初夏的南京秦淮區，梧桐樹影婆娑，蟬鳴聲裹著市井的煙火氣漫過四條巷口。74歲的韓素珍弓著腰，將一筐甘蔗搬進店里，不銹鋼手沖壺“叮當”一聲磕在柜臺上，驚醒了趴在門口打盹的貍花貓。

這家名為“韓老太甘蔗汁”的小店， 一年前因“10元手沖咖啡”的樸實操作，意外卷入互聯網的洪流，韓素珍也成為現象級網紅，前來幫襯的顧客大排長龍。而今，當流量浪潮退去，她依然守著這方寸之地，用一杯10元的手沖咖啡，續寫著市井人生的起承轉合。

近日，有媒體記者對韓素珍進行了采訪。“去年這時候，隊伍排得連巷子口都看不見，現在倒清凈了。”韓阿姨擰開咖啡罐，三勺褐色的粉末落入塑料杯。

去年5月，三條速溶咖啡沖一杯的質樸做法讓這位銀發老人意外走紅，店門口擠滿舉著手機的主播和獵奇的游客，單日賣出400杯咖啡的盛況讓巷子里的老街坊嘖嘖稱奇。

而今，遛鳥的大爺拎著竹籠踱步而過，買菜的婦人駐足要一杯甘蔗汁，曾經的長隊消散如煙，唯有柜臺窗戶上“咖啡10元”的貼紙依然醒目。

“潑天的富貴怎么就落在我頭上了？”韓阿姨至今說起爆紅經歷仍覺啼笑皆非。彼時直播間涌入數十萬觀眾，相關咖啡官方連夜推出“韓阿姨同款速溶咖啡”，貨架被搶購一空；有商家扛著整箱玉米上門求代銷，網紅公司捧著合同要包裝她直播帶貨。面對十多家商業合作的邀約，老人擺擺手：“賣多了人也累，平平常常最好。”

這份清醒讓她的不銹鋼手沖壺始終未換成智能咖啡機，10元定價雷打不動。即便熟客抱怨“三條速溶賣10塊太黑心”，她也只是笑著指指頭頂的監控：“一不偷二不搶，大明大方做生意才睡得踏實。”如今每日幾十杯咖啡、200多杯甘蔗汁的銷量，恰似她口中“比沒火時好，又不必累垮”的熨帖——褪去網紅濾鏡的小店，終與南京城慢節奏的生活腳步相融。

工作空隙，韓阿姨有時心血來潮便用手機開直播，她自曝有一次直播的時候，竟有一個30歲的男網友向她在線“求婚”，這可讓她瞬間黑了臉，怒斥：“回家跟你奶奶結婚去！這都是人渣！”隨即便關了直播間。原來這位在鏡頭前總是拘謹的老人，骨子里藏著俠女般的剛烈。

面對網絡世界的光怪陸離，韓素珍展現出驚人的通透。她將直播視為“與年輕人說說話的窗口”，卻絕不允許自己淪為流量祭品。當有人質疑她“過氣”，但她態度卻是“我本就不是池中物，何來過氣之說？”這份清醒，恰似她沖泡咖啡時的姿態：不疾不徐，自有章法。”

從一夜爆紅到回歸市井，韓素珍用一年時光詮釋了何謂“大浪淘沙始見金”。在這個追逐流量的時代，她像一塊倔強的礁石，任憑潮水如何洶涌，始終固守本心。或許真正的智慧，不在于追逐風口，而在于明白自己想要的生活，然后風雨兼程地奔赴。正如她常說的：“人活一世，圖個心安理得，比啥都強。”