山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
你家早飯吃什么？
我家就這些面條、包子、餛飩、油條、豆漿一類的。
自己當家做主之后，每天思考的最多的就是，這飯該怎么吃，怎么能做的又簡單又好吃，還是適合全家的口味。
我這個不太聰明的大腦袋，終于想到一個，做一次可以解決兩頓的飯——那就是燉排骨。
看看我如何做的吧！
食材：排骨、土豆、硬面火燒。
配料：鹽、味極鮮、蔥、姜。
做法：
1、將排骨放入清水中浸泡一個小時左右。（泡水20-30分鐘換一次水。）
2、鍋里倒入清水，放入洗凈的排骨，加入蔥、姜。
3、大火燒開轉小火，蓋上鍋蓋燉煮一個半小時左右，煮好的排骨湯放一旁備用。（記得撇去浮沫）
4、將排骨湯倒入另一個鍋中，鍋里打入雞蛋，煮兩分鐘。
5、放入少許油菜，放入掰好的硬面火燒，加入適量的鹽，煮兩分鐘，就可以出鍋啦。
6、煮排骨的鍋中放入土豆，加入適量的鹽煮十分鐘左右，加入味極鮮，最后加入香菜就可以出鍋啦！
一鍋湯出兩個菜就完成啦！
懶懶碎碎念：
排骨不用焯水，我是提前晚上放到水里浸泡了一個小時，洗干凈控干水分放到冰箱中，第二天早上直接放到鍋里煮的，基本沒什么浮沫。
這種硬面火燒在我們這邊叫杠子頭，真的超級硬，晚上看電視的時候掰的火燒。
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。
喜歡我的分享，可以點贊關注一下，不要把我弄丟了，這里總會有你做飯的靈感！！
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