廣東
香菇油菜
材料：一把油菜，適量香菇，大蒜末，干辣椒，1勺蠔油，少許老抽，適量鹽，味精，淀粉水，食用油，
清炒蓮藕
材料：適量蓮藕，大蒜，蔥白，適量蠔油，鹽，蔥花。
青椒炒豆皮
材料：一把豆皮，大蒜末，適量青椒，1勺老干媽，2勺生抽，適量鹽。
這樣的一周素菜菜譜，既滿足了不喜葷腥者對于口味的追求，又充分保證了身體所需的各種營養，讓您在享受美食的同時，擁抱綠色、營養、健康的生活方式。
小貼士：
1.口味自由調整，想吃清淡一點就少加油鹽。
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