5月13日，大連市市場監管局會同大連食品安全協會、大連市食品行業協會、大連市預制菜行業協會以及大連瑞馳集團共同為大連市乃至東北首家共享檢驗室揭牌。

共享檢驗室項目由大連市市場監管部門引導，食品安全三大協會推動，專業機構提供技術支撐，具備優質檢測能力的企業參與建設，可以降低中小微食品生產企業檢驗成本，提升其出廠檢驗能力，項目完成后，將惠及1500余家食品生產小微企業，成為保障“舌尖上的安全”、助力食品產業高質量發展的重要支撐。據悉，今年年底前大連市將建成3-5家共享檢驗室。

大連市2040家食品生產企業中90%以上為小微企業，普遍面臨檢驗設備不足、專業人員短缺、出廠檢驗成本高等突出問題，監管也困難重重。如何破解？“共享檢驗室這一創新舉措，通過整合專業檢驗資源、共享技術服務，為中小微企業打造低成本、高效率、專業化的檢驗服務平臺，發揮出廠檢驗關口的過濾作用，從源頭攔截問題產品，確保食品出廠檢驗‘應檢盡檢、真檢實檢’,保障食品安全主體責任落實，實現食品安全監管效能與企業發展效益的‘雙向提升’，推動我們城市的食品產業集約化發展，并成為優化營商環境的‘助推器’。”大連市市場監管局總工程師劉勁楓表示。

作為大連首家共享檢驗室的負責人，大連瑞馳集團董事長鄧恩堂表示：“我們愿意承擔更多的社會責任，拿出自己的資源，真正賦能中小微企業，助力其降本增效，加入共享檢驗室的企業節省的資金還可投入生產研發，提供更多好產品的同時，讓我們城市的食品安全得到更多的保障。”前來觀摩的大連愛冬水產食品有限公司總經理呂愛東興奮地告訴記者：“以前我們是委托第三方進行檢測，費用比較高，新成立的共享檢驗室有先進的檢測設備和經驗豐富的技術人員，給我們小微企業帶來極大便利，而且費用還低，年均檢驗成本可降低50%以上，所以我們第一時間就報名參加了。”

目前，大連市市場監管局建設共享檢驗室的指導意見已出臺，明確組建方式為在食品生產加工集中區(如食品工業園區、地方特色食品集中加工區等)，食品生產企業采取與其他企業共享(共建)檢驗室、共享檢驗人員的方式進行食品出廠檢驗；鼓勵食品工業園區管理方、食品行業協會、有資質的第三方檢驗檢測機構等組建共享檢驗室，為中小微食品生產企業提供產品出廠檢驗服務。還對檢驗室的服務能力、場所與設備、人員資質、管理制度等提出了具體要求。規定不能自行檢驗的食品生產企業，必須通過共享檢驗室或委托有資質的檢驗機構進行檢驗，合格后方可出廠銷售。

大連食品安全協會會長林楠告訴記者：“首家共享檢驗室建成后，其他檢驗室也在緊鑼密鼓準備之中，將會給我們城市的食品安全再上一道防火墻，將成為我們城市食品安全體系建設的重要保障。”

“我們的專家已為共享檢驗室的總體布局、各環節的流程提供了專業的指導，還為其檢驗人員提供了一對一的專門培訓。我們還要在市市場監管局的指導下，充分發揮技術和科研優勢，在技術創新方面為共享實驗室建設持續發力。”大連市檢驗檢測認證技術服務中心副主任洪麟表示。

下一步，大連市市場監管局還要強化共享檢驗室的智慧化管理，實現檢驗流程全鏈條信息化追溯，并加快出臺地方標準，完善“評定-監管-整改”閉環機制，確保檢驗服務的規范性與公信力。對檢測能力不達標或存在造假行為的檢驗室，將依法責令整改或取消資格。

來源：中新網遼寧