立夏后，天氣漸漸炎熱，榴蓮愛好者們翹首以盼的“榴蓮季”如約而至。

眼下，昆明市場上榴蓮已大量上市，有金枕、甲侖、托曼尼、干堯等多個品種，產地是泰國、越南，其中泰國貨占90%，金枕數量最多。隨著市場上榴蓮數量增加，價格也大幅下降，售價18—69.9元/公斤。

▲開屏新聞資料圖

當進口榴蓮在4—5月占據市場主流時，國產榴蓮也在海南悄然成熟。據海南三亞育才生態區的種植基地相關人員透露，首批“樹上熟”榴蓮將于6月中下旬批量上市，品種涵蓋金枕、黑刺、貓山王等高端品類。與進口榴蓮相比，國產果采用“自然成熟后采摘”的模式，果肉更軟糯、甜度更高，尤其適合追求極致口感的榴蓮資深愛好者。

作為全網聞名的“植物開掛區”，云南能種植榴蓮嗎？今后能吃上云南產的榴蓮嗎？接下來，小編就跟你聊聊這件事。

云南能種植榴蓮嗎？

先來看看榴蓮的生長條件——

榴蓮生長在熱帶，喜光，必須要有充分的日照；溫度要在10℃至35℃之間，持續低溫或高溫都會讓榴蓮停止生長；濕度要相對較高，但又不能出現積水，否則會爛根。此外授粉期也不能降水過多，否則會導致無法授粉開花。

縱觀云南全省，能滿足榴蓮嚴苛生長環境的地方很少。但只是少，并不是沒有！云南人并不打算錯過這一“賽道”，開始嘗試種植榴蓮。

2024年9月，云南西雙版納傳來榴蓮試種成功的好消息——

當地一村民在海拔970多米種植了5年的金枕榴蓮正常過冬、結果。從2024年1月份開花到最近果實成熟，過程將近10個月。不僅果實飽滿、果肉清香爽口，甜度也超過了34%。 ▲圖源：西雙版納融媒 “2019年，我抱著試試的心態從本地苗圃買了苗，種下了這棵榴蓮，按照常規施肥、澆水、修枝。經過5年生長，這棵榴蓮2024年1月首次開花并成功掛果，成熟果實重的約有8斤?！本昂槭懈聴澖值缆c村委會干借村民小組村民者大介紹，因為是初次掛果，他只留下了6顆果，這能讓樹體更好地保存養分。 經過與泰國榴蓮對比測試，者大種植的榴蓮果實飽滿、果肉清香爽口，甜度超過34%，無論甜度還是口感都表現出色。第一棵榴蓮成功掛果了，下一步怎么辦？者大早有打算?！澳壳拔艺谂嘤恍∨缒?，有兩三百株，打算以這棵掛果榴蓮樹為母樹進行嫁接，希望能成功。”者大期望道。 ▲圖源：西雙版納融媒 近幾年，西雙版納州的勐臘縣，還有景洪市周邊的東風農場、嘎棟等地區，陸續有個別農戶自家種植的榴蓮掛果，勐?？h打洛也有種植戶正在嘗試少量榴蓮規模種植。

2024年7月，黑刺、貓山王榴蓮在臨滄市耿馬縣孟定鎮落戶試種——

據悉，耿馬曹型彬種植養殖有限公司引進馬來西亞種榴蓮種苗3900株，其中黑刺榴蓮3200株、貓山王榴蓮700株，在孟定鎮遮哈村榴蓮莊園基地試種。 ▲孟定基地引進的榴蓮樹苗（圖源：耿馬融媒） 耿馬曹型彬種植養殖有限公司依托中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所的技術支持，收集孟定鎮歷年的氣象資料以及當地的土壤化驗數據，經過分析論證在耿馬縣孟定鎮種植榴蓮的可行性，大膽嘗試創新，從海南創發農業有限公司引進馬來西亞種的黑刺榴蓮和貓山王榴蓮，成為第一個“吃螃蟹”的人。

