99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網(wǎng)易首頁 > 網(wǎng)易號 > 正文 申請入駐

初夏季節(jié)國內(nèi)最佳逛吃指南:3座冷門小縣城的隱秘美食地圖!

0
分享至

當城市被熱浪籠罩,不妨逃離人潮,奔赴那些藏在山水間的小城。這里沒有網(wǎng)紅打卡的喧囂,卻有最本真的煙火味道。

本期,就讓我們跟著時令腳步,走進蘭溪、萬州、順德三座小城,用味蕾丈量初夏的溫度。



1.蘭溪:早茶街里的江南慢時光

地理位置:浙江中西部,錢塘江上游第一埠,素有 “三江之匯,七省通衢” 之稱
初夏氣候:平均氣溫 23-29℃,陽光充沛,適合漫步古巷
交通貼士:杭州東站乘高鐵30分鐘直達

蘭溪,是一座歷史古城,也是江南水鄉(xiāng)。且不說風(fēng)景名勝古跡,光是美食就能說上幾天幾夜。

游埠早茶街是蘭溪人的 “舌尖博物館”。凌晨四點,500米長的老街上,40多家茶館亮起紅燈籠。



蘭溪,才是浙江粉面真正的天花板

01.蘭溪手搟面

蘭溪是浙江面食的天花板,這里藏了幾百家面館,尤其是這里的手搟面。

手搟面的澆頭講究唇齒留香,牛肉、青椒、千張、雪里蕻、腰花、雞腸甚至大蒜,各個堆疊。比較有特色的是,浙江很多城市做面會一鍋一炒,澆頭專為一碗而做。

推薦店鋪:金牛面館



02.蘭溪牛肉面

蘭溪人的一天,從一碗牛肉面開始。選用本地黃牛肉,燉煮數(shù)小時至軟爛入味。面條是手工制作的堿水面,筋道有嚼勁。最特別的是那一勺秘制辣椒醬,讓整碗面瞬間鮮活起來。

推薦店鋪:卸勇牛肉面館



03.蘭溪水索粉

蘭溪水索粉是將水索粉煮熟,放入涼水中過一遍,放涼后就可以加入適量的醬汁、花生、蘿卜丁、黃瓜等,口感勁道爽滑。



平淡無奇的小城,藏著眾多讓人無法拒絕的美食小吃

01.蘭溪煲

蘭溪人的夜宵基本由粥粿鋪煲莊組成。而在所有煲中最受歡迎的當屬黑魚煲

黑魚煲里所有魚片都是現(xiàn)撈現(xiàn)殺現(xiàn)片,魚片鮮嫩,咸菜酸爽,撈完魚片還可以加各種食材,很像同時吃了一頓酸菜魚和一頓火鍋。

推薦店鋪:小老蘇煲莊



02.太爺雞

太爺雞是把整只雞事先鹵好,然后復(fù)炸一遍,之后再剪成小塊,撒入靈魂調(diào)料。雞皮脆香,混合著孜然粉,辣椒面和蔥花蒜末的爆裂清香口感,汁水四溢。

推薦店鋪:太爺雞·友健鹵味



03.雞子馃

雞子粿是把特制的面皮下包裹著豬肉末和蔥花,用豬油煎至金黃時打入雞蛋,蛋液瞬間凝固,外脆里嫩,香氣撲鼻。配一碗咸豆?jié){,撒上油條碎和蝦皮,便是蘭溪人最愛的早餐組合。

