明朝初期社會(huì)崇尚節(jié)儉,朱元璋還制定了嚴(yán)格的穿衣住房等級(jí)制度。但到嘉靖、萬歷年間,隨著海外貿(mào)易和手工業(yè)發(fā)展,江南地區(qū)誕生了大量富豪。據(jù)史料記載,當(dāng)時(shí)徽商群體中,家產(chǎn)百萬兩白銀的只能算中等商人。這些新貴們不再低調(diào),在吃穿用度上展開了一場(chǎng)持續(xù)百年的"炫富大賽"。
一、穿金戴銀:服飾里的門道
明初規(guī)定普通百姓只能穿粗布衣服,但到萬歷年間,蘇州街頭隨處可見穿著絲綢錦緞的商人。廣西某七品官員妻子的墓葬里,出土了皇后才能戴的寶石金冠,可見當(dāng)時(shí)的穿衣規(guī)范早已形同虛設(shè)。
有錢人不僅追求貴重面料,還在衣服上繡滿吉祥圖案:蝙蝠配云朵叫"福從天降",芙蓉加桂花寓意"富貴萬年"。這些精致設(shè)計(jì)既顯財(cái)富,又秀文化品位。蘇州文人范濂在筆記里吐槽:以前用普通木頭刷金漆的家具,到萬歷年間全換成了黃花梨木精雕,一張床就要上萬銅錢。
二、舌尖上的較量:吃出花樣
宰相張居正請(qǐng)客時(shí),桌上擺滿百道菜仍覺得"沒處下筷子"。更夸張的是有人為了吃活魚,行軍時(shí)用駱駝背水缸養(yǎng)魚。不過有錢人也開始講究養(yǎng)生,李漁在《閑情偶寄》里記載了"金花菜""神仙菜"等素菜食譜。最讓人咋舌的是"活鵝掌"做法:把活鵝腳浸熱油再丟冷水,反復(fù)幾次讓鵝掌腫脹后再砍下食用。這種殘忍吃法卻被富豪們爭(zhēng)相模仿,還美其名曰"追求極致鮮美"。
三、豪宅與雅室:居住的藝術(shù)
蘇州城不足20平方公里的城區(qū)里,竟擠著80多座私家園林。首輔王世貞建園林時(shí),為運(yùn)三丈高的奇石不惜拆城門,后來石頭掉進(jìn)太湖,又雇上百人抽干湖水打撈。書房陳設(shè)更是炫富重災(zāi)區(qū)。官員謝肇淛的"小草齋"收藏著宋代孤本,畫家李日華花重金收購倪瓚真跡。就連普通士紳的書房,也必須擺上宣德爐、哥窯瓷器這些"文化人標(biāo)配"。
四、出行排場(chǎng):移動(dòng)的舞臺(tái)
明初規(guī)定非皇親不能坐轎,但到嘉靖年間,南京官員王某赴任時(shí)動(dòng)用340名轎夫,八抬大轎就有三輛。退休官員陸樹聲更會(huì)玩,把轎子畫上《輞川圖》,沿途吟詩作對(duì),硬是把衣錦還鄉(xiāng)變成了文化巡演。
秦淮河上的土豪畫舫堪稱水上豪宅:雕花圍欄配翠綠紗帳,船頭掛著流蘇燈籠,二十人樂隊(duì)日夜奏樂,經(jīng)過之處百姓爭(zhēng)相圍觀。
明朝人的炫富不只是砸錢,更像在玩"文化養(yǎng)成游戲"。商人周六觀請(qǐng)畫家仇英為母親畫祝壽圖,包吃包住六年花費(fèi)堪比造宮殿;徐霞客八十歲老母還能游山玩水,把晚年過成詩和遠(yuǎn)方。這種既追求物質(zhì)享受又崇尚精神境界的矛盾,恰似青花瓷上的花紋——市井煙火與文人風(fēng)骨交織,綻放出獨(dú)特的美學(xué)之花。
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