眼下

來自東南亞地區(qū)的榴蓮、山竹、椰子等

熱帶水果進(jìn)入了銷售旺季

話題

#降價的風(fēng)終于吹到了榴蓮#

#20元一斤的榴蓮給誰拿捏住了#

沖上熱搜

昆明水果市場榴蓮價格低至18元/公斤？！

更是引發(fā)市民熱議

事實(shí)究竟怎樣呢？

5月13日上午，記者來到金馬正昌水果批發(fā)市場。市場內(nèi)有部分商家打出了“低價售賣榴蓮”的招牌，乍一看確實(shí)讓人以為榴蓮價格要“大跳水”。可記者咨詢多個商家了解到，所謂的低價榴蓮其實(shí)是“榴蓮盲盒”。所謂榴蓮盲盒，就是特定榴蓮如果打開后出現(xiàn)“空房”或者壞果，商家不包賠償。

商家：“金枕榴蓮漲價了，小品種榴蓮馬上要下市了，可能便宜一點(diǎn)。”

商家介紹，最近一周金枕榴蓮的批發(fā)價約700多元一箱，折合每公斤42元左右。而在零售市場，金枕榴蓮的價格則根據(jù)房型、品質(zhì)和成熟度有所不同，價格區(qū)間在45-55元/公斤。此外，市場上還有一些小品種的榴蓮，價格相對更為親民，每公斤38元左右。

商家：“浮動很大，一周的差價在150元每件。貨少了，價格就走的快。如果是外面賣得非常便宜的，要么就是質(zhì)量有問題，要么就是差秤的。現(xiàn)在是小品種便宜，單價35元左右。我建議5月份以前吃小品種榴蓮，5月中旬過后，金枕大量上市，成熟度高了再吃金枕。”

據(jù)了解，金枕榴蓮目前的品質(zhì)不錯，價格相比省外也有一定優(yōu)勢，在榴蓮愛好者們當(dāng)中有一定市場。

市民：“還行，還能接受。這個比較大，果實(shí)好一點(diǎn)，價格不算太高。”

挑選榴蓮記住這3點(diǎn)

網(wǎng)上流傳有一些挑選榴蓮的小技巧，比如“要微微開口才是好榴蓮”“果皮變黃的榴蓮才是好榴蓮”……但其實(shí)，這兩種說法都不靠譜。

因?yàn)橛械钠贩N榴蓮成熟后果皮不是黃的；同時“自然裂口的就是好的”這種說法，只對金枕榴蓮比較有效。對于其他品種榴蓮，成熟之后不會裂口；另外自然裂口可能熟過了，甚至有可能腐敗了。

那有沒有通用的挑榴蓮方法呢？也有↓↓

1、捏尖刺

相鄰的兩個刺能輕松捏在一起，說明果皮已經(jīng)變得十分柔軟，也代表著里面的果肉已經(jīng)成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。

2、看“身材”

與此同時，選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味著每個果瓣都發(fā)育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇了。

3、聞氣味

榴蓮在儲運(yùn)過程中，香味會喪失，還會因?yàn)橹狙趸a(chǎn)生異味，所以在國內(nèi)商超和菜市場買到的榴蓮都有一些奇怪氣味。

榴蓮、山竹

沿著中老鐵路源源不斷來啦！

5月，東南亞榴蓮大量上市，王家營西站、中鐵聯(lián)集昆明中心站變得繁忙起來，每日3列滿載榴蓮等東南亞水果的“瀾湄快線”冷鏈列車通過中老鐵路運(yùn)抵此處，經(jīng)倒柜裝箱、重新編組作業(yè)后發(fā)往各地。