2024年10月，德宏州盈江縣那邦鎮那邦村沉香地的榴蓮樹（實生苗）再次成功掛果——

榴蓮果實體積大小已超過成人手掌，中果3到5斤，成熟的榴蓮果肉香氣濃郁，軟糯綿密，口感極佳。 ▲圖源：“邊陲那邦”微信公眾號 據了解，掛果的榴蓮樹樹齡已有二十余年，品種為青尼，生長環境海拔在320米左右。那邦村榴蓮樹再次成功掛果，表明在那邦鎮的自然環境條件適合榴蓮生長，且具備推廣種植的潛力。 ▲圖源：“邊陲那邦”微信公眾號 自2023年至今，那邦鎮轄區已試驗種植貓山王、黑刺、金枕榴蓮2530棵，預計4至5年能夠掛果，“榴蓮自由”已提上日程。 ▲圖源：“邊陲那邦”微信公眾號

綜上來看，云南的確能夠種植榴蓮，且種出來的榴蓮品質也不錯，不過目前多以試種為主，想要形成規?；a業，還有很長的路要走。

多方助力云南榴蓮產業

“者大家所在的干借村海拔有970多米，他種的榴蓮能正常越冬、成功掛果，說明西雙版納也能有‘樹熟’榴蓮，這給了西雙版納州培育榴蓮的科研工作者與榴蓮種植戶信心。”云南省熱帶作物科學研究所高新奇特優種質資源發掘與利用課題組組長榮渝虹說，得知榴蓮成功掛果的消息后，她和課題組成員第一時間來到者大家，實地察看了解掛果榴蓮樹的生長情況。

▲圖源：西雙版納融媒

除了個別農戶正在探索榴蓮種植外，云南省熱帶作物科學研究所也正在嘗試適宜西雙版納熱區種植的抗寒榴蓮品種選育、栽培管理技術措施和種苗繁育技術研究工作，目前引進種植黑刺、貓山王、金枕等榴蓮品種70多種。

榮渝虹說：“我們于2023年底和光景進出口貿易公司合作，完成了10畝榴蓮試驗基地的建設、種植，2024年年底擴大到200多畝，還計劃與西雙版納及其他云南熱區不同地區、海拔的農場或企業合作，開展榴蓮在不同地域的適生性種植、優良品種選育工作?！?/p>

近年來，臨滄市耿馬縣人民政府錨定孟定熱帶特色高效農業產業發展，將榴蓮產業列為全縣重點培育攻堅的農業產業項目，系統謀劃產業布局。當地攜手云南農業大學組建專家工作站，走“政府搭臺+科技賦能+企業運作+農戶入股”模式，引進馬來西亞、泰國和越南等國的黑刺、貓山王、金枕頭及Ri6等優勢高端榴蓮品種和106份榴蓮種質資源。

▲圖源：“柔情孟定”微信公眾號

目前，融合榴蓮種質資源生產示范、教學科研實踐、科普教育、研學旅游、系列培訓等多元功能的300畝榴蓮特色主題產業園區已落地孟定鎮遮哈社區。園區建成后，將實現農文旅與科研的深度耦合，推動孟定高端水果新質生產力發展。

西雙版納州景洪市林業和草原局副局長李青紅認為：“景洪榴蓮種植成功，這是繼全國在海南省、廣東省種植榴蓮成功以后，我們云南省種植榴蓮的新突破，打破了西雙版納州不能成功種植榴蓮的傳言?！?/p>

李青紅表示，干借村首株榴蓮種植掛果成功并樹熟的事例為景洪市的榴蓮種植提供了借鑒，但是接下來榴蓮品種繁育和逐步推廣種植會是一個挑戰與機遇并存的課題。下一步林業部門將著力打造西雙版納州良種繁育基地，加強與科研院所的合作，為西雙版納州推廣種植榴蓮打下堅實基礎。

▲云南省熱帶作物科學研究所榴蓮保育棚種苗（圖源：西雙版納發布）

可以預見的是，隨著云南多地榴蓮試種規模不斷增大，品種不斷上新，種植技術不斷革新，云南人實現“榴蓮自由”還是很有希望的！

國產榴蓮產業任重道遠

榴蓮引入我國已有70多年歷史。早在20世紀50年代，我國科研人員就開始引種榴蓮。但實生榴蓮一般在樹齡七八年后才能結果，甚至不結果，這導致了榴蓮在我國引種后一直處于不溫不火的狀態。2018年，我國開始大規模引進榴蓮嫁接苗種植，但受到生長環境的影響，種植區域主要集中在海南島南部。