推薦店鋪:蘭慶雞蛋馃



04.肉沉子

肉沉子將雞蛋頂部敲開小孔,用筷子將蛋黃打散,再將肉末一點點沉入蛋液中,蒸熟后蛋香與肉香完美融合。

在「老茶館」,喝著綠茶,吃著肉沉子,看老茶客們用方言聊著家長里短,時光仿佛倒流百年。

推薦店鋪:早茶街道



05.天津包子

天津包子不是來源天津,而是蘭溪特有的一種煎包。油鍋上的包子兩面煎透,皮薄微脆,配合內(nèi)里松軟多汁的肉餡,一口咬下,爆漿四溢。

推薦店鋪:立英小吃



蘭溪逛吃路線推薦

上午:到游埠早茶街吃早餐,感受江南早茶文化,之后參觀「玻璃宮?游埠藝術(shù)書局」,在書海中感受古鎮(zhèn)的文藝氣息。

中午:到「彩芬手工牛肉面」品嘗招牌牛肉面,飯后在古鎮(zhèn)的老巷子里漫步,看斑駁的磚墻和古老的木門。

下午:前往「諸葛八卦村」,感受千年古村的智慧,之后到「長樂村」看明清古建筑群。

晚上:到「蘭江邊」散步,看日落余暉灑在江面上,之后到「老城夜市」吃夜宵。

2.萬州:麻辣江湖里的煙火山城

地理位置:重慶東北部,長江上游重要港口城市,被譽為 “萬川畢匯”
初夏氣候:平均氣溫 25-30℃,陽光充足,偶有陣雨
交通貼士:重慶北站乘高鐵1.5小時直達

提起萬州,許多人的第一反應(yīng)就是風(fēng)靡全國的“萬州烤魚”。

萬州這座山城,初夏時節(jié)已經(jīng)熱力四射。長江邊的晚風(fēng)格外涼爽,正是品嘗麻辣鮮香萬州菜的最佳時節(jié)。這里的美食充滿江湖氣息,粗獷中見真章。



萬州烤魚,憑什么香動天下?

在萬州眾多美食中,最經(jīng)典的要數(shù)烤魚了。大致世界上只有兩種烤魚,一種是別地的,一種是萬州烤魚。



萬州烤魚美味的秘密在于用料和一系列的制作步驟。

首先需要挑選一條好的魚,一般是草魚、鯉魚,也有用黑魚的。將活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤,然后夾在一個網(wǎng)狀的鐵板中,架上炭火,不停翻動,這一步基本保證了魚皮的入口焦酥。



之后將魚兒移到烤盤上,把調(diào)配好的湯汁煮開后澆上去。麻辣、泡椒等最經(jīng)典老味道是最受食客歡迎的。

最后一步還要加上各種配菜,常見的有魔芋、藕片、土豆、黃瓜條、洋蔥......吃一口,魚肉麻辣鮮香,配菜一個個吸飽湯汁,真的好吃。

店鋪推薦:翻胎廠烤魚、獨一處烤魚



離開萬州,就沒有好吃的面了

01.雜醬面

萬州人常吃的,當首推雜醬面,它是萬州三絕之一

油熱放肉,變色后放入蔥、姜、香菜,待炒出香味后倒入黃醬。小火慢炒,等醬有了香味時放點白糖,之后再放入蔥末、香油,翻炒均勻后起鍋。

剛出鍋的面條干溜溜,比一般的堿水面更多幾分筋道,吸進嘴里,就成了萬州人的鄉(xiāng)愁。

店鋪推薦:萬縣面館



02.海包面

海包面其實就是餛飩,即重慶的抄手

海包面用豬肉、牛肉餡等都有,加上麻辣味、酸辣味的佐料,吃起來非常鮮美。也可以加各種澆頭,或者與面條配合起來成為一碗“鴛鴦面”。

店鋪推薦:張大娘面館



03.涼面

萬州涼面以麻辣著稱,面條筋道,調(diào)料豐富:油辣子、花椒粉、蒜水、芝麻醬......最后澆上一勺靈魂黃芥末,酸辣開胃,是消暑神器。太白路的"楊涼面"最正宗。