近年來，依托中老鐵路，東南亞水果運(yùn)輸成本降低，使得榴蓮價格下浮，更多國內(nèi)消費(fèi)者吃上了價優(yōu)味美的榴蓮。

據(jù)了解，2025年泰國榴蓮產(chǎn)量將增加30%左右。為確保榴蓮運(yùn)輸運(yùn)力充足，中國鐵路昆明局集團(tuán)有限公司積極謀劃，做好箱源準(zhǔn)備、運(yùn)輸組織、優(yōu)化通關(guān)流程等工作，加大“瀾湄快線”國際貨物列車開行力度，近期每日開行3對水果運(yùn)輸冷鏈列車。

昆明大泰國際貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人雷文武從事榴蓮貿(mào)易多年，中老鐵路沒開通前，該公司走公路、海運(yùn)運(yùn)輸榴蓮，雷文武說：“公路、海運(yùn)運(yùn)到時限不可控，容易受天氣影響，有時5、6天貨物都無法到達(dá)。”

中老鐵路開通后，雷文武選擇將公司絕大部分榴蓮交由鐵路運(yùn)輸，以昆明為中轉(zhuǎn)點(diǎn)將榴蓮發(fā)往北京、上海等地，每年運(yùn)量2000柜左右。

云南人離實(shí)現(xiàn)進(jìn)口水果自由不遠(yuǎn)了

就在上月

占地773畝的

昆明海廣興東盟·云南鮮果加工交易中心

正式啟動建設(shè)

項(xiàng)目建成后

將依托“國產(chǎn)果+進(jìn)口果”雙輪驅(qū)動模式

構(gòu)建起年交易量400萬噸

交易額超400億元的鮮果超級交易樞紐

中國國際水果大會上展示的水果

區(qū)域間水果經(jīng)貿(mào)往來愈加頻繁

憑借得天獨(dú)厚的自然條件，彩云之南一直是名副其實(shí)的高原特色水果之鄉(xiāng)，也是世界水果行業(yè)公認(rèn)的“果業(yè)天堂”。

來自省商務(wù)廳的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2024年，云南出口水果52.7億元、增長8.9%，占全國果品出口總量的25%以上，居全國第二位；進(jìn)口水果118.9億元、增長17.7%，創(chuàng)歷史新高。

“云南出產(chǎn)很多高品質(zhì)、廣受消費(fèi)者喜愛的水果，比如藍(lán)莓、陽光玫瑰、香蕉、沃柑等，佳農(nóng)近幾年也在云南布局，目前覆蓋很多云南零售渠道，同時還有三四個采購團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)不同品類水果，將優(yōu)質(zhì)的水果發(fā)往全國。”上海佳農(nóng)云果科技CEO張景真介紹。另一家水果產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的負(fù)責(zé)人——百果園總裁徐艷林介紹：“百果園在云南有許多基地，每年都會種植豐富的水果品種，比如甜石榴、菠蘿、火龍果等。”

近年來，在中老鐵路、中歐班列、西部陸海新通道等“黃金通道”加持下，區(qū)域間水果經(jīng)貿(mào)往來更加頻繁。

云南省商務(wù)廳外貿(mào)處副處長王燾介紹，云南水果主要出口東盟10國等，主要進(jìn)口來源地為泰國和越南，形成了“溫去熱回”的水果“跨境走廊”，如云南的葡萄、柑橘、藍(lán)莓出口至東南亞，泰國、越南的榴蓮經(jīng)云南通達(dá)全國市場。2024年，經(jīng)云南口岸入境榴蓮就占全國總量近四成。省委、省政府歷來高度重視水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其列為高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，省商務(wù)廳通過開展產(chǎn)貿(mào)強(qiáng)基行動、加快推動全省農(nóng)產(chǎn)品出口試點(diǎn)建設(shè)、健全綜合服務(wù)體系、建立“云企出海聯(lián)盟”助力企業(yè)開拓市場、推進(jìn)智慧口岸建設(shè)保障水果“鮮”達(dá)海外等舉措，全力支持“云果出海”。

昆明海廣興東盟·云南鮮果加工交易中心效果圖

來源：8099999街頭巷尾

部分來源：昆明發(fā)布、昆明鐵路

編輯：黃瀟云

編審：李菁

終審：李雄