隨著海南省保亭黎族苗族自治縣等地的榴蓮樹成功開花結果，海南南部地區自2019年起掀起了榴蓮商業化種植的熱潮，種植面積也由零星種植發展到小規模種植。目前海南榴蓮的種植面積約4萬畝，2024年掛果面積約4000畝，產量約250噸，售價每公斤80元以上，榴蓮產業雛形顯現。

由于對榴蓮樹的生長習性不夠了解，2019年至2020年，海南當地很多企業、種植戶種下的幼苗死苗率較高，甚至達到60%，再加上種苗價格貴（每株120—150元），很多人賠了不少錢。2022年，海南省農業農村廳出臺了《海南省榴蓮全產業鏈培育發展三年（2022-2024）行動方案》，在相關政策的支持下，我國相關榴蓮研究團隊逐漸掌握了榴蓮幼樹的生長習性，優化栽培技術模式，將種苗移栽的成活率提升到了90%以上。

▲5月12日，海南省三亞市育才生態區優旗大嘴鳥榴蓮種植基地，顆顆榴蓮果掛在枝頭。海南日報全媒體記者 王程龍 攝

海南省三亞市育才生態區優旗大嘴鳥榴蓮種植基地種植1.4萬畝榴蓮，2025年掛果4000余畝，預計榴蓮產量達2000噸，將于6月底迎來收獲。

近年來，該基地在國產樹上熟榴蓮的種植技術層面不斷突破，國產榴蓮錯峰掛果試驗已經成功，產業鏈也在不斷延伸！首座國產榴蓮加工廠已“整裝待發”，將很快迎來投產；三亞育才生態區榴蓮國際交流中心項目也計劃于6月開工，力爭年底完成建設，將打造成為海南首個榴蓮產業農旅綜合體。

▲5月12日，海南省三亞市育才生態區優旗大嘴鳥榴蓮種植基地，顆顆榴蓮果掛在枝頭。海南日報全媒體記者 王程龍 攝

有不少消費者期待國產榴蓮上市后，實現“榴蓮自由”，但從市場情況看，短期內“榴蓮自由”或許只能是理想。一方面，雖然云南勐臘縣、德宏州等地也在探索榴蓮種植，但目前主要集中在海南，產量有限。在正常情況下，榴蓮樹從種下到掛果，需要5到8年的生長期，有的甚至更長時間才能掛果。

另一方面，海南榴蓮投入的技術成本較高，人力成本也高于東南亞?！澳壳暗牧裆彉涠嗍?至4年樹齡，不能留太多果，進入到6至7年樹齡時，榴蓮才進入豐產期。”海南優旗農業股份有限公司總經理杜百忠預計，2026年大規模上市后，國產榴蓮價格會降低一些，或許會帶動價格較高的品種降價，但對榴蓮市場整體影響不大。

同時，杜百忠也透露，為了擴大規模，海南也在探索規范化種植，研發抗寒品種，擴大種植面積。目前種植的是大眾熟知的品種，還有200多個品種在篩選和馴化，預計2026年之后國內消費者會品嘗到更多品種的榴蓮。

就目前來看，國產榴蓮的發展依然任重道遠，要想實現“榴蓮自由”，國內榴蓮產業還需挖掘廣闊的發展空間，持續發力。

▲5月12日，海南省三亞市育才生態區優旗大嘴鳥榴蓮種植基地，顆顆榴蓮果掛在枝頭。海南日報全媒體記者 王程龍 攝

種一棵樹最好的時間是十多年前，其次是現在。

是的，勤勞的中國人民一直堅信：只要種下種子，終會開花結果。

就像一棵榴蓮樹的成長，從種下的那一刻到開花結果，要付出歲月沉淀的無數努力，初生的國產榴蓮，正在萌芽生長。

開屏新聞記者 貓恩泊 整理報道

部分內容綜合自人民日報、云南網、科普中國、廣州日報、農民日報、耿馬融媒、邊陲那邦、西雙版納融媒、人民網科普等

責任編輯 貓恩泊

責任校對 呂世成

主編 林舒佳

終審 編委 李榮