店鋪推薦:楊涼面



萬州本地的兩大王牌美食,小火鍋和格格

01.小火鍋

萬州人對火鍋的熱情也不一般,但口味嗜好與重慶又不大一樣,他們專愛小火鍋。

與包羅萬象的紅油大火鍋相比,小火鍋可以說只是一道主菜,更不是架在火上長時間燙煮的吃法,而是店家在后廚煮好,拿一小口不銹鋼鍋仔端上桌。



小火鍋不同于傳統(tǒng)的重慶火鍋,更加注重食材的鮮美。它的湯底通常使用骨頭湯或雞湯,也就清湯、紅湯兩種,搭配上各種食材,如蔬菜、肉類等,味道鮮美。

店鋪推薦:樓外樓小火鍋



02.格格

格格可不是清朝的格格,而是用竹編小蒸籠蒸的羊肉、排骨或肥腸。麻辣鮮香,肉質(zhì)軟糯,下面墊的紅薯吸收了肉汁,甜辣交融。一定要去"三生三味"體驗。

店鋪推薦:秦二哥格格



萬州街頭巷尾的小吃,哪個都別錯過

01.蘿卜絲油錢

蘿卜絲油錢的制作比較簡單,把面漿涂滿月牙型凹槽做外殼,再加入蘿卜絲土豆絲,放入油鍋中煎炸即可。

蘿卜絲油錢是萬州人從小吃到大的街頭小吃,吃起來外酥內(nèi)嫩

店鋪推薦:衛(wèi)校土豆



02.酸辣粉

萬州酸辣粉以酸辣可口,配菜豐富而聞名。

萬州酸辣粉的特點是用特制的佐料調(diào)制的酸辣粉,酸味和辣味相互融合,口感非常棒。

店鋪推薦:老字號稀飯廠酸辣粉



萬州逛吃路線推薦

上午:漫步萬州古城,參觀西山鐘樓、太白巖,感受歷史文化。

中午:到「獨一處烤魚」品嘗泡椒烤魚,飯后到「三峽移民紀念館」了解三峽文化。

下午:前往「青龍瀑布」,欣賞亞洲第一瀑的壯觀,之后到「羅田古鎮(zhèn)」看明清古建筑。

晚上:逛「高筍塘商圈」,吃格格、酸辣粉、雞嗉子粑粑,推薦「鴿子溝臭豆腐」和「偏石板洋芋」。

3.順德:舌尖上的粵菜之鄉(xiāng)

