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日本羅森宣布推出“陳年飯團”!使用前年大米制作,像葡萄酒一樣貼年份標簽

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據環球網,日本大型便利店連鎖企業羅森集團3日宣布,將推出使用2023年收獲的大米制作的“陳年飯團”,并以低于其普通飯團的價格進行售賣。



報道稱,羅森已從市場上采購了約兩噸陳米。羅森集團社長竹增貞信在新聞發布會上表示,鑒于這些陳米保存狀況完好,公司希望更有效地加以利用。竹增貞信還稱,公司計劃推出幾種基礎口味,每份售價約為稅前120日元(約合人民幣6元)。

報道提到,羅森受到葡萄酒行業的啟發,將在飯團上貼上大米收獲的年份——“2023年”,就像優質葡萄酒的酒瓶上也會貼年份標簽一樣。羅森計劃最早于7月初開始在關東地區部分門店銷售“陳年飯團”。

羅森此舉在社交平臺上引發廣泛爭議。有網友稱,“你把舊米叫做“陳年米”?!既然如此,我就把老家倉庫里放了十多年的米拿出來。這可跟‘竹鶴十二年’或‘山崎十年’(酒類)不一樣。大家處境正艱難,別胡鬧!”

有網友表示,“我暫時不會買羅森的飯團。”有網友表示,“給食品加上陳年修飾可不好。”還有網友質疑羅森所用的“陳年”一詞,稱“他們是不是想用‘陳年’來誤導消費者,這是過度宣傳。”

日本作為大米產地之一,鬧“米荒”已經有一段時間了。據日本總務省公布的今年4月全國消費者物價指數,大米價格較去年同期上漲98.4%,5月11日,一袋5公斤裝大米在日均價達到4268日元(約合人民幣215元),是去年同期的兩倍多。米價高漲,一些民眾開始分食米飯,偷米案件也頻頻發生。今年3月以來,日本政府投放了儲備米。

隨著儲備米大量流入市場,有關大米品質的爭議也隨之發酵。不同年份生產的大米因其味道與品質問題,成為日本媒體爭相報道的焦點。日本國會中甚至出現了“政府儲備米存放時間太久,再存放一年就是動物飼料”等言論,進一步加劇了民眾對儲備米食用價值與安全性的擔憂。

來源 環球網

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