店規模已達7000家。

現在，中信資本聯合體是麥當勞中國的控股股東，股權結構的重塑帶來決策機制的深刻變革。麥當勞中國在保持核心產品體系的同時，加速推進本土化創新進程。相較于總部以標準化見長的運營模式，中國管理團隊更擅長將全球資源與區域特色有機融合。

在產品創新維度，麥當勞中國展現出前所未有的靈活性。除保留經典漢堡產品線外，陸續推出適應中國早餐文化的皮蛋瘦肉粥、麥麥脆汁雞、安格斯牛肉堡、限定大盤雞風味麥辣雞腿堡等特色產品。

在可持續發展領域，麥當勞中國更加關注美麗中國的建設，目前LEED認證的綠色餐廳已經超過3600家，數量居全球之首。這種社會責任實踐，與年輕消費者日益增強的環保意識形成有效共鳴。

縱觀麥當勞中國的蛻變歷程，其核心經驗在于實現了三重價值的平衡：既保持跨國企業的品質基因，又激活本土團隊的創新活力；既維護全球統一品牌形象，又創造區域市場差異優勢；既傳承西式快餐的效率文化，又融合東方餐飲的服務精髓。這種蛻變不是簡單的資本更迭，而是跨國品牌本土化運營的范式革新。

當前，作為一家中資控股的本地企業，麥當勞中國正以每年千家新店的速度擴張，同時還繼續加大數字化和供應鏈投入，目標在實現萬家門店布局。這場由股權變更引發的戰略轉型，正引領著金拱門在本土化運營的道路上大步邁進，不斷書寫著跨國餐飲品牌在中國市場的傳奇新經典，展現出了強大的發展活力與潛力。