地理位置:廣東佛山,珠江三角洲腹地,被譽為 “世界美食之都”
初夏氣候:平均氣溫 26-32℃,陽光充沛,偶有陣雨
交通貼士:廣州南站乘高鐵20分鐘直達

順德是世界美食之都,初夏時節(jié)食材最為豐富。這里的美食講究"清、鮮、爽、嫩、滑",追求食材本味,是粵菜的精髓所在。



數(shù)不盡的順德特色美食,一天5頓絲毫不過分

01.均安蒸豬

均安蒸豬是一道傳統(tǒng)的順德名菜。選用整頭豬腌制后,放入特制的蒸籠中蒸熟。蒸熟后的豬肉色澤金黃,皮脆肉嫩,肥而不膩,還帶有獨特的香氣。

店鋪推薦:大板橋農(nóng)莊



02.順德魚生

順德人吃魚可謂出神入化,一條魚可以有上百種做法,而順德魚生保留了遠古原始的吃魚生的方法。

它選用新鮮的草鯇,切成薄如蟬翼的魚片,搭配各種配菜和調(diào)料,如洋蔥絲、姜絲、蒜片等,入口鮮嫩爽滑,清甜可口。

店鋪推薦:肥光魚生



03.拆魚羹

拆魚羹是順德“一魚八味”的頭菜,已流傳了近百年。

它選料采用其他七味做法剩下的魚骨碎料,煎香后拆出魚骨成為魚茸。再把魚骨熬湯,加入魚茸、勝瓜絲、冬菇絲、蛋絲、粉絲等七種輔料推薄芡做成湯羹。

店鋪推薦:香江飯店



04.醉鵝

順德人在吃鵝上,創(chuàng)意十足,除了燒鵝還有醉鵝。

醉鵝以味濃肉美的鵝肉作為主要食材,做法以純天然食材、藥材、香料為原料,當酒氣完全蒸發(fā)后,一道酒醇肉香的醉鵝。

店鋪推薦:鵝醉好、醉正大地醉鵝



鑊氣十足,一口鍋能烹飪出百種美味

01.陳村粉

順德人對于“吃粉“的研究也十分透徹,陳村粉便是順德人對稻米制品創(chuàng)新的巔峰。

它薄如蟬翼,潔白如雪,口感爽滑有韌性,可以搭配多種調(diào)料和配菜,如牛腩汁、排骨汁等,味道十分美味。

店鋪推薦:黃但記



02.煲仔飯

順德的煲仔飯選用優(yōu)質(zhì)大米和香料,加入肉、蛋、菜等配料,在煲鍋中煮制而成。煲仔飯的飯粒粒分明,香氣撲鼻,令人回味無窮。

店鋪推薦:紅星光發(fā)煲仔飯



03.牛雜

順德街上的牛雜店很多,牛雜由牛的內(nèi)臟煮成,常見的有牛腩、牛胃、牛腸、牛心肝肺等等。牛雜同香料、鹵料一起燉至軟爛后加入白蘿卜,入味又不膩。

店鋪推薦:新滘靚歐雜



論起小吃,順德人稱得上第一名

01.雙皮奶

順德雙皮奶堪稱甜品界的傳奇。選用水牛奶,表面有兩層皺起的奶皮,一勺下去,嫩滑香甜,帶著淡淡的奶香。"仁信老鋪"和"民信老鋪"各有千秋。

店鋪推薦:民信



02.倫教糕

倫教糕始于明代,在順德人的餐桌上已經(jīng)行走了五百年。它選用優(yōu)質(zhì)粘米粉和糖水為原料,經(jīng)過發(fā)酵后蒸制而成。其口感松軟細膩,甜而不膩。

店鋪推薦:何姨糕點



順德逛吃路線推薦

上午:到「黃連大頭華燒鵝」吃燒鵝,之后到「均安農(nóng)莊」品嘗均安蒸豬,感受農(nóng)家風(fēng)味。

中午:到「龍的酒樓」喝早茶,品嘗蝦餃、鳳爪、流沙包,飯后到「清暉園」欣賞嶺南園林。

下午:前往「陳村花卉世界」,參觀花卉展覽,之后到「南悅海鮮坊」品嘗陳村花宴。

晚上:逛「華蓋路步行街」,吃雙皮奶、炸牛奶,推薦「細妹五香牛雜」的軟爛牛雜。

這三座小城,沒有浮華的外表,卻用最本真的味道詮釋著生活的美好。

這個初夏,讓我們放慢腳步,用舌尖去發(fā)現(xiàn)那些被遺忘的小城寶藏,在煙火氣中尋找最純粹的快樂!

本期就分享到這,喜歡美食的小伙伴,歡迎關(guān)注!

圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除!

特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)推薦
熱點推薦
傳奇收官!日本AV女王天使萌將在6月12日正式引退

傳奇收官!日本AV女王天使萌將在6月12日正式引退

隨波蕩漾的漂流瓶
2025-06-09 18:42:04
馬筱梅回應(yīng),玥兒補習(xí)班嫌貴事件!是一小時2000!不是一天!

馬筱梅回應(yīng),玥兒補習(xí)班嫌貴事件!是一小時2000!不是一天!

鑫鑫說說
2025-06-09 09:16:54
緊急情況來了!重磅利好,3500點就是在明天?

緊急情況來了!重磅利好,3500點就是在明天?

星霞生活
2025-06-09 16:12:26
潘偉力:伊萬團隊太緊張,換人沒通過中方教練,所以認錯了人

潘偉力:伊萬團隊太緊張,換人沒通過中方教練,所以認錯了人

懂球帝
2025-06-09 19:53:10
悲催!網(wǎng)傳湖南一考生被取消成績,成績記0分,這個錯誤很容易犯

悲催!網(wǎng)傳湖南一考生被取消成績,成績記0分,這個錯誤很容易犯

火山詩話
2025-06-09 17:37:38
登記為70年產(chǎn)權(quán),賣房時少40年,惠城:當年錄入錯誤

登記為70年產(chǎn)權(quán),賣房時少40年,惠城:當年錄入錯誤

南方都市報
2025-06-09 20:22:10
為什么老一輩的人總是做無用的節(jié)約?網(wǎng)友:這是病,真的要治治哦

為什么老一輩的人總是做無用的節(jié)約?網(wǎng)友:這是病,真的要治治哦

解讀熱點事件
2025-06-09 00:10:03
馬斯克的“星鏈”衛(wèi)星,突然大批墜落

馬斯克的“星鏈”衛(wèi)星,突然大批墜落

FM93浙江交通之聲
2025-06-09 14:45:55
中國人,打起百倍精神盯緊這個比非洲鬣狗還要殘忍百倍的國家

中國人,打起百倍精神盯緊這個比非洲鬣狗還要殘忍百倍的國家

阿器談史
2025-06-09 07:40:17
世界發(fā)生了3件大事,全世界意識到:必須重新評估中國的實力

世界發(fā)生了3件大事,全世界意識到:必須重新評估中國的實力

獵火照狼山
2025-06-09 19:47:06
美國專家呼吁放棄烏克蘭,澤連斯基已失去理智,無法正確看待世界

美國專家呼吁放棄烏克蘭,澤連斯基已失去理智,無法正確看待世界

近史博覽
2025-06-08 19:33:24
烏軍突襲黑海的俄軍特種部隊基地!擊毀赫爾松軍船

烏軍突襲黑海的俄軍特種部隊基地!擊毀赫爾松軍船

項鵬飛
2025-06-09 21:19:06
江蘇“小馬爾代夫”發(fā)布公告:禁止游泳

江蘇“小馬爾代夫”發(fā)布公告:禁止游泳

現(xiàn)代快報
2025-06-09 19:06:12
誤會太深!直到體育總局發(fā)周繼紅免職,才懂郭晶晶那句話的含金量

誤會太深!直到體育總局發(fā)周繼紅免職,才懂郭晶晶那句話的含金量

削桐作琴
2025-03-28 22:13:55
南京一百年名校突發(fā)火情,及時撲滅未造成大的影響

南京一百年名校突發(fā)火情,及時撲滅未造成大的影響

大風(fēng)新聞
2025-06-09 18:59:27
涉嫌嚴重違紀違法!重慶市石柱國有資產(chǎn)經(jīng)營管理集團有限公司原黨委委員、監(jiān)事會主席羅國晗被查

涉嫌嚴重違紀違法!重慶市石柱國有資產(chǎn)經(jīng)營管理集團有限公司原黨委委員、監(jiān)事會主席羅國晗被查

極目新聞
2025-06-09 14:35:29
張若昀唐藝昕帶女兒看海,小公主坐爸爸肩頭,一家三口好幸福

張若昀唐藝昕帶女兒看海,小公主坐爸爸肩頭,一家三口好幸福

偵探娛樂
2025-06-09 15:24:18
國防部:正告民進黨當局,美制武器救不了自己的命

國防部:正告民進黨當局,美制武器救不了自己的命

界面新聞
2025-06-09 15:42:39
爆炸性消息!輝瑞乳腺癌新藥即將上市,或開啟癌癥治療新篇章!

爆炸性消息!輝瑞乳腺癌新藥即將上市,或開啟癌癥治療新篇章!

徐德文科學(xué)頻道
2025-06-08 22:02:44
美國雙城淪陷!洛杉磯暴亂后,紐約街頭也炸了

美國雙城淪陷!洛杉磯暴亂后,紐約街頭也炸了

浪子的煙火人間
2025-06-09 14:18:47
2025-06-09 23:04:49
燃野舊食 incentive-icons
燃野舊食
分享國內(nèi)各地美食攻略|推薦各地美食老店
1655文章數(shù) 7080關(guān)注度
往期回顧 全部

頭條要聞

退休刑警被返聘協(xié)助破大案 以其為原型劇還沒播人被抓

頭條要聞

退休刑警被返聘協(xié)助破大案 以其為原型劇還沒播人被抓

體育要聞

雷霆55號秀,NBA第一“概念神”

娛樂要聞

劉品言閃婚閃孕官宣 崴腳時被照顧打動

財經(jīng)要聞

重磅級民生文件公布 如何改變你我生活?

科技要聞

今年618平臺集體想通了,主打一個簡單粗暴

汽車要聞

首次搭載奧特能2.0平臺 新別克E5即將煥新上市

態(tài)度原創(chuàng)

藝術(shù)
旅游
手機
公開課
軍事航空

藝術(shù)要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

旅游要聞

熱聞|清明假期將至,熱門目的地有哪些?

手機要聞

余承東曬華為Pura80 Pro系列新機 展示其視頻拍攝能力

公開課

李玫瑾:為什么性格比能力更重要?

軍事要聞

烏方稱俄發(fā)動沖突以來最大空襲

無障礙瀏覽 進入關(guān)懷版 主站蜘蛛池模板: 榆社县| 简阳市| 冕宁县| 仙居县| 屏东县| 许昌市| 安福县| 左权县| 新野县| 宜宾县| 辛集市| 乡宁县| 宁乡县| 彭州市| 玉田县| 沧州市| 呼伦贝尔市| 尼勒克县| 台州市| 泰宁县| 安徽省| 河曲县| 镶黄旗| 临洮县| 潞城市| 福海县| 岗巴县| 天全县| 永川市| 蕉岭县| 开封市| 西丰县| 高青县| 抚顺县| 姚安县| 西林县| 平度市| 喀喇沁旗| 湟中县| 饶平县| 舒